国家能源局:截至2月底全国累计发电装机容量34.0亿千瓦 同比增长14.5%

63370
2025月03月20日

(原标题:国家能源局:截至2月底全国累计发电装机容量34.0亿千瓦 同比增长14.5%)

国家能源局:截至2月底全国累计发电装机容量34.0亿千瓦 同比增长14.5%
图片来源于网络,如有侵权,请联系删除

金吾财讯 | 3月20日,国家能源局发布1-2月份全国电力工业统计数据。截至2月底,全国累计发电装机容量34.0亿千瓦,同比增长14.5%。其中,太阳能发电装机容量9.3亿千瓦,同比增长42.9%;风电装机容量5.3亿千瓦,同比增长17.6%。1-2月份,全国发电设备累计平均利用505小时,比上年同期减少61小时;全国主要发电企业电源工程完成投资753亿元,同比增长0.2%;电网工程完成投资436亿元,同比增长33.5%。

其他相关 RELEVANT MATERIAL
青牛技术IPO“终止” 超七成收入来自三大电信运营商

青牛技术IPO“终止” 超七成收入来自三大电信运营商

小微 小微
(原标题:青牛技术IPO“终止” 超七成收入来自三大电信运营商)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 智通财经APP获悉,3月21日,北京青牛技术股份有限公司(简称:青牛技术)深交所创业板IPO审核状态变更为“终止”,原因系该公司申请撤回发行上市申请。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 青牛技术是一家专注于信息通信技术领域的软件企业,主要产品是公司自主开发的智慧联络平台。公司的智慧联络平台产品在研发、交付、使用的全链条均能实现自主可控,可根据客户需求将多种类型的软件产品以 SaaS 模式或软件销售模式进行交付。报告期内,公司为电信、保险、银行等行业的企业客户提供智慧联络平台,助力企业客户改善用户体验,提升服务效率,安全、合规地服务遍布全国各地的亿万终端用户。 公司自2004 年成立以来,一直专注于使用先进的通讯技术和不断创新的数字化服务能力提升企业客户的服务质量和服务效率,全面赋能实体经济。公司应用 ICT、人工智能、视频等领域的核心技术,能使企业客户以安全合规的方式建立企业客户与用户之间的多触点联络。公司的产品与技术具备较强的通用性,能够服务于各个行业的企业客户。 公司的智慧联络平台具有操作规范、信息安全、运行稳定等突出优势,广泛应用于电信、保险、银行等多个行业。公司与三大电信运营商均保持了十五年以上的稳定合作关系,能够在通信行业快速技术革新的过程中,持续为三大电信运营商提供创新型产品, 2023年1-6月,来自运营商的收入占比达到 70.23%。 2020年至2023年上半年,公司累计为我国三大电信运营商、37家保险公司及31家银行直接提供服务,报告期内公司持续服务3年以上的企业客户收入占比均超过90%。公司在电信、保险、银行等多个行业内拥有较高的品牌声誉和良好的市场口碑。公司代表性客户包括中国联通、中国电信、中国移动、中国平安、中国人寿、中国人保、大地保险、交通银行、农业银行、浦发银行等。 财务方面,于2020年、2021年、2022年及2023年上半年,青牛技术营业收入分别约为2.73亿元、3.41亿元、3.35亿元和1.34亿元,同期,归母净利润分别为5634.19万元、3618.20万元、1.24亿元和1261.14万元。 另据招股书,公司存在成长性不及预期风险。公司未来的持续稳定成长,受到宏观经济政策、行业产业政策、行业技术创新形式、竞争格局变化、上下游产业链变化、公司自身产品服务质量和能力、营销能力等多种因素的综合影响。公司若不能及时根据客户需求和技术发展情况,持续加大研发投入,推出具有竞争力的产品,积极开发客户市场,公司将存在成长性不及预期的风险。...
中国钒电池行业市场分析 钒电池将拓展更多的市场空间_人保车险,人保财险

中国钒电池行业市场分析 钒电池将拓展更多的市场空间_人保车险,人保财险

小微 小微
中国钒电池行业市场分析 钒电池将拓展更多的市场空间 2024年4月9日 来源:互联网 773 46 全钒氧化还原液流电池,简称为钒电池,是一种活性物质呈循环流动液态的氧化还原电池。随着新材料、新工艺的不断引入,钒电池的能量密度、功率密度和循环寿命等关键性能指标有望得到进一步提升。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着新材料、新工艺的不断引入,钒电池的能量密度、功率密度和循环寿命等关键性能指标有望得到进一步提升。这将使钒电池在储能领域更具竞争力,满足更高要求的储能需求。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 全钒氧化还原液流电池,简称为钒电池,是一种活性物质呈循环流动液态的氧化还原电池。全钒氧化还原液流电池是一种蓄电池,利用钒离子在不同氧化态下的不同化学势能保存能量。具有充放电效率高、容量可以随着贮液罐的增加而提高、电解液可以循环使用等优点。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 它的电能以化学能储存在不同价态的钒离子的硫酸溶液中,通过外置泵将电解液压入电堆体内,在不同储液罐和单极的闭合回路中进行循环流动,采用离子交换膜作为电池的隔膜,通过电解质溶液的平行流过电极表面发生电化学反应,通过电极板收集和传导电子,从而使得储存的化学能转换为电能。 钒电池产业链的上下游环节正在逐步形成和完善。上游原材料方面,钒矿资源的开采和加工技术日益成熟,为钒电池的生产提供了稳定的原材料保障;中游制造环节,电池生产企业不断涌现,生产工艺和技术水平不断提升;下游应用方面,钒电池在风力发电、光伏发电、电动汽车等领域的应用逐渐扩大。 近年来,我国储能装机规模始终处于快速增长阶段,在全球"绿色经济"大潮下,可再生能源配储的呼声也大力提振了储能市场。液流电池作为电化学储能中的一种,因其大容量、高安全性等优势而备受行业关注。其中,全钒液流电池因其良好电池性能更加受到研究者青睐。 据了解,全钒液流电池因其水基储能介质而拥有更高的安全性能,同时,全钒液流电池在循环次数寿命、全生命周期度电成本、资源可持续性以及资源可回收特性等关键性能指标方面具有明显竞争优势。多年以来,国内外研究人员始终在推动这一新兴电池技术降本路径。近年来我国钒电池行业总产值快速增长,截至2022年我国钒电池总产值约为41.59亿元。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 目前,钒电池技术以其突出的安全性能和可靠性等优势,成为主流液流电池技术,适用于对体积、重量要求不高的大规模、大容量、长时储能,可用于调幅调频、可再生能源并网、辅助服务、电网调峰及紧急备用储能电站。据统计,截至2022年我国钒电池累计装机容量为0.83GW,2022年新增装机容量为0.6GW。 高功率密度电池电堆设计创新是重要的降本突破口。低碳院最新研究成果显示,针对全钒液流电池电堆设计进行创新,能够有效提高电池功率密度。低碳院也凭借此次成果获得中国国际储能大会组委会"2020年度中国储能产业最佳前沿储能技术创新奖"。低碳院最新研发的全钒液流电池,相较于常规全钒液流电池,其储能电堆功率密度和电池能量效率都有显著提升,此外成本也下降约30%左右,低碳院此技术有着明显的性价比优势。 在电池技术不断迭代更新、成本不断下降的情况下,业内专家普遍认为,全钒液流电池已经具备商业化开发条件。目前全钒液流电池是最成熟的液流电池,考虑到液流电池本身优势,全钒液流电池是满足大规模储能产业化要求较为理想的技术,其技术性能与成本也已达到可规模化发展的水平。 随着可再生能源的快速发展和电网储能需求的不断增加,钒电池市场规模预计将以稳定的速度增长。特别是在可再生能源领域,钒电池作为能够有效储存不稳定能源的技术,将发挥更加重要的作用,推动市场规模的扩大。在应用领域方面,钒电池将拓展更多的市场空间。除了传统的电力储能领域外,钒电池在工业储能、交通储能等领域也将发挥重要作用。随着电动汽车市场的不断扩大和公共交通系统的升级,钒电池作为动力电池和储能装置的需求也将持续增长。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《》。 相关文章推荐: 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11198 2932 3732 ...
2024小家电产业链供需布局与未来发展趋势预测_人保财险政银保 ,人保有温度

2024小家电产业链供需布局与未来发展趋势预测_人保财险政银保 ,人保有温度

小微 小微
人保财险政银保 ,人保有温度_2024小家电产业链供需布局与未来发展趋势预测 2024年5月5日 来源:互联网 707 42 随着全球环保意识的提高,绿色环保和可持续发展将成为小家电行业的重要发展方向。未来,小家电产品将更加注重节能、环保和可循环使用等方面的设计,减少对环境的影响。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 近年来,全球小家电市场规模持续增长。根据相关数据,2023年全球小家电市场规模约为2430亿美元,并预计到2028年将达到3050亿美元的规模。这表明小家电市场在全球范围内都呈现出强劲的增长态势。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 小家电一般指的是除了大功率输出的电器以外的家电,它们通常耗电较少、体积较小,占用较小的电力资源或机身体积,因此被称为小家电。这些小家电产品旨在提高人们的生活质量,涵盖了多个领域。小家电也可以被称为软家电,是提高人们生活质量的家电产品,例如被市场很认可的豆浆机、电磁炉等,例如加湿器、空气清新器、消毒碗柜、榨汁机、多功能食品加工机、电子美容仪、电子按摩器等追求生活品种的家电。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 近年来,随着科技的发展,智能小家电开始受到人们的欢迎。智能小家电是指那些具有智能化功能的小型家电产品,如智能音箱、智能摄像头、智能空气净化器等。这些小家电不仅给我们的生活带来了便利和舒适,同时也代表了科技与生活的完美结合。 随着国内市场的扩大和竞争程度的加剧,小家电企业必将根据国内的实际情况开发出更适合中国人生活习惯的产品来满足市场的需求,从而达到增强综合竞争能力的目的。我国的家电消费市场正同时步入黄金期与转型期。小家电企业正朝着“低碳、节能、健康”的方向发力,我国的小家电产业将进入一个新的发展阶段。 近年来随着疫情反复,消费者消费意愿下降,2022年我国小家电零售规模约3607.6亿元,较2021年下降1.5%左右。数据显示,2022年厨房小家电零售额为520.3亿元,同比2021年下降6.7%;零售量为2.2亿台,同比2021年下降12.7%。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 在近几年价格受需求波动和成本上涨等因素波动导致,小家电价格波动明显,2021年随着国内整体需求快速复苏,整体小家电均价提升,小家电价格指数明显增长,2022年国内主要经济发达地区疫情反复,消费者消费趋向保守,整体小家电趋向低价促销以提升产品业绩,整体小家电均价有所下降。 小家电市场可以根据产品用途细分为厨房小家电、家居小家电和个人护理小家电等多个细分市场。每个细分市场都有其独特的市场需求和竞争态势。随着居民人均可支配收入的提高和人们生活品质的提升,对小家电的消费需求也在不断增长。消费者对于产品的品质、功能、外观和智能化程度等方面都有更高的要求。 小家电行业具有很强的潮流性和多变性,因此技术创新对于行业的发展至关重要。企业需要通过技术创新,不断推出具有差异化优势的新产品,以满足消费者的需求并赢得市场份额。小家电行业的竞争格局较为激烈,尤其是厨房小家电和家居小家电领域。市场上存在多个知名品牌,它们通过不断的技术创新、产品升级和市场营销等手段来争夺市场份额。随着全球环保意识的提高,绿色环保和可持续发展已经成为小家电市场的重要发展方向。此外,智能化、健康化和个性化等也是小家电市场的重要趋势。 随着人工智能、物联网等技术的不断发展,小家电产品将越来越智能化。消费者对于智能家居的需求日益增加,智能小家电将成为市场的主流。通过技术创新,小家电产品将具备更多的智能化功能,如远程控制、语音控制、自动清洁等,为消费者带来更加便捷、舒适的使用体验。 随着全球环保意识的提高,绿色环保和可持续发展将成为小家电行业的重要发展方向。未来,小家电产品将更加注重节能、环保和可循环使用等方面的设计,减少对环境的影响。同时,企业也将积极采用环保材料和绿色制造技术,推动行业的可持续发展。随着消费者需求的多样化,个性化和定制化将成为小家电市场的重要趋势。企业将通过市场调研和数据分析,深入了解消费者的需求和偏好,为消费者提供个性化、定制化的产品和服务。这将有助于企业提高产品的附加值和竞争力。 随着消费者对小家电产品的需求不断增加,未来小家电市场规模将持续增长。尤其是在新兴市场和发展中国家,小家电市场的增长潜力巨大。未来,消费者对于小家电产品的品质和服务要求将越来越高。企业需要注重产品的品质控制和售后服务,提高消费者的满意度和忠诚度。同时,企业也需要加强品牌建设和市场营销,提升品牌形象和知名度。 综上所述,小家电行业市场未来将呈现出技术创新与智能化、绿色环保与可持续发展、个性化与定制化、跨界合作与多元化发展等趋势...
人保车险,人保有温度_2024年中国中低端白酒行业深度调研及发展前景 一季度贵州白酒规上工业增加值增长14.3%

人保车险,人保有温度_2024年中国中低端白酒行业深度调研及发展前景 一季度贵州白酒规上工业增加值增长14.3%

小微 小微
人保车险,人保有温度_2024年中国中低端白酒行业深度调研及发展前景 一季度贵州白酒规上工业增加值增长14.3% 2024年5月6日 来源:中研普华集团、央视财经、中研网 730 43 贵州省2024年一季度规模以上工业增加值同比增长9.1%,这一增速高于全国平均增速3个百分点。在贵州省的“酒烟煤电”四大支柱产业中,整体增加值合计增长8.6%,其中白酒产业的表现尤为突出。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 贵州省2024年一季度规模以上工业增加值同比增长9.1%,这一增速高于全国平均增速3个百分点。在贵州省的“酒烟煤电”四大支柱产业中,整体增加值合计增长8.6%,其中白酒产业的表现尤为突出。通过加大产销对接,贵州省的白酒产业实现了规模以上工业增加值同比增长14.3%,这一增速在四大支柱产业中居首。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 贵州省在2024年一季度能够取得这样的成绩,主要得益于以下几个方面: 坚持大抓工业、大兴工业、大干工业,深入推进“六大产业基地”建设,聚焦主导产业,精准精细做好重点企业、重大项目服务保障,全力推动工业经济提质增效。 省市县三级合力联动,全面落实稳增长政策措施,积极动员企业春节期间连续生产,节后快速推进复工复产,保障企业用工、用能、原材料等生产要素需求,帮助企业抢订单、占市场、扩产能。 支柱产业支撑有力,特别是白酒产业加大产销对接,强化市场开拓,实现了较快的增长。 根据中研普华产业研究院发布的显示: 2022年我国白酒市场规模约6589.75亿元。细分白酒产品结构而言,目前国内高端和次高端份额分别占比16.9%和20.8%左右,随着白酒高端产品认可度继续提升,高端和次高端占比将继续提升带动我国白酒市场规模继续增长。 市场渠道方面,中低端白酒的销售网络建设相对广泛,覆盖了多种销售渠道,以满足不同消费者的购买需求。然而,由于行业进入门槛低,市场集中度也相对较低,这使得中低端白酒市场竞争激烈,品牌众多。中低端白酒是一种价格亲民、口感优良、品质有保障的白酒产品,主要满足中低收入群体和城镇外来务工人员的消费需求。中低端白酒市场中的品牌如果拥有广泛的分销网络,便更具竞争优势。这是因为渠道销售在该市场中起着重要作用,能够有效地推动产品的销售和品牌的传播。 中低端白酒市场也面临着一些挑战。首先,随着消费者需求的多元化,中低端白酒市场正面临着来自其他饮品如啤酒、葡萄酒等的竞争。其次,一些小型酒厂和地方酒品牌在生产和销售过程中存在合规问题,这可能对整体市场的形象和发展带来不利影响。此外,品牌塑造和传播在中低端白酒市场中也是一个关键问题,如何提升品牌影响力并吸引更多消费者是市场发展的重要课题。 数据显示,2020年我国白酒产量和需求量分别为74.07亿升和73.96亿升,2021年我国白酒产量和需求量和71.56亿升和71.44亿升,2022年我国白酒产量和需求量67.12亿升和66.98亿升,目前我国白酒行业仍处于行业快速整合期。 从产品特性来看,中低端白酒具有一些明显的特点。在美学上,它们大多呈现严谨、精致和实用的平实风格,如精致的包装和色彩柔和的酒体。在性能上,中低端白酒通常酒体优良,口感纯正自然,如浓香迷人、口感细腻、滋味绵甜顺滑等。在品质上,除了符合国家健康标准外,中低端白酒还注重细节质量,如在不同工业生产中都经过严格的检测,以确保产品的安全和性能。 中低端白酒行业的发展现状可以概括为以下几个方面: 市场规模和地位:中低端白酒市场在我国白酒需求中占据刚性地位,市场规模受相关政策的影响有限。据数据显示,中低端白酒的市场规模占白酒市场的主导地位,其价格带主要在300元以下。 消费者需求:随着消费者生活水平的提高,中低端白酒的消费群体也在发生变化。虽然中低收入人群、个体户和民间组织仍然是中低端白酒的主要消费者,但他们对白酒的品质、口感和健康等方面的要求也在逐渐提高。 竞争态势:中低端白酒市场竞争激烈,同质化产品较多,价格战频发。然而,一些注重品质和口感的中低端白酒品牌通过差异化竞争和品牌建设,逐渐获得了消费者的认可。 发展趋势:未来,随着消费者对高品质生活的追求和对个性化产品的需求增加,中低端白酒市场将面临转型升级的压力。企业需要不断创新,提高产品品质和口感,以满足消费者的多样化需求。同时,随着环保政策的趋严和生产成本的上升,企业需要加大环保投入和技术创新力度,降低生产成本。 面临的挑战:中低端白酒市场面临的挑战包括市场竞争加剧、消费者需求变化、环保压力增大等。企业需要积极应对这些挑战,加强品牌建设和市场营销,提高市场竞争力。 总之,中低端白酒市场虽然面临一定的挑战,但也有...
人保伴您前行,人保有温度_2024玻璃行业未来市场趋势及发展前景预测

人保伴您前行,人保有温度_2024玻璃行业未来市场趋势及发展前景预测

小微 小微
2024玻璃行业未来市场趋势及发展前景预测 2024年5月7日 来源:互联网 中国海关 1140 73 玻璃是非晶无机非金属材料,一般是用多种无机矿物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等)为主要原料,另外加入少量辅助原料制成的。随着全球经济的复苏和制造业的发展,玻璃行业的市场需求持续增长。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 玻璃行业市场规模整体呈现出稳步增长的趋势。中国作为全球最大的玻璃生产国和消费国,市场规模占据重要地位。近年来,随着全球经济的复苏和制造业的发展,玻璃行业的市场需求持续增长。 玻璃是非晶无机非金属材料,一般是用多种无机矿物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等)为主要原料,另外加入少量辅助原料制成的。它的主要成分为二氧化硅和其他氧化物。普通玻璃的化学组成是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2或Na2O•CaO•6SiO2等,主要成分是硅酸盐复盐,是一种无规则结构的非晶态固体。 广泛应用于建筑物,用来隔风透光,属于混合物。另有混入了某些金属的氧化物或者盐类而显现出颜色的有色玻璃,和通过物理或者化学的方法制得的钢化玻璃等。有时把一些透明的塑料(如聚甲基丙烯酸甲酯)也称作有机玻璃。 几百年来,人们一直认为玻璃是绿色的,是无法改变的。后来发现绿色来自原料中少量的铁,二价铁的化合物使得玻璃显绿色。在加入二氧化锰以后,原来的二价铁变成三价铁显黄色,而四价锰被还原成三价锰呈紫色。光学上,黄色和紫色在一定程度上可以互补,混合在一起成为白光,玻璃就不偏色了。不过若干年后,三价锰被空气继续氧化,黄色会逐渐增强,所以那些古老房屋的窗玻璃会略微带点黄色。 从供给方面来看,玻璃行业经历了自发的产能出清过程。近年来,由于持续亏损的压力,部分玻璃企业选择减产或停产,导致玻璃在产日熔量有所下降。然而,从长期趋势来看,供给仍处于近3年偏低水平,但整体波动回升。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 玻璃作为重要的基础材料,在建筑、汽车、电子、家居等多个领域有广泛应用。随着科技的进步和人们生活水平的提高,玻璃产品的种类和性能也在不断提升,从而推动了玻璃行业的快速发展。然而,目前市场整体感觉是供过于求,这可能与市场竞争激烈、产能过剩等因素有关。从价格方面来看,2023年玻璃的价格整体上涨。年初监测地区的均价为18.68元/平方米,而年底上升至22.2元/平方米,年综合涨幅为18.84%。然而,预计2024年玻璃价格将呈现先扬后抑的走势,主要是因为需求端的缩量相比供应端更为明显。 中国玻璃行业的企业数量众多,但行业集中度相对较低。尽管有一些大型玻璃企业,如中国玻璃、福耀玻璃、旗滨集团、南玻集团等,但与旭硝子、板硝子等国际领先企业相比仍有较大差距。近年来,随着玻璃企业通过并购重组,集中度逐渐提高,但我国仍存在大量中小型玻璃企业,市场竞争激烈。 2024年1-3月中国玻璃及其制品出口金额为636795.8万美元,相比上年同期减少了55871.3万美元,同比下降0.8%。2024年3月中国玻璃及其制品出口金额为205640.9万美元,相比上年同期减少了71778.9万美元,同比下降18.9%。2023年3月中国玻璃及其制品出口金额为277419.8万美元。 中国作为全球最大的玻璃生产国和消费国,在国际市场上具有重要地位。未来,中国玻璃企业将积极参与国际竞争,拓展海外市场,提高国际影响力。同时,国内玻璃企业也将面临来自国际市场的竞争压力,需要不断提高产品质量和服务水平。 随着全球经济的复苏和制造业的发展,玻璃行业的市场需求将持续增长。预计未来几年内,全球玻璃市场规模将保持稳定的增长态势。未来,玻璃行业的竞争格局将进一步加剧。一方面,国内市场上大型企业将继续通过并购重组等方式扩大市场份额;另一方面,国际市场上也将有更多的外国企业进入中国市场参与竞争。因此,玻璃企业需要不断提高自身的竞争力以应对市场竞争的挑战。 随着环保和可持续性成为全球关注的重要问题,玻璃行业将更加注重环保和可持续性。未来,符合环保和可持续性标准的玻璃产品将更受欢迎,而那些不符合标准的企业将面临更大的压力和挑战。技术创新是推动玻璃行业产业升级的重要动力。未来,随着新技术的不断涌现和应用,玻璃行业将实现更加高效、环保、智能的生产方式,推动产业向更高层次发展。总的来说,玻璃行业市场未来发展前景广阔但也充满挑战。玻璃企业需要关注市场变化和技术创新趋势不断调整自身的战略方向以应对未来的挑战和机遇。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地帮助客户降低...
自助餐行业市场预测 自助餐行业市场一年新增5000家_人保车险   品牌优势——快速了解燃油汽车车险,人保有温度

自助餐行业市场预测 自助餐行业市场一年新增5000家_人保车险 品牌优势——快速了解燃油汽车车险,人保有温度

小微 小微
自助餐行业市场预测 自助餐行业市场一年新增5000家 2024年5月7日 来源:百度 1006 63 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 据美团点评发布的餐饮报告显示,2016年自助餐营业额约为11.5亿元,占餐饮市场的12%,仅次于火锅;而到了2018年,新增自助企业数量首次下滑,增幅为-4.2%;2020年和2021年,这个负增长的幅度越发夸张,分别为-32.8%、-35.6%。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 截至2022年1月18日,中国经营范围内包括自助餐的餐饮业公司有32171家,存续的只有13802家。换个概念来说,也就是有近2万家自助餐企业倒下,关于“自助餐正集体消亡”的论调愈演愈烈。 然而,事态从去年开始,又发生了意想不到的变化,随着“性价比”需求的回归,自助餐正默默翻红,不仅许多老牌自助餐门口排起长龙,还新起势一批烤肉、海鲜自助餐品牌。 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。 根据中研普华产业研究院发布的 截止去年,我国十大连锁自助餐品牌的人均客单价为69元;其中旋转自助小火锅的客单价,更是保持在40元以下,让人忍不住感慨“自助餐的性价比还是能打”。 从去年开始,百度指数显示,3月、7月以及10月,自助餐都出现了多次热度上涨的现象,最高峰出现在十一假期;抖音上,自助餐的相关话题,也获得了单日超过1300万的播放量,种种迹象都在表明,自助餐悄悄“复活”了。 当然,重新回归的自助餐,与过去相比也有了明显的变化。为了适应当下的消费需求,自餐餐店的品类也走向了细分,光是日料,就已经演化出了寿喜烧自助、和牛自助、烧鸟自助、寿司自助、关东煮自助等多个分类。 除此之外,中式炒菜自助、早茶自助、生蚝自助、水饺自助、面包甜品自助等单品店也越来越常见。2023年6月,满记甜品就在上海试点推出35元/客,限时10:00-13:00上线的甜品自助,8月大范围推广,价格调整至48元/人,用餐时间限制在3小时,受到无数好评。 对于自助餐从前绕不开的“浪费”问题,新一批成长起来的自助餐厅都提前进行了规避。比如丰茂的“烧烤放题自助”,都是提供点单式的套餐菜单,把菜品搭配好,按照一定的量先上一部分,然后再进行点单,不但可以避免自取的浪费,也给顾客提供更好的一对一服务。 除了老牌和新秀自助餐厅起势外,很多其他品类赛道的大咖也在尝试自助餐模式:必胜客自助餐分时段回归;老乡鸡、大米先生等快餐巨头用自助称重来寻求新突破。 如此看来,消亡的或许只是自助餐曾被赋予的“欲望”或“超值消费”等符号象征,而自助这一餐饮形式,其本身仍有存在和受到喜爱的价值,这也是自助餐翻红的关键所在。 目前自助餐在国内十分盛行,类别也是五花八门,像烤肉自助、海鲜自助、甜品自助等,符合人们味蕾的同时,也为人们提供了不同的选择。目前市面上的自助餐厅,大多都围绕在100元左右的价位,而这个价位在普通餐厅其实只能点两三道菜品,并且是那种价格不是很贵的。然而在自助餐厅,100块钱可以吃到很多种菜肴,花费的金额不多却能享受到多种美食。目前已经有近2万家自助餐厅接连关闭,像之前一直作为自助餐厅领头羊的“金钱豹”,在巅峰时一年的营业额就达到了30亿元。 自助餐行业正在向品质化、多元化和个性化方向发展。高品质食材、精致的摆盘和良好的用餐环境成为消费者追求的重点,这为自助餐企业提供了创新的空间和机会。同时,消费者对健康饮食的关注度也在不断提升,强调食材新鲜、营养和天然的健康餐饮概念将成为未来的主流趋势。 国内消费市场的复苏和消费者消费观念的转变,自助餐饮行业有望受益于这一趋势,实现稳步发展。特别是在一些重要的节假日和特殊场合,如公司聚会、家庭聚会等,自助餐因其方便、多样化和自由的特点,往往成为首选的餐饮方式。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS ...