极氪全栈900V高压混动架构7月9日落地，首搭旗舰9X

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2025月07月04日

（原标题：极氪全栈900V高压混动架构7月9日落地，首搭旗舰9X）

极氪全栈900V高压混动架构7月9日落地，首搭旗舰9X
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7月4日讯，极氪宣布将于7月9日发布全球首个全栈900V高压混动架构――浩瀚-S（SEA-S）。该架构基于纯电平台升级而来，首次实现900V高压系统与混动技术的底层融合，较主流400V平台充电效率提升50%以上，打破外资在高压混动领域垄断。首搭车型极氪9X定位全尺寸旗舰SUV，搭载宁德时代6C骁遥电池，支持9分钟完成20%-80%电量快充，CLTC工况纯电续航达380km（全球混动SUV最高），双电机实现3秒级零百加速与240km/h极速。

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人保服务,人保财险 _2024年互感器行业的产业链及竞争格局分析 2024年4月7日来源：互联网 496 26 互感器是一种用于电压或电流按比例变换的设备，其核心作用在于将高电压或大电流转化为标准低电压(如100V)或标准小电流(如5A或1A，均指额定值)。这一转换过程使得测量仪表、保护设备及自动控制设备能够实现标准化和小型化，从而更加便捷和高效。此外，互感器还承担着图片来源于网络，如有侵权，请联系删除互感器是一种用于电压或电流按比例变换的设备，其核心作用在于将高电压或大电流转化为标准低电压(如100V)或标准小电流(如5A或1A，均指额定值)。这一转换过程使得测量仪表、保护设备及自动控制设备能够实现标准化和小型化，从而更加便捷和高效。此外，互感器还承担着隔离高电压系统的任务，以确保人员和设备的安全。根据功能和应用领域的不同，互感器主要分为电压互感器和电流互感器两大类。每一种类型都在电力系统中发挥着不可替代的作用。近年来，为了推动输变电设备行业的持续发展和创新，我国政府及相关部门出台了一系列扶持政策。例如，2022年1月，工业和信息化部等部门联合发布了《加快电力装备绿色低碳创新发展行动计划》。该计划强调了清洁低碳发电装备的发展，提升了输变电装备对可再生能源的消纳能力，并鼓励配电装备的升级换代，以提高用电设备的能效匹配水平。同时，该计划还倡导资源的循环利用，以推动电力装备行业的绿色转型。根据中研普华产业研究院发布的分析互感器行业的产业链分析互感器行业的产业链涉及多个重要环节。上游产业主要包括钢铁、有色金属以及绝缘材料等关键领域的供应。随着材料科技的迅猛进步，尤其是钢材、铜材等关键原材料的发展，这些上游产业均呈现出激烈的竞争态势。值得一提的是，中国作为全球绝缘材料生产的主要国家，其市场供应十分稳定且充足，为互感器行业提供了坚实的物质基础。互感器行业所需的原材料，如钢材、铜材、硅钢、铝材以及绝缘材料等，无论是国内还是国际市场，都能得到充分的保障。这种多元化的供应渠道确保了互感器生产过程的连续性和稳定性。互感器作为一种重要的电气元件，其应用领域十分广泛，涵盖了国民经济中的多个关键行业。其中，电力、电网、轨道交通、建筑、新能源、冶金以及石化等行业是互感器应用的主要领域。特别是在电力行业中，互感器在中置柜、环网开关柜、负荷开关柜、电缆分支箱及箱式变电站等设备中发挥着不可或缺的作用。互感器行业的下游需求变动对整个产业链的影响十分显著。从长远来看，随着电力、新能源等行业的持续发展，互感器行业的市场空间仍然巨大。这些行业的持续增长为互感器行业提供了稳定的需求基础，同时也为其长期发展奠定了坚实的基础。我国互感器行业中，民营企业占据了绝大多数，高达85%以上，成为互感器行业的主体力量。相比之下，国有企业和外资企业的比重则较低，分别为12.16%和2.74%左右。从供需关系来看，我国互感器行业的发展势头强劲。据统计数据显示，自2015年至2022年，我国互感器行业的产量实现了显著增长，从13852.6万个增加至32715.7万个。同时，需求量也在稳步增长，2022年达到了22905.5万个。这表明，互感器作为电力系统中的关键组件，其市场需求正随着电力行业的发展而不断扩大。随着全社会对电能需求的不断提升，互感器作为电力系统中不可或缺的一部分，其市场规模也在稳步增长。据统计，截至2022年我国互感器市场规模已达到36.92亿元。尽管近年来我国互感器市场均价呈下降态势，但考虑到技术进步和成本控制的积极影响，这一趋势有望在未来得到逆转。互感器行业的竞争格局分析互感器，作为电网建设的核心元件，尽管其技术含量相对并不突出，但进入门槛较低的特点吸引了众多新进入者。在中国互感器制造市场，大型企业凭借其在生产与销售方面的优势，占据了主导地位。这些企业不仅生产经营稳定，而且往往拥有多样化的生产线，使得它们能够灵活应对互感器市场的各种变化。互感器市场中中小型企业数量众多且构成复杂。这些企业之间常常陷入恶性竞争的漩涡，缺乏长远的战略规划，导致许多企业难以持久经营，更新换代频繁。这种竞争格局在一定程度上影响了整个行业的健康发展。我国互感器市场规模仍在持续增长，互感器产业也呈现出快速发展的态势。随着全国互感器行业企业数量的逐年增长，行业总体集中度仍然保持在较低水平。但在高端产品市场，如输变电互感器领域，行业集中度相对较高。以2022年国网输变电互感器市场为例，前四大企业占据了近半数的市场份额，显示出这些企业在高端市场中的强大竞争力。了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还...

推动大规模设备更新和消费品以旧换新

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　　4月11日，国新办举行国务院政策例行吹风会，介绍国务院近日印发的《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》（以下简称《行动方案》）有关情况。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除　　“推进大规模设备更新和消费品以旧换新，是党中央着眼于我国高质量发展大局作出的重大决策，这个决策将有力促进投资、促进消费，也会促进节能降碳，既利当前、更利长远。”国家发展改革委副主任赵辰昕在吹风会上表示。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除　　市场空间非常巨大　　大规模设备更新和消费品以旧换新市场空间非常巨大。　　“我国是机器设备、耐用消费品保有的大国。”赵辰昕介绍，据有关机构测算，目前全社会设备存量资产净值大约39.3万亿元，其中工业设备存量资产大概28万亿元。　　他举例说，我国工业机器人保有量占全世界1/3，风电光伏等新能源设备装机量连续多年全球第一，家电保有量超30亿台，汽车保有量超3亿辆。相关机构测算，我国每年工农业等重点领域设备投资更新需求超5万亿元，汽车、家电换代需求也在万亿元以上级别。　　“《行动方案》提出要实施设备更新、消费品以旧换新、回收循环利用、标准提升‘四大行动’，每个行动方向都非常明确，重点也都非常突出。”赵辰昕介绍。　　据了解，设备更新行动以节能降碳、数字化转型等为重要方向，推动工业、农业、建筑、交通、教育、文旅、医疗七个领域设备更新改造；消费品以旧换新行动聚焦汽车、家电、家居等耐用消费品；回收循环利用行动将健全回收利用体系，提升循环利用水平；标准提升行动则加快完善节能降碳、环保、安全、循环利用等方面的标准。　　工业领域设备更新潜力足　　“《行动方案》在认真摸底测算的基础之上，提出了到2027年的一些具体目标。”赵辰昕说。　　根据《行动方案》，到2027年，工业、农业、建筑、交通、教育、文旅、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上；重点行业主要用能设备能效基本达到节能水平；报废汽车回收量较2023年增加约一倍，废旧家电回收量较2023年增长30%。　　工业领域设备更新和技术改造备受社会关注。“2023年，全国工业领域设备投资规模达4.4万亿元，同比增长8.7%，占全社会设备投资的70%以上，设备更新空间大、潜力足。”工业和信息化部副部长单忠德表示。　　近日，工业和信息化部联合六部门印发了《推动工业领域设备更新实施方案》，将围绕推进新型工业化，以大规模设备更新为抓手，实施制造业技术改造升级工程，推动制造业高端化、智能化、绿色化发展，到2027年，力争实现工业领域设备投资规模较2023年增长25%以上。　　单忠德谈道，下一步，将聚焦石化化工、钢铁、有色、建材、机械、汽车、轻工、纺织、电子等重点行业，开展先进设备更新、数字化转型、绿色装备推广、安全水平提升四大行动，全面推动设备更新和技术改造。　　打好中央财政“组合拳”　　“大规模设备更新是一项复杂的系统工程，既要充分调动企业的主动性、积极性和创造性，还要加以必要的激励引导，推动设备更新换代形成规模效应。”财政部经济建设司司长符金陵表示，中央财政将打好四个方面的政策“组合拳”。　　具体来说，在资金政策统筹方面，将加大支持力度，持续实施好农业机械报废更新补贴政策；统筹相关资金渠道，支持高排放老旧营运柴油货车、老旧营运船舶等更新。鼓励有条件的地方用好中央财政城市交通发展奖励资金，统筹推进新能源公交车和电池更新。　　在税收支持政策方面，将加大对节能节水、环境保护、安全生产专用设备税收优惠支持力度，把数字化、智能化改造纳入优惠范围。　　此外，还将完善政府绿色采购政策，强化财政金融政策联动。“新增安排资金支持实施新一轮贷款贴息政策，与中国人民银行相关再贷款政策做好联动，引导金融机构加大对重点领域企业设备更新和技术改造贷款力度。”符金陵表示。（记者刘园园）【责任编辑:朱家齐】阅读下一篇： ...

2024酸菜鱼预制菜产业链上下游市场现状分析_保险有温度,人保有温度

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保险有温度,人保有温度_2024酸菜鱼预制菜产业链上下游市场现状分析 2024年4月29日来源：互联网 940 59 预制菜源于传统的文化饮食，按照食用方式来划分，有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。从预制菜规模来看。随着消费者对于便捷、美味且营养丰富的食品需求的增加，酸菜鱼预制菜市场得到了快速发展。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除随着消费者对于便捷、美味且营养丰富的食品需求的增加，酸菜鱼预制菜市场得到了快速发展。同时，直播电商的引流加持和冷链物流的技术支持，使得酸菜鱼预制菜行业的资本活跃度持续升高。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除预制菜指的是以农、畜、禽、水产品为原料，配以各类辅料，用现代化标准集中生产，经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成，再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品。预制菜源于传统的文化饮食，按照食用方式来划分，有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。从预制菜规模来看。产业链来看，上游围绕原材料，涉及水产养殖及捕捞、调料品加工业、食品包装加工业等领域;中游的酸菜鱼预制菜生产环节则是产业链的核心部分;下游的销售渠道包括但不限于农贸市场、批发市场、电商平台、大型连锁超市。近年来，由于疫情影响以及冷链技术水平逐步完善，预制菜行业在餐饮和居家消费的推动下，迎来了行业风口。因我国水产养殖技术的不断提升和养殖规模化的持续推进，水产品产量在近年保持微幅递增态势，2022年的中国水产品产量为6865.91万吨，较上年增长2.62%。数据显示，2019年—2021年，我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元，预计到2026年市场规模将突破万亿元。根据中研普华产业研究院发布的《》显示：我国酸菜鱼预制菜消费市场逐渐打开，直播电商的引流加持以及冷链物流的技术支持让酸菜鱼预制菜行业的资本活跃度升高，2022年的中国酸菜鱼预制菜行业市场规模已突破100亿元。2022年，国联水产实现总营业收入51.14亿元;其预制菜规模已达11亿元。酸菜鱼预制菜市场参与者众多，竞争日趋激烈。专业预制菜企业、速冻食品企业、餐饮企业和零售商等纷纷进入酸菜鱼预制菜市场，通过推出各具特色的产品，满足不同消费者的需求。同时，一些品牌如正大食品、安井冻品先生、叮叮懒人菜等，在消费者中具有较高的知名度和市场份额。随着消费者对食品品质和健康的关注增加，酸菜鱼预制菜企业需要紧跟市场需求，推动技术升级与创新，加强品质管理。例如，一些企业已经开始采用先进的生产工艺和设备，提升产品的口感和营养价值，以满足消费者的多元化需求。预制菜行业正迎来政策支持和发展机遇。中央一号文件首次将预制菜写入其中，表明预制菜行业得到了国家层面的重视和支持。这将有助于推动酸菜鱼预制菜行业的健康、理性、蓬勃发展。酸菜鱼预制菜行业市场未来的发展趋势及前景相当积极，随着消费者对食品安全和品质要求的提高，以及预制菜市场的快速发展，酸菜鱼预制菜行业将迎来更多机遇。酸菜鱼作为一道广受欢迎的菜品，其预制菜产品具有方便快捷、口感美味等优势，深受消费者喜爱。随着生活节奏的加快和消费者对饮食多样化的追求，酸菜鱼预制菜的市场需求有望持续增长。行业将趋向标准化、规模化、品牌化。随着市场竞争的加剧，酸菜鱼预制菜企业需要不断提升产品质量和品牌形象，以满足消费者的需求。同时，标准化生产将有助于提升行业整体的食品安全水平和产品质量，推动行业的健康发展。此外，技术创新将推动酸菜鱼预制菜行业的发展。企业可以加大研发力度，通过采用新技术、新工艺和新设备，提升产品的口感、营养价值和保鲜性能。例如，利用智能化技术实现生产过程的自动化和智能化，提高生产效率和产品质量。酸菜鱼预制菜行业也将面临一些挑战。企业需要关注法律法规的变化，加强食品安全管理，确保产品符合相关标准和要求。此外，随着市场竞争的加剧，企业需要不断提升自身的竞争力，通过创新、品牌建设和市场拓展等方式，赢得更多消费者的青睐。综上所述，酸菜鱼预制菜行业市场未来的发展趋势及前景相当积极，但也需要在标准化、技术创新、食品安全等方面不断努力。随着行业的不断发展和完善，相信酸菜鱼预制菜将成为更多消费者的美食选择。中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《》。关注公众号免费获取更多报告节选免费咨询行业专家 ...

广告行业发展状况如何?2023年我国广告业务收入13120.7亿元_人保财险政银保 ,人保伴您前行

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广告行业发展状况如何?2023年我国广告业务收入13120.7亿元 2024年5月5日来源：央视新闻客户端经济参考报北京日报客户端 614 35 市场监管总局近日开展的统计调查显示，2023年全国从事广告业务的事业单位和规模以上企业达1.7万户，广告业务收入13120.7亿元，比上年增长17.5%，彰显了消费市场活力和企业投资信心。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除我们身处在一个广告无处不在，无时不有的时空里，感受着广告文明带给我们的冲击与震撼。广告业是改革开放以来国民经济增长最快的行业之一。塑造品牌、拉动消费、促进就业、关联民生，为促进经济社会发展作出了积极贡献。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 2023年我国广告业务收入13120.7亿元图片来源于网络，如有侵权，请联系删除市场监管总局近日开展的统计调查显示，2023年全国从事广告业务的事业单位和规模以上企业达1.7万户，广告业务收入13120.7亿元，比上年增长17.5%，彰显了消费市场活力和企业投资信心。其中，互联网广告发展迅猛，全年实现互联网广告发布收入7190.6亿元，比上年增长33.4%，在广告发布业务中的占比从2019年的58.7%上升至82.4%。传统媒体加快数字化转型，以电视台为代表的事业单位，互联网广告业务增长8.3%。广告业集约化发展明显，北京、上海、杭州、深圳和广州等地收入合计占全国总量的74.0%，成为我国“五大广告中心”。市场监管总局表示，广告业的蓬勃发展为塑造品牌、促进消费、扩大内需、传播文化发挥了积极作用，为加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局提供了良好条件。据中研产业研究院分析：广告是知识、技术、人才密集型的高新技术产业，是市场经济的先导产业，一个国家广告发展水平，体现了其市场繁荣的程度，从而反映出其科技、综合经济实力和社会文化素质。我国广告产业链环节中，上游主要是广告需求方、广告主，提出宣传、营销需求;而处于行业下游的接收方(媒体渠道)，则是面向消费者群体、企业、单位机构等。广告行业发展状况分析从我国广告行业重点企业布局来看，分众传媒、省广集团在广告领域具备一定的规模优势，其中分众传媒属于行业内龙头企业，从企业未来发展规划可以看出，以数字化为首的未来广告投放新形式以及提升企业盈利和成本控制能力是行业内企业的主要发展方向。经历疫情影响后，2023年国内互联网广告市场逐步迎来复苏。我们的报告包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。第三方机构QuestMobile发布的《2023互联网广告市场半年报告》显示，电商内广告已成为广告主营销布局中的重要一环。2023年上半年传统行业广告主中，约有60%广告主在电商内投放广告。与此同时，细分行业间增长特征差异明显，家电细分行业如扫地机器人、脱毛器等由头部广告主增长驱动。值得注意的是，新能源车行业投放增的同时头部广告主投放收窄。社交类媒介正在吸纳更多营销资源，2023年上半年，主要平台广告收入在整体大盘中的占比达到76.2%(去年同期为74%)，其中，小红书、今日头条、微博、微信、抖音等平台收入占比同比分别上升了1.4%、1.3%、1.1%、1.1%、0.9%。本报告对国内外广告行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对广告下游行业的发展进行了探讨。想要了解更多广告行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告。我们的报告包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。关注公众号免费获取更多报告节选免费咨询行业专家相关深度报告REPORTS 11242 2961 3761 4561 5380 6261 推荐阅读随着我国个人养老保障体系建设的加速推进，专业养老保险公司的发展也迎来了全新机遇。近期，各家保险公司陆续披露上一... ...

人保伴您前行,人保有温度_2024玻璃行业未来市场趋势及发展前景预测

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2024玻璃行业未来市场趋势及发展前景预测 2024年5月7日来源：互联网中国海关 1140 73 玻璃是非晶无机非金属材料，一般是用多种无机矿物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等)为主要原料，另外加入少量辅助原料制成的。随着全球经济的复苏和制造业的发展，玻璃行业的市场需求持续增长。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除玻璃行业市场规模整体呈现出稳步增长的趋势。中国作为全球最大的玻璃生产国和消费国，市场规模占据重要地位。近年来，随着全球经济的复苏和制造业的发展，玻璃行业的市场需求持续增长。玻璃是非晶无机非金属材料，一般是用多种无机矿物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等)为主要原料，另外加入少量辅助原料制成的。它的主要成分为二氧化硅和其他氧化物。普通玻璃的化学组成是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2或Na2O•CaO•6SiO2等，主要成分是硅酸盐复盐，是一种无规则结构的非晶态固体。广泛应用于建筑物，用来隔风透光，属于混合物。另有混入了某些金属的氧化物或者盐类而显现出颜色的有色玻璃，和通过物理或者化学的方法制得的钢化玻璃等。有时把一些透明的塑料(如聚甲基丙烯酸甲酯)也称作有机玻璃。几百年来，人们一直认为玻璃是绿色的，是无法改变的。后来发现绿色来自原料中少量的铁，二价铁的化合物使得玻璃显绿色。在加入二氧化锰以后，原来的二价铁变成三价铁显黄色，而四价锰被还原成三价锰呈紫色。光学上，黄色和紫色在一定程度上可以互补，混合在一起成为白光，玻璃就不偏色了。不过若干年后，三价锰被空气继续氧化，黄色会逐渐增强，所以那些古老房屋的窗玻璃会略微带点黄色。从供给方面来看，玻璃行业经历了自发的产能出清过程。近年来，由于持续亏损的压力，部分玻璃企业选择减产或停产，导致玻璃在产日熔量有所下降。然而，从长期趋势来看，供给仍处于近3年偏低水平，但整体波动回升。根据中研普华产业研究院发布的《》显示：玻璃作为重要的基础材料，在建筑、汽车、电子、家居等多个领域有广泛应用。随着科技的进步和人们生活水平的提高，玻璃产品的种类和性能也在不断提升，从而推动了玻璃行业的快速发展。然而，目前市场整体感觉是供过于求，这可能与市场竞争激烈、产能过剩等因素有关。从价格方面来看，2023年玻璃的价格整体上涨。年初监测地区的均价为18.68元/平方米，而年底上升至22.2元/平方米，年综合涨幅为18.84%。然而，预计2024年玻璃价格将呈现先扬后抑的走势，主要是因为需求端的缩量相比供应端更为明显。中国玻璃行业的企业数量众多，但行业集中度相对较低。尽管有一些大型玻璃企业，如中国玻璃、福耀玻璃、旗滨集团、南玻集团等，但与旭硝子、板硝子等国际领先企业相比仍有较大差距。近年来，随着玻璃企业通过并购重组，集中度逐渐提高，但我国仍存在大量中小型玻璃企业，市场竞争激烈。 2024年1-3月中国玻璃及其制品出口金额为636795.8万美元，相比上年同期减少了55871.3万美元，同比下降0.8%。2024年3月中国玻璃及其制品出口金额为205640.9万美元，相比上年同期减少了71778.9万美元，同比下降18.9%。2023年3月中国玻璃及其制品出口金额为277419.8万美元。中国作为全球最大的玻璃生产国和消费国，在国际市场上具有重要地位。未来，中国玻璃企业将积极参与国际竞争，拓展海外市场，提高国际影响力。同时，国内玻璃企业也将面临来自国际市场的竞争压力，需要不断提高产品质量和服务水平。随着全球经济的复苏和制造业的发展，玻璃行业的市场需求将持续增长。预计未来几年内，全球玻璃市场规模将保持稳定的增长态势。未来，玻璃行业的竞争格局将进一步加剧。一方面，国内市场上大型企业将继续通过并购重组等方式扩大市场份额;另一方面，国际市场上也将有更多的外国企业进入中国市场参与竞争。因此，玻璃企业需要不断提高自身的竞争力以应对市场竞争的挑战。随着环保和可持续性成为全球关注的重要问题，玻璃行业将更加注重环保和可持续性。未来，符合环保和可持续性标准的玻璃产品将更受欢迎，而那些不符合标准的企业将面临更大的压力和挑战。技术创新是推动玻璃行业产业升级的重要动力。未来，随着新技术的不断涌现和应用，玻璃行业将实现更加高效、环保、智能的生产方式，推动产业向更高层次发展。总的来说，玻璃行业市场未来发展前景广阔但也充满挑战。玻璃企业需要关注市场变化和技术创新趋势不断调整自身的战略方向以应对未来的挑战和机遇。中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地帮助客户降低...

自助餐行业市场预测自助餐行业市场一年新增5000家_人保车险品牌优势——快速了解燃油汽车车险,人保有温度

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自助餐行业市场预测自助餐行业市场一年新增5000家 2024年5月7日来源：百度 1006 63 据企查查最新数据显示，近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张，成为商场餐饮的新宠，更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”，随着这些创新自助餐的出现，自助餐的未来又变得“光明”起来。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除据美团点评发布的餐饮报告显示，2016年自助餐营业额约为11.5亿元，占餐饮市场的12%，仅次于火锅;而到了2018年，新增自助企业数量首次下滑，增幅为-4.2%;2020年和2021年，这个负增长的幅度越发夸张，分别为-32.8%、-35.6%。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除截至2022年1月18日，中国经营范围内包括自助餐的餐饮业公司有32171家，存续的只有13802家。换个概念来说，也就是有近2万家自助餐企业倒下，关于“自助餐正集体消亡”的论调愈演愈烈。然而，事态从去年开始，又发生了意想不到的变化，随着“性价比”需求的回归，自助餐正默默翻红，不仅许多老牌自助餐门口排起长龙，还新起势一批烤肉、海鲜自助餐品牌。据企查查最新数据显示，近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张，成为商场餐饮的新宠，更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”，随着这些创新自助餐的出现，自助餐的未来又变得“光明”起来。根据中研普华产业研究院发布的截止去年，我国十大连锁自助餐品牌的人均客单价为69元;其中旋转自助小火锅的客单价，更是保持在40元以下，让人忍不住感慨“自助餐的性价比还是能打”。从去年开始，百度指数显示，3月、7月以及10月，自助餐都出现了多次热度上涨的现象，最高峰出现在十一假期;抖音上，自助餐的相关话题，也获得了单日超过1300万的播放量，种种迹象都在表明，自助餐悄悄“复活”了。当然，重新回归的自助餐，与过去相比也有了明显的变化。为了适应当下的消费需求，自餐餐店的品类也走向了细分，光是日料，就已经演化出了寿喜烧自助、和牛自助、烧鸟自助、寿司自助、关东煮自助等多个分类。除此之外，中式炒菜自助、早茶自助、生蚝自助、水饺自助、面包甜品自助等单品店也越来越常见。2023年6月，满记甜品就在上海试点推出35元/客，限时10:00-13:00上线的甜品自助，8月大范围推广，价格调整至48元/人，用餐时间限制在3小时，受到无数好评。对于自助餐从前绕不开的“浪费”问题，新一批成长起来的自助餐厅都提前进行了规避。比如丰茂的“烧烤放题自助”，都是提供点单式的套餐菜单，把菜品搭配好，按照一定的量先上一部分，然后再进行点单，不但可以避免自取的浪费，也给顾客提供更好的一对一服务。除了老牌和新秀自助餐厅起势外，很多其他品类赛道的大咖也在尝试自助餐模式：必胜客自助餐分时段回归;老乡鸡、大米先生等快餐巨头用自助称重来寻求新突破。如此看来，消亡的或许只是自助餐曾被赋予的“欲望”或“超值消费”等符号象征，而自助这一餐饮形式，其本身仍有存在和受到喜爱的价值，这也是自助餐翻红的关键所在。目前自助餐在国内十分盛行，类别也是五花八门，像烤肉自助、海鲜自助、甜品自助等，符合人们味蕾的同时，也为人们提供了不同的选择。目前市面上的自助餐厅，大多都围绕在100元左右的价位，而这个价位在普通餐厅其实只能点两三道菜品，并且是那种价格不是很贵的。然而在自助餐厅，100块钱可以吃到很多种菜肴，花费的金额不多却能享受到多种美食。目前已经有近2万家自助餐厅接连关闭，像之前一直作为自助餐厅领头羊的“金钱豹”，在巅峰时一年的营业额就达到了30亿元。自助餐行业正在向品质化、多元化和个性化方向发展。高品质食材、精致的摆盘和良好的用餐环境成为消费者追求的重点，这为自助餐企业提供了创新的空间和机会。同时，消费者对健康饮食的关注度也在不断提升，强调食材新鲜、营养和天然的健康餐饮概念将成为未来的主流趋势。国内消费市场的复苏和消费者消费观念的转变，自助餐饮行业有望受益于这一趋势，实现稳步发展。特别是在一些重要的节假日和特殊场合，如公司聚会、家庭聚会等，自助餐因其方便、多样化和自由的特点，往往成为首选的餐饮方式。了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《关注公众号免费获取更多报告节选免费咨询行业专家相关深度报告REPORTS ...

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