蓝焰控股:新疆煤层气项目拓展省外市场

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2025月09月29日

证券之星消息,蓝焰控股(000968)09月29日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。

蓝焰控股:新疆煤层气项目拓展省外市场
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投资者:公司帮助新疆公司开采煤层气的收益那么低,为什么要大费周章帮人家开采?或者是能够给公司带来怎么样的利润增长点?
蓝焰控股董秘:您好!公司煤层气勘探开发业务主要覆盖山西省内重点区域,新疆昌吉州吉木萨尔县水溪沟矿区21口煤层气工程项目是公司近年来首度中标的省外工程项目,是公司实施“走出去”战略的重要举措,有利于进一步发挥公司在煤层气地面开发利用方面的专业技术优势,增加技术服务和工程施工收入,并拓展省外市场,探索创新煤层气开发工艺,形成新的利润增长点。感谢您对公司的关注!

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2024年水质检测产品行业的产业链供需布局及市场发展现状 2024年4月8日 来源:互联网 205 5 水质检测产品是一类专门用于测量和分析水体中各种参数和指标的仪器设备。这些产品可以广泛应用于工业生产、农业和渔业、科学研究和教育、城市建设和规划、游泳池和水疗场所、食品和饮料生产、药品生产以及电力生产等多个领域。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 水质检测产品是一类专门用于测量和分析水体中各种参数和指标的仪器设备。这些产品可以广泛应用于工业生产、农业和渔业、科学研究和教育、城市建设和规划、游泳池和水疗场所、食品和饮料生产、药品生产以及电力生产等多个领域。 水质检测产品通常具备多种功能,如多参数测量能力、实时监测和数据记录、便携和易于使用以及高精度和可靠性。它们可以测量诸如pH值、溶解氧、浊度、电导率、温度、溶解物质、重金属、细菌和其他微生物等关键指标,从而全面分析水质情况。 常见的水质检测产品包括色度仪、便携式余氯/总氯检测仪、COD测定仪、台式PH计以及多参数水质分析仪等。这些产品可以帮助用户实时监测水质指标,自动记录数据,以便及时采取必要的措施来保护水源。 根据中研普华产业研究院发布的分析 水质检测产品行业的产业链供需布局 上游是零部件供应商和原材料供应商。这些供应商为水质检测产品的制造提供必要的零部件和原材料,如传感器、电子器件、塑料外壳等。这些零部件和原材料的质量和性能直接影响到水质检测产品的准确性和稳定性。 中游是水质检测产品的制造商和设备生产商。这些企业根据市场需求和技术标准,将上游的零部件和原材料组装成各种类型的水质检测产品。这些产品包括多参数水质分析仪、便携式水质检测仪、在线水质监测系统等。制造商需要具备一定的技术实力和生产能力,以确保产品的质量和性能达到要求。 下游是水质检测产品的用户和服务群体。这些用户主要包括各级环保部门、污水处理厂、自来水公司、工业企业等。他们使用水质检测产品对水源进行监测和分析,以评估水质状况,确保水质安全。同时,一些第三方服务机构也提供水质检测服务,为用户提供专业的水质检测和数据分析。 从供需关系来看,水质检测产品行业的上游供应商和中游制造商需要密切关注市场需求和技术发展趋势,不断提升产品质量和技术水平,以满足下游用户的需求。同时,下游用户也需要根据自身的实际需求和预算选择合适的水质检测产品,以确保监测结果的准确性和可靠性。 此外,政策因素也对水质检测产品行业的供需布局产生重要影响。政府出台的相关政策和法规会推动水质检测产品行业的发展,促进技术进步和产品升级。同时,政府对水质安全的监管力度也会影响到下游用户对水质检测产品的需求。 市场规模方面,水质检测仪器作为环境监测和水资源管理领域的重要组成部分,其市场规模在不断扩大。根据统计,2019年中国水质检测仪器市场规模达到了52亿元,而预计到2024年,这一数字将达到78亿元,年复合增长率为8.3%。同时,水质监测设备的市场规模也在逐年上涨,从2017年的66.68亿元增长至2021年的176.26亿元,年复合增速达到了27.5%。 销量方面,水质检测设备的销量呈现出快速增长的趋势。例如,2017年水质检测设备销量为19345套,而到了2019年,销量增长为29808套,增长率接近50%。到了2021年,水质监测设备销量已经增长至5.38万台,年复合增速为29.2%。 水质检测产品行业的发展前景 随着全球对水质安全问题的关注度不断提高,水质检测已经成为保障供水安全和环境保护的重要手段。特别是在中国,工业化进程的快速推进以及环境问题的日益严重,使得水质检测工作显得尤为重要。随着政府不断加大对环保领域的投入,水质检测市场的需求将持续增长。 技术的进步也为水质检测产品行业的发展提供了有力支撑。传感器技术、微电子技术、信息通信技术等方面的不断创新和发展,推动了水质检测仪器的智能化、便携化和多参数化。这些新技术和新产品的出现,不仅提高了水质检测的准确性和效率,也为水质检测服务提供了更多的可能性。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11034 28...
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2024卫星导航行业发展现状及整体市场规模分析 2024年4月9日 来源:互联网 中国民航局 1009 64 卫星导航是指采用导航卫星对地面、海洋、空中和空间用户进行导航定位的技术。常见的GPS导航,北斗星导航等均为卫星导航。随着北斗和北斗+的全面推进,由卫星发展带动的产业关联产值也在持续推进,北斗应用进一步普及,对核心产值的贡献率超过30%,有力支撑了产业总体图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着卫星导航技术的不断成熟和进步,GNSS系统的性能得到了优化,为各行业提供了更加精准、可靠的定位、导航和授时服务。此外,卫星导航技术与移动互联技术、物联网等领域的融合也为行业带来了更多的创新机会。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 卫星导航是指采用导航卫星对地面、海洋、空中和空间用户进行导航定位的技术。常见的GPS导航,北斗星导航等均为卫星导航。常见的GPS导航,北斗星导航等均为卫星导航。数据显示,我国卫星导航与位置服务产业总体产值已达约4700亿元;截至今年1月,北斗时空智能服务的全球累计接入智能设备超15亿台;北斗高精度时空服务月调用次数超过1700亿次,服务覆盖全球超230个国家和地区;北斗成为智能手机、可穿戴设备等的“标配”,高德地图调用北斗卫星日定位量超3000亿次。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 根据中国民航局消息,包含北斗卫星导航系统(以下简称“北斗系统”)标准和建议措施的《国际民用航空公约》附件10最新修订版日前正式生效。这标志着北斗系统正式加入国际民航组织(ICAO)标准,成为全球民航通用的卫星导航系统。当前,卫星导航系统是全球科技竞争的焦点,技术创新对于北斗“市场化、产业化、国际化”发挥着至关重要的作用。 受疫情影响,2020年我国卫星导航产业的规模仍然实现较快增长,产业规模超过4000亿元,其中北斗拉动超过3000亿元规模的市场份额。2020年我国卫星导航与位置服务产业总体产值达4033亿元人民币,较2019年增长约16.9%。产业链各环节产值较2019年均有提升。 其中产业链上游产值实现384亿元,同比增长12.1%,在总体产值中占比为9.52%;中游产值实现1770亿元,同比增长11.9%,在总体产值中占比为43.88%;下游运营服务在产业链各环节中涨幅最快,疫情封闭使无人系统、医疗健康、防疫消杀、远程监控、线上服务等下游运营服务环节的应用场景非常活跃,市场规模快速扩大,2020年下游产值达到1879亿元,同比增长23.2%,在总体产值占比为46.6%。数据显示,2021年我国卫星导航与位置服务产业总体产值达4690亿元人民币,较2020年增长16.29%。 2022年中国卫星导航与位置服务产业总体产值达到5007亿元人民币,较2021年增长6.76%,疫情中的中国卫星导航与位置服务产业展现出良好韧性和可持续发展强大动能。据《白皮书》统计,2021年包括与卫星导航技术研发和应用直接相关的芯片、器件、算法、软件、导航数据、终端设备、基础设施等在内的产业核心产值同比增长5.05%,达到1527亿元人民币,在总体产值中占比为30.50%。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 由卫星导航应用和服务所衍生带动形成的关联产值同比增长7.54%,达到3480亿元人民币,在总体产值中占比达到69.50%。当前,我国卫星导航与位置服务领域企事业单位总数量保持在14000家左右,从业人员数量超过50万。截至2022年底,在境内上市的业内相关企业(含新三板)总数为92家,上市公司涉及卫星导航与位置服务的相关产值约占全国总体产值的9.02%左右。 随着北斗和北斗+的全面推进,由卫星发展带动的产业关联产值也在持续推进,北斗应用进一步普及,对核心产值的贡献率超过30%,有力支撑了产业总体产值和行业经济效益的进一步提升。随着北斗系统服务范围覆盖全球,2035年建设完善更加泛在、融合、智能的综合时空体系,我国卫星导航与位置服务产业将迎来由技术融合创新和产业融合发展共同带来的升级变革。北斗与移动通信、移动互联网、物联网、大数据等技术将加速实现融合创新,以北斗提供的时空信息为核心的导航定位授时服务产品,必将被越来越多地应用到电子商务、移动智能终端、智能网联汽车、互联网位置服务中,大规模进入到行业应用、大众消费、共享经济和民生服务等领域,深刻且深远地影响和改变着人们的生产生活方式。 随着5G已经在我国逐步推进大规模商用进程,未来北斗+5G无疑将进一步惠及各行各业。卫星导航和移动通信有天然融合的基础,卫星导航可以支持移动通信网安全高效运行,反之,移动通信可以增强卫星导航的服务能力。北斗+5G的融合创新,将突破单一系统...
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2024年中国5G手机行业的产业链供需布局及市场发展现状 2024年4月25日 来源:互联网 619 35 5G手机是指使用第五代通信系统的智能手机。第五代移动通信技术是在移动语音时代(1G)、文本时代(2G)、数据时代(3G)和融合应用时代(4G)的基础上发展而来的。5G手机最大的不同就是支持5G网络,具备高速率、短时延、广链接等特点,为移动互联网、工业互联网、车联网图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 5G手机是指使用第五代通信系统的智能手机。第五代移动通信技术是在移动语音时代(1G)、文本时代(2G)、数据时代(3G)和融合应用时代(4G)的基础上发展而来的。5G手机最大的不同就是支持5G网络,具备高速率、短时延、广链接等特点,为移动互联网、工业互联网、车联网、金融科技、智慧医疗等垂直行业应用场景提供可靠的信息交互支持。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 在5G手机标准中,通信协议是至关重要的一部分。目前,主流的5G手机标准包括3GPP制定的NSA(非独立组网)和SA(独立组网)两种模式。NSA模式是在4G基站的基础上进行升级,实现了5G网络的部分功能,而SA模式则是完全基于5G基站构建的全新网络架构。 此外,5G手机也带来了新的应用前景。例如,云VR/AR技术需要高速度、低延迟的网络支持,而5G网络正好能够满足这些需求,从而推动VR/AR技术的普及和应用。同时,5G也将显著改善云服务的访问速度,推动云市场的快速增长。 根据中研普华产业研究院发布的分析 5G手机行业的产业链供需布局 在上游环节,芯片供应商扮演着至关重要的角色。随着5G技术的快速发展,对芯片的性能和集成度要求也在不断提高。因此,芯片供应商需要不断进行技术创新和研发投入,以满足手机厂商的需求。同时,其他零部件供应商,如显示屏、摄像头模组、电池等,也都在努力提升自己的产品性能和质量,以适应5G手机的发展。 中游的手机制造商是产业链中的核心环节。他们需要整合上游供应商的资源,根据市场需求设计出符合消费者需求的5G手机。在这个过程中,手机制造商需要注重产品的差异化竞争,通过技术创新、品牌塑造等方式提升市场竞争力。同时,他们还需要与运营商紧密合作,共同推动5G网络的建设和普及。 在下游环节,运营商是5G手机推广和应用的重要推动力量。他们需要建设和维护5G网络,为消费者提供稳定、高速的网络服务。同时,运营商还需要与手机厂商合作,推出各种优惠政策和营销活动,吸引消费者购买和使用5G手机。 从供需布局来看,随着5G技术的普及和消费者对5G手机需求的不断增加,产业链上游的芯片和零部件供应商将迎来更多的发展机遇。同时,中游的手机制造商也将在市场竞争中不断提升自己的技术水平和品牌影响力。下游的运营商则需要加大网络建设和推广力度,以满足消费者的需求并推动5G手机的普及。 5G手机行业的产业链供需布局是一个动态变化的过程。随着技术的进步和市场的变化,各个环节的供需关系也会发生相应的调整。因此,产业链中的各方需要密切关注市场动态和技术发展趋势,以便及时调整自己的战略和布局。 2024年1月至2月,国内5G手机出货量达到了3869.7万部,占同期手机出货量的84.1%。特别是在2月,5G手机出货量更是高达1253.2万部,占当月手机出货量的87.9%。这一数据表明,5G手机在市场上的占比持续上升,消费者对5G手机的需求强劲。国内5G手机出货量同比增长率达到了惊人的59.0%。这一增长率显示了5G手机市场的快速发展势头,以及消费者对5G技术的高度认可和接受度。 此外,不同品牌的5G手机在市场上也表现出色。例如,华为在2023年是增长最快的5G手机品牌之一,预计2024年其增长率仍将领跑市场。其他品牌如传音、魅族等也在积极增加5G设备出货量,维持高速增长态势。 在全球范围内,5G手机渗透率预计也将持续增长。2024年,全球5G手机渗透率预计为72%,显示出5G手机在全球范围内的普及程度正在不断提升。 5G手机行业的发展趋势 随着5G技术的深入发展和广泛应用,5G手机市场的渗透率将持续增长。越来越多的消费者将选择购买和使用5G手机,以满足对更快速度、更低延迟的网络连接的需求。同时,随着5G网络覆盖范围的扩大和优化,5G手机的使用体验也将不断提升。 5G手机行业将更加注重技术创新和差异化竞争。手机厂商将加大研发投入,推出更多具有创新功能和优质体验的手机产品。例如,通过优化5G芯片性能、提升拍照和视频质量、增强电池续航能力等方式,提升产品的竞争力。同时,手机厂商还将积极探索与AI、物联网等技术的融合,推动5G手机向更加智能化、多元化的方向发展。 随着5G应...
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全球只有不到10%的塑料被回收利用 废塑料行业市场现状调查及前景分析 2024年4月26日 来源:互联网 659 38 联合国环境规划署的数据显示,全球塑料产量已从1950年的200万吨飙升至2017年的3.48亿吨,经合组织的数据表明,全球只有不到10%的塑料被回收利用。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 联合国环境规划署的数据显示,全球塑料产量已从1950年的200万吨飙升至2017年的3.48亿吨,经合组织的数据表明,全球只有不到10%的塑料被回收利用。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 废塑料是指在民用、工业等用途中,使用过且最终淘汰或替换下来的塑料的统称。它的腐烂时间长达500~1000年,常常造成大面积污染。为了减少对环境的不良影响,废塑料的回收和处理变得至关重要。废塑料的回收处理方法多种多样,包括化学原料回收法、物理填埋法、复合改性利用法、燃烧能源回收法等。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 废塑料主要产生于消费者废弃物、工业废料、商业废料、农业废料以及建筑工地废料等渠道。这些废塑料对环境造成了许多问题,如塑料污染和垃圾堆积。废塑料可以被制造成再生塑料、纤维或颗粒料,再次应用于日用品、电器、衣物、地面材料以及塑料制品的生产中。这些回收利用方法不仅降低了能源消耗和环境污染,还具有重要的经济和社会意义。 不规范生产、使用、处置塑料会造成资源能源浪费,带来生态环境污染,甚至会影响群众健康安全,形成所谓的“白色污染”,成为了一个越来越突出的环境问题。高产量和低回收率,意味着越来越多的塑料垃圾进入自然环境,威胁人类健康和全球可持续发展。 根据中研普华产业研究院发布的显示: 据统计,中国人均垃圾产生量基本处于全球平均水平。按照人口数量计算,全球废塑料体量大约为中国的5倍,即全球每年新增塑料垃圾4亿吨左右,其中约2亿吨可通过化学回收处理。垃圾填埋场陈腐垃圾中的废塑料约有23亿吨,或只能通过化学回收处理。 随着全球废塑料回收再生技术提升和产能增加,预计到2030年,废塑料回收率有希望达到50%,其中物理回收占比22%,近乎翻倍,化学回收占比17%,增长空间巨大。 从政策层面来看,各国政府对于塑料污染的重视程度日益提升,纷纷出台相关政策限制塑料的使用并推动废塑料的回收和再利用。例如,我国已经实施了严格的限塑令,并鼓励废塑料回收企业的发展。 目前,我国废塑料回收与再生利用产能和产量都位居世界第一,从事废塑料回收和再生利用的企业数量超过了1.5万家,相关从业人员规模约为90万人。2021年,我国废塑料的材料化回收量约为1900万吨,回收率达到31%,是全球废塑料平均材料化回收率的近1.74倍,回收利用产能约占全球70%,并且实现了100%本国材料化回收利用。而同期美国、欧盟、日本的本土废塑料的材料化回收率分别只有5.31%、17.18%和12.50%。 研究发现,以欧洲主导的领先的PET瓶回收技术是闭环回收、即瓶对瓶回收。而中国塑料回收企业普遍采用的PET瓶回收技术是开环回收,即瓶对纤维制品。开环回收被认为是降级循环,因为PET的价值和质量均会随着回收过程持续下降。 据中国物资再生协会再生塑料分会统计的数据显示,2023年我国产生废塑料6200万吨左右,回收量为1900万吨,较2022年增加5.6%,处于国际领先水平。但与其他国家和地区一样,也遇到了材料化回收率难以进一步提升的发展瓶颈,迫切需要探索化学循环途径,以提高材料化回收利用率。 据测算,2023年我国废塑料约4300万吨被焚烧或填埋量,如果能将其中的50%能够实现化学循环,就相当于开发了一个超过6000万吨的油田;如果能够对现有10亿吨的存量塑料垃圾进行回收利用,相当于低成本开发超大规模的“城市油田”。 《“十四五”塑料污染治理行动方案》,提出“鼓励塑料废弃物同级化、高附加值利用”以期加快推进塑料废弃物规范回收利用和处置。这种政策环境为废塑料行业提供了良好的发展机遇。 在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。 更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11056 2837 3637 4437...
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保险有温度,人保有温度_2024酸菜鱼预制菜产业链上下游市场现状分析 2024年4月29日 来源:互联网 940 59 预制菜源于传统的文化饮食,按照食用方式来划分,有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。从预制菜规模来看。随着消费者对于便捷、美味且营养丰富的食品需求的增加,酸菜鱼预制菜市场得到了快速发展。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着消费者对于便捷、美味且营养丰富的食品需求的增加,酸菜鱼预制菜市场得到了快速发展。同时,直播电商的引流加持和冷链物流的技术支持,使得酸菜鱼预制菜行业的资本活跃度持续升高。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 预制菜指的是以农、畜、禽、水产品为原料,配以各类辅料,用现代化标准集中生产,经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成,再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品。预制菜源于传统的文化饮食,按照食用方式来划分,有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。从预制菜规模来看。 产业链来看,上游围绕原材料,涉及水产养殖及捕捞、调料品加工业、食品包装加工业等领域;中游的酸菜鱼预制菜生产环节则是产业链的核心部分;下游的销售渠道包括但不限于农贸市场、批发市场、电商平台、大型连锁超市。 近年来,由于疫情影响以及冷链技术水平逐步完善,预制菜行业在餐饮和居家消费的推动下,迎来了行业风口。因我国水产养殖技术的不断提升和养殖规模化的持续推进,水产品产量在近年保持微幅递增态势,2022年的中国水产品产量为6865.91万吨,较上年增长2.62%。数据显示,2019年—2021年,我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元,预计到2026年市场规模将突破万亿元。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 我国酸菜鱼预制菜消费市场逐渐打开,直播电商的引流加持以及冷链物流的技术支持让酸菜鱼预制菜行业的资本活跃度升高,2022年的中国酸菜鱼预制菜行业市场规模已突破100亿元。2022年,国联水产实现总营业收入51.14亿元;其预制菜规模已达11亿元。 酸菜鱼预制菜市场参与者众多,竞争日趋激烈。专业预制菜企业、速冻食品企业、餐饮企业和零售商等纷纷进入酸菜鱼预制菜市场,通过推出各具特色的产品,满足不同消费者的需求。同时,一些品牌如正大食品、安井冻品先生、叮叮懒人菜等,在消费者中具有较高的知名度和市场份额。 随着消费者对食品品质和健康的关注增加,酸菜鱼预制菜企业需要紧跟市场需求,推动技术升级与创新,加强品质管理。例如,一些企业已经开始采用先进的生产工艺和设备,提升产品的口感和营养价值,以满足消费者的多元化需求。预制菜行业正迎来政策支持和发展机遇。中央一号文件首次将预制菜写入其中,表明预制菜行业得到了国家层面的重视和支持。这将有助于推动酸菜鱼预制菜行业的健康、理性、蓬勃发展。 酸菜鱼预制菜行业市场未来的发展趋势及前景相当积极,随着消费者对食品安全和品质要求的提高,以及预制菜市场的快速发展,酸菜鱼预制菜行业将迎来更多机遇。酸菜鱼作为一道广受欢迎的菜品,其预制菜产品具有方便快捷、口感美味等优势,深受消费者喜爱。随着生活节奏的加快和消费者对饮食多样化的追求,酸菜鱼预制菜的市场需求有望持续增长。 行业将趋向标准化、规模化、品牌化。随着市场竞争的加剧,酸菜鱼预制菜企业需要不断提升产品质量和品牌形象,以满足消费者的需求。同时,标准化生产将有助于提升行业整体的食品安全水平和产品质量,推动行业的健康发展。此外,技术创新将推动酸菜鱼预制菜行业的发展。企业可以加大研发力度,通过采用新技术、新工艺和新设备,提升产品的口感、营养价值和保鲜性能。例如,利用智能化技术实现生产过程的自动化和智能化,提高生产效率和产品质量。 酸菜鱼预制菜行业也将面临一些挑战。企业需要关注法律法规的变化,加强食品安全管理,确保产品符合相关标准和要求。此外,随着市场竞争的加剧,企业需要不断提升自身的竞争力,通过创新、品牌建设和市场拓展等方式,赢得更多消费者的青睐。综上所述,酸菜鱼预制菜行业市场未来的发展趋势及前景相当积极,但也需要在标准化、技术创新、食品安全等方面不断努力。随着行业的不断发展和完善,相信酸菜鱼预制菜将成为更多消费者的美食选择。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《》。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 ...
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自助餐行业市场预测 自助餐行业市场一年新增5000家 2024年5月7日 来源:百度 1006 63 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 据美团点评发布的餐饮报告显示,2016年自助餐营业额约为11.5亿元,占餐饮市场的12%,仅次于火锅;而到了2018年,新增自助企业数量首次下滑,增幅为-4.2%;2020年和2021年,这个负增长的幅度越发夸张,分别为-32.8%、-35.6%。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 截至2022年1月18日,中国经营范围内包括自助餐的餐饮业公司有32171家,存续的只有13802家。换个概念来说,也就是有近2万家自助餐企业倒下,关于“自助餐正集体消亡”的论调愈演愈烈。 然而,事态从去年开始,又发生了意想不到的变化,随着“性价比”需求的回归,自助餐正默默翻红,不仅许多老牌自助餐门口排起长龙,还新起势一批烤肉、海鲜自助餐品牌。 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。 根据中研普华产业研究院发布的 截止去年,我国十大连锁自助餐品牌的人均客单价为69元;其中旋转自助小火锅的客单价,更是保持在40元以下,让人忍不住感慨“自助餐的性价比还是能打”。 从去年开始,百度指数显示,3月、7月以及10月,自助餐都出现了多次热度上涨的现象,最高峰出现在十一假期;抖音上,自助餐的相关话题,也获得了单日超过1300万的播放量,种种迹象都在表明,自助餐悄悄“复活”了。 当然,重新回归的自助餐,与过去相比也有了明显的变化。为了适应当下的消费需求,自餐餐店的品类也走向了细分,光是日料,就已经演化出了寿喜烧自助、和牛自助、烧鸟自助、寿司自助、关东煮自助等多个分类。 除此之外,中式炒菜自助、早茶自助、生蚝自助、水饺自助、面包甜品自助等单品店也越来越常见。2023年6月,满记甜品就在上海试点推出35元/客,限时10:00-13:00上线的甜品自助,8月大范围推广,价格调整至48元/人,用餐时间限制在3小时,受到无数好评。 对于自助餐从前绕不开的“浪费”问题,新一批成长起来的自助餐厅都提前进行了规避。比如丰茂的“烧烤放题自助”,都是提供点单式的套餐菜单,把菜品搭配好,按照一定的量先上一部分,然后再进行点单,不但可以避免自取的浪费,也给顾客提供更好的一对一服务。 除了老牌和新秀自助餐厅起势外,很多其他品类赛道的大咖也在尝试自助餐模式:必胜客自助餐分时段回归;老乡鸡、大米先生等快餐巨头用自助称重来寻求新突破。 如此看来,消亡的或许只是自助餐曾被赋予的“欲望”或“超值消费”等符号象征,而自助这一餐饮形式,其本身仍有存在和受到喜爱的价值,这也是自助餐翻红的关键所在。 目前自助餐在国内十分盛行,类别也是五花八门,像烤肉自助、海鲜自助、甜品自助等,符合人们味蕾的同时,也为人们提供了不同的选择。目前市面上的自助餐厅,大多都围绕在100元左右的价位,而这个价位在普通餐厅其实只能点两三道菜品,并且是那种价格不是很贵的。然而在自助餐厅,100块钱可以吃到很多种菜肴,花费的金额不多却能享受到多种美食。目前已经有近2万家自助餐厅接连关闭,像之前一直作为自助餐厅领头羊的“金钱豹”,在巅峰时一年的营业额就达到了30亿元。 自助餐行业正在向品质化、多元化和个性化方向发展。高品质食材、精致的摆盘和良好的用餐环境成为消费者追求的重点,这为自助餐企业提供了创新的空间和机会。同时,消费者对健康饮食的关注度也在不断提升,强调食材新鲜、营养和天然的健康餐饮概念将成为未来的主流趋势。 国内消费市场的复苏和消费者消费观念的转变,自助餐饮行业有望受益于这一趋势,实现稳步发展。特别是在一些重要的节假日和特殊场合,如公司聚会、家庭聚会等,自助餐因其方便、多样化和自由的特点,往往成为首选的餐饮方式。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS ...