蓝牙亚洲大会回归中国背后:蓝牙的“中国身份”与市场新变量

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2025月05月25日

(原标题:蓝牙亚洲大会回归中国背后:蓝牙的“中国身份”与市场新变量)

蓝牙亚洲大会回归中国背后:蓝牙的“中国身份”与市场新变量
图片来源于网络,如有侵权,请联系删除

经济观察报记者 郑晨烨

蓝牙亚洲大会回归中国背后:蓝牙的“中国身份”与市场新变量
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现在,每年全球有超过53亿台电子设备依靠一种技术实现无线连接――蓝牙(Bluetooth),而这背后站着一个由41000多家企业组成的庞大技术联盟――蓝牙技术联盟(Bluetooth SIG)(下称“SIG”)。

SIG是一个国际标准制定组织,负责推进、保护和推广蓝牙技术这项全球连接标准,如今的蓝牙技术就像是数字世界里的空气和水,连接着无线耳机、汽车里的数字钥匙,乃至工厂产线上的一个个传感器。

然而,就是这么一项早已成为全球无线连接基础设施、并深深植根于中国制造的技术,其背后的技术联盟直到2025年2月才在中国“落户”了自己的实体公司――蓝牙技术(北京)有限公司。要知道,中国拥有其全球近七分之一的会员(约6000家),全球50%的蓝牙芯片也出自中国。

“我们已经有五年的时间没有召开这样的盛会了,而且我特别希望的是,在今后的许多年,每年都召开这样的蓝牙亚洲大会。”2025年5月22日,蓝牙技术联盟首席市场官孔德容(Ken Kolderup)在深圳举办的蓝牙亚洲大会上说。

他此行官宣的,除了上述已在北京悄然注册的独资公司,还有一个旨在“更好地服务中国会员”且计划于年内成立的“中国成员小组”。

这不免引人思量,这家成立于1998年的跨国组织,为何时隔五年后重返中国再度召开蓝牙亚洲大会,又为何在此时选择给自己的中国战略配上“中国户口”?

“动态的市场”

“中国在整个蓝牙生态体系当中的作用变得越来越重要,同时也具有战略性地位。”谈及对中国市场的看法时,孔德容向经济观察报记者强调。

他给出的一组数据颇具说服力:“在中国大陆,我们总共有6000个成员公司,代表了这是所有国家当中拥有成员公司第二大的国家。更为关键的是,全球50%蓝牙IC(集成电路)出自中国,全球所销售的50%以上的手机产品也都是由中国的公司研发。”

这种举足轻重的市场份额,与SIG此前在华运营模式中的某种“距离感”,在过去数年间形成了一种微妙的反差。孔德容在现场明确表示,SIG愿意在中国市场进一步投入并深度参与,核心目标十分清晰:“以便我们能够以最迅捷和最好的方式来服务中国所有的会员企业。”

新成立的“蓝牙技术(北京)有限公司”,无疑是SIG在华战略的最新锚点,这家总部设在北京,并在上海、深圳设立了分支机构的新公司,被赋予了“带来新的资源”的使命,以全面支持中国成员公司从技术研发、产品认证到市场推广的各个环节。

孔德容在解释其架构时提到,SIG的全球核心职能部门,如成员支持、业务发展、市场推广乃至技术支持等,“都会有中国的代表在(中国)实体当中。”

“这样的话,我们认为无论是从语言上还是在时区上,会对中国有更好的支持,也会有更好的管理,尤其对于本地的成员公司会有更好的支持。”孔德容说。

对于更深层次的本土化决策机制,孔德容也给出了积极信号,他在回答记者提问时表示:“在中国的团队他们会被鼓励来做出决策,由于这个市场上本身所有的动态变化,由他们来做出一些自主决策(会更高效),当然这个团队也需要更好地理解本地的需求,以便将这些信息带回总部,让我们在做任何决策流程的过程中,都要考虑到中国成员的独特需求。”

此外,孔德容亦表示,蓝牙技术联盟计划于2025年下半年成立中国成员小组:“主要目的是能够让中国成员公司共同协作,同时也能够为未来的成功进行很好的合作,另外也能够让这些成员公司一起给蓝牙技术联盟反馈一下整体的市场和未来蓝图是不是能够满足市场的需求。”

这意味着SIG不仅希望在中国市场“有人办事”,更希望建立一个能有效听取“中国声音”,甚至能让“中国经验”反哺其全球战略的常设通道。

“我们已经成立了中国实体。就在这周,我们开设了自己的微信公众号。”孔德容在会议现场特意提及,并当场发出邀请:“我现在鼓励大家,如果还没有扫描我们的微信号的话,请和我们进行互联,因为这是一个极好的平台,能够让您及时获取蓝牙究竟在做什么。”

此外,与本届蓝牙亚洲大会同期举办的UnPlugFest(UPF)互操作性测试大会,也首次在亚洲对开发者免费开放,吸引了大量工程师参与,现场一度“座无虚席”。

“我们也认可成员公司希望进行更多的测试活动的机会,这也是我们想要做的工作,因为只有这样,我们才能在这些测试活动当中,让这些公司互相在一起更好地交流,以便保证自己的产品在市场上是成功的。”孔德容表示。 

SIG的一系列动作,标志着其在华角色从过去的“遥控指挥”或“技术输出方”,向一个更需扎根、更强调共建的“本土深耕者”转变。

值得注意的是,当孔德容被问及如何看待来自中国本土新兴无线连接技术的竞争时,他回应称:“首先我们非常欢迎在无线领域的任何创新,蓝牙在许多市场上很幸运地目前还处于非常好的市场地位。但是我们也不能躺在自己的功劳簿上,这就是为什么我们欢迎竞争,我们从中也能受到鼓舞,以在一个动态的市场上快速演进。”

孔德容口中的“动态的市场”,并非空泛之谈。

近年来,中国本土力量在近距离无线连接技术领域动作频频,其中由华为主要贡献、并集结了中国信通院、电信运营商,以及荣耀、联想、TCL、OPPO、vivo等数百家家本土产业链巨头和研究机构的星闪联盟,便是其中声势最为浩大的一支。

在星闪联盟的官网表述中,其目标是“推动新一代无线短距通信技术的创新和产业生态,承载智能汽车、智能家居、智能终端和智能制造等快速发展的新场景应用,满足极致产品性能需求”。

自2020年星闪联盟成立以来,相关工作进展迅速,2022年11月,星闪1.0标准便已发布。商业化落地也紧随其后:2023年9月,华为常务董事余承东便宣布华为MatePad Pro 13.2将首发支持星闪技术;随后,搭载了支持Polar码技术(一种前向错误更正编码方式,用于讯号传输)的麒麟A2芯片的华为FreeBuds Pro 3耳机面世,率先实现了1.5Mbps(数据传输速率)的无损音频传输,直接将战火烧到了蓝牙音频的腹地。

更具标志性意义的是,根据公开报道,2025年1月,中国航天科技集团研制的“航天星闪”无线通信模组已成功完成搭载飞行试验。

面对这样一个中国原生的、对标甚至在某些场景意欲超越现有技术、背后站着庞大本土产业链且已在消费电子和尖端领域都展现出应用实例的竞争者,蓝牙技术联盟在中国市场感受到的压力,恐怕远非孔德容那句“我们欢迎竞争”所能完全描绘。

SIG此番大张旗鼓地强化中国本土化部署,成立北京公司、筹建中国成员小组、向本土开发者示好,除了提升对现有6000家中国会员的服务黏性,更深层的战略意图,恐怕也是希望通过更紧密的生态捆绑和更敏捷的本地决策,来加固其经营多年的技术标准“护城河”。

但这道“河”能否有效抵御“星闪”这样本土新生力量的冲击,未来几年无疑将是关键的观察期和博弈期。

“技术新武器”

组织架构的本土化,终究要服务于技术标准的演进和市场版图的扩张。蓝牙技术联盟若想在中国这片对技术迭代速度要求极高、市场竞争近乎“内卷”的热土上持续保有话语权,只是姿态上的“亲民”显然并不够。

“今年(2025年),蓝牙设备的出货量达到了50亿台,我们预计到2029年,这一数字将会达到80亿台。”孔德容在会议现场给出了最新的预测数据。庞大数字的背后,是蓝牙技术早已不满足于仅仅充当手机与外设间的“隐形线缆”,而是将其连接的触角伸向了更广阔的应用场景。

孔德容详细描绘了蓝牙重点发力的应用市场图景。首先,在音频领域,蓝牙耳机、耳塞等设备依然是绝对主力,“到现在为止,我们已经达到了9亿的出货量,在今后的几年之内,我们预计这个产品类别的出货量将很快达到10亿。”孔德容说。

其次,PC外设(鼠标、键盘等)同样是蓝牙的传统强项。“2025年,我们预计人机接口设备的出货量将会达到3.86亿。”孔德容强调称。此外,对于新兴的物品查找(Find My)标签市场,孔德容的判断是:“属于比较早期的市场,今年出货量将会达到8000万,但是这个标签市场将会迅速增长。” 

另外,可穿戴设备市场也是蓝牙的“基本盘”。“2025年的蓝牙可穿戴设备出货量将会达到3.23亿。”孔德容特别提到,“智能手表已经集成了非常多的健康功能,另外我们看到的另一个趋势是一次性的穿戴设备,它能够更好地监测健康状况。”比如,越来越多的医疗服务提供者正在采用蓝牙技术进行远程病人监护,“从最简单的体重测量一直到血压仪、血氧仪这样一些工具的测量”。

在商业与工业应用方面,蓝牙也正展现出强大的渗透力,孔德容强调:“蓝牙已经成为在无线资产追踪方面的领先科技,就2025年而言,我们的蓝牙资产追踪的标签出货量将达到2.45亿。”他还提到,全球工厂正在广泛应用蓝牙技术进行设备、材料乃至工人安全管理方面的追踪。同时,针对工厂设备预测性维护的需求,“我们预计到2026年为止,大约45%的无线状态追踪的传感器都会搭载蓝牙连接”。

电子货架标签(ESL)则是SIG近年极力推动的另一个高增长领域。“这个领域我们很兴奋地看到它的增长是如此之快,到2029年,也就是几年之后,我们将会看到电子货架标签的出货量将达到1.38亿。”孔德容认为,ESL不仅能提升零售业的运营效率、减少纸张浪费,还能帮助行业更好地管理易腐商品的损耗。

与此类似的,还有用于供应链管理的智能标签,其特点是超低功耗,部分甚至无需电池。“我们认为到2029年的时候,智能标签的出货量将会达到1.4亿。”孔德容甚至乐观预测,这个市场的规模“将会变得巨大,比如说达到10亿以上”。

这些不断拓展的应用场景,对蓝牙技术本身的核心能力,如传输速率、连接距离、定位精度、功耗控制等提出了越来越高的要求。过去那种“够用就好”的无线连接思维,显然已无法满足市场需求,蓝牙技术路线图的演进,也清晰地表明了这一趋势。

孔德容还在会议现场重点介绍了蓝牙技术的几项关键升级。“Auracast™(SIG于2022年发布的针对新世代蓝牙音频分享的全新商标)是我们几年前就开始重点投资,并且在这方面有了非常多能力的一个创新。”孔德容解释,其核心功能是“能够用一个单独的发射器,将音频发给无数的接收者”。

就此,他描绘了一些典型的应用场景:“比如你可以将自己的音频和你周围的人进行分享;或者,你在一个公共场合的时候,比如音乐会,能够听到质量更高的音效等。”显然,SIG希望借此撬动公共场所音频分享和辅助听力等潜力巨大的新兴市场。

另外,蓝牙信道探测(Channel Sounding)技术则直指精准定位的市场痛点。“去年我们刚刚推出精密测距这一增强功能,主要是通过蓝牙信号探测,能够真正让我们提升在距离感知方面的体验。”孔德容说,“这个增强不仅可以用于Find My的功能,同时也可以使数字钥匙的安全性得到提升。”

对此,三星电子系统LSI(大规模集成电路)连接团队执行副总裁Joonsuk Kim在会议现场表示:“蓝牙信道探测为‘Find My’网络、数字钥匙解决方案等各种联网设备带来了真正的距离感知功能。同时,新增对HDT(高吞吐量数据传输)的支持,代表着蓝牙技术的一大进步――显著提高速度、可靠性和能效。从厘米级定位,到高分辨率无损无线音频和高灵敏度游戏外设,这些创新技术正在为开发者和消费者带来全新的体验。”

对于备受业界关注的高吞吐量数据传输(HDT)技术,孔德容在回答记者提问时明确表示,“就速度而言,我可以给您具体提供一个数据,也就是从2Mbps到约8Mbps。而且除了速度方面的提升以外,HDT无论是在可靠性还是稳定性方面也都将有很好的提升。”他进一步表示,“有了HDT的技术之后,你的数据以及传输速度以及软件下载速度,比你现在所体验到的手机或者智能手表的体验感要快得多。” 

孔德容预计,HDT及相关的高分辨率无损音频标准,将在2026年前后推出。此外,孔德容还透露,SIG正在进行一项前瞻性的技术布局,即推动蓝牙的工作频段从目前日益拥挤的2.4GHz,向更宽广的5GHz乃至6GHz扩展。 

“我们的成员公司希望能够拓展到这些新的频段去,所以无论是在速度方面、容量方面、延迟性还有准确度方面,都能够因为拓展到这些新的频段,保证蓝牙在今后的几十年顺畅地运行。”他解释说。

一系列的技术迭代与升级,勾勒出蓝牙技术联盟的战略意图:在确保“万物互联”广度的基础上,不断提升连接的质量与体验的深度,以应对各个细分领域层出不穷的专用无线技术的挑战,并持续开拓新的商业增长空间。

但在中国这个全球技术迭代最快、市场竞争也最为“内卷”的独特竞技场中,蓝牙技术联盟的这些“新概念”和“新武器”,能否真正帮助其数量庞大的中国会员企业在在市场竞争中占据先机,并获得消费者青睐,将是检验其技术战略成败的唯一标准。


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人保车险,人保财险 _2024年植物香料行业的产业链上下游结构及市场发展现状 2024年4月25日 来源:互联网 809 49 植物香料是指以植物的芳香部位为原料,经过修治而成的原态香材。这些香材来自于植物的根、干、茎、枝、皮、叶、花、果实或树脂等部位。例如,茉莉、熏衣草取自植物的花;豆蔻、鸡舌香取自果实部;甘松、木香取自根部;檀香、沉香取自木材。在香料植物中,芳香化合物大部图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 植物香料是指以植物的芳香部位为原料,经过修治而成的原态香材。这些香材来自于植物的根、干、茎、枝、皮、叶、花、果实或树脂等部位。例如,茉莉、熏衣草取自植物的花;豆蔻、鸡舌香取自果实部;甘松、木香取自根部;檀香、沉香取自木材。在香料植物中,芳香化合物大部分含在植物的皮、叶、花中。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 植物香料不仅用于制作香氛和香水,还广泛应用于食品、饮料、调料以及化妆品等领域。例如,玫瑰、薰衣草、薄荷、桂花等可用于糕点、糖果、饮料、调料等各个方面,它们不仅赋予食品一定的香气,更能改善食品的风味,提高食品的质量和价值。而在化妆品领域,天然植物香料如玫瑰、薰衣草、茉莉、紫罗兰等花朵的精油,由于具有强烈的香味和对皮肤具有优良的亲和性和保湿性,被广泛添加在化妆品中,使化妆品具有特殊功效。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 根据中研普华产业研究院发布的分析 植物香料行业的产业链上下游结构 在产业链上游,主要是植物香料的原料供应环节。这包括植物香料原料的种植、采集以及初加工。种植环节涉及选择适合的土壤、气候等条件进行种植,以确保植物香料的质量和产量。采集环节则需要根据植物的生长周期和最佳采集时间进行采摘,以获取最佳的香料品质。初加工环节则是对采集到的植物香料进行初步处理,如晾晒、烘干等,以便后续的加工和使用。 中游环节则是植物香料的加工和生产。这一环节包括香料的提取、精炼、混合等工艺过程。提取工艺可以采用水蒸气蒸馏、溶剂萃取等方法,将植物中的芳香成分提取出来。精炼过程则是对提取出的香料进行进一步的纯化和处理,以提高其品质和稳定性。混合工艺则是将不同的香料进行配比和混合,以制作出具有特定香气和功效的香料产品。 下游环节则是植物香料的应用和销售。植物香料广泛应用于食品、饮料、化妆品、香水、医药等多个领域。在食品领域,植物香料可以用于调味品、糕点、糖果等产品的制作,为其增添香气和风味。在化妆品和香水领域,植物香料则用于制作各种香氛和化妆品产品,满足人们对美的追求。在医药领域,植物香料则具有一定的药用价值,可以用于制作中药或保健品等。 市场规模方面,植物性天然香料市场规模在不断扩大。2022年植物性天然香料市场规模约为78亿元,而全球天然香料市场规模则达到了约174亿元。这表明植物香料作为天然香料的重要组成部分,其市场需求正在持续增长。 在应用领域方面,植物香料在食品、饮料、化妆品等多个领域都有广泛的应用。随着消费者对健康、天然产品的追求,植物香料在这些领域的应用也在不断增加。例如,在食品领域,植物香料被用于制作各种调味品、糕点、糖果等产品,为食品增添香气和风味。在化妆品领域,植物香料则用于制作香水、护肤品等产品,满足人们对美的追求。 从消费者需求来看,对天然、健康食品和饮料的需求增加,推动了植物香料市场的增长。同时,全球中产阶级人口的增长也进一步推动了高品质食品和饮料的需求,从而带动了植物香料市场的增长。 从市场竞争角度来看,植物香料市场竞争较为激烈,众多厂商参与其中。一些大型香料公司凭借技术优势和品牌影响力占据了市场的主导地位,而一些小型和中型企业则通过提供特色产品和服务来获得市场份额。 此外,随着技术的进步和研究的深入,新的植物香料品种和应用领域也在不断被发现和开发。这进一步推动了植物香料行业的发展和创新。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11039 2826 3626 4426 5313 6126 推荐阅读 全球最大变质岩油田渤中26-6正式...
人保服务,人保有温度_2024年中国电炉制造行业的产业链上下游结构及前景预测

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2024年中国电炉制造行业的产业链上下游结构及前景预测 2024年4月29日 来源:互联网 244 8 电炉制造是指使用电能进行加热的设备的制造过程,涉及多个关键步骤和环节。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 电炉制造是指使用电能进行加热的设备的制造过程,涉及多个关键步骤和环节。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 首先,电炉是利用电能将电能转化为热能进行加热的一种设备,其加热元件通常采用导电材料制成,如钨丝、镍铬合金等。通过加热材料使工件升温,达到加工要求。 在电炉制造过程中,原料必须经过分类、清洗和预处理,以确保炉内冶炼过程的稳定性和效率。装料是将预处理好的原料放入电炉内的过程,根据炉内温度和熔点,原料的装入顺序和方式有所不同。加热是通过电阻加热的方式,将电能转化为热能,使炉内温度升至所需的熔点以上。熔化是原料在达到适当温度后开始的过程,通常需要调节炉内的温度、气氛和搅拌,以确保熔化反应的顺利进行。当熔化反应完成后,熔体被浇入模具中,通过冷却凝固形成成品。最后,炉内残余物质需要清理,同时需要对炉体和炉具进行维护和保养。 此外,电炉的应用场景广泛,可用于化工工业的反应釜、烘干柜等设备,冶金行业的熔炼铁、钢、铜等金属以及制造特种合金,建材行业的制砖、烘干等工艺,以及实验室的样品加热、脱水和烘干等实验。 根据中研普华产业研究院发布的分析 电炉制造行业的产业链上下游结构 上游主要包括原材料供应商和零部件制造商。原材料供应商为电炉制造提供所需的基础材料,如钢材、铝材等。零部件制造商则负责生产电炉的各个部件,如炉体、炉门、电极等。这些部件的质量和性能直接影响到电炉的整体性能和品质。 中游是电炉制造商,他们负责将上游提供的原材料和零部件进行组装和加工,生产出各种类型的电炉产品。制造商需要具备先进的生产技术和严格的质量控制体系,以确保电炉的性能稳定、安全可靠。 下游则是电炉的应用领域和用户。电炉产品广泛应用于钢铁、有色金属、化工、机械等各个领域,用于熔炼、加热、热处理等工艺过程。用户包括各类企业、工厂以及科研机构等。下游市场的需求变化、技术发展以及政策环境等因素都会对电炉制造行业产生影响。 首先,随着全球工业化的进程加速,特别是在钢铁、有色金属、化工等关键领域,对电炉的需求持续增长。这种增长不仅来自于传统工业生产对电炉的需求,也来自于传统炉具的淘汰和更新换代。电炉以其高效、环保、节能等优点,逐渐取代传统的燃烧设备,为电炉制造行业提供了广阔的市场空间。 其次,技术进步也是推动电炉制造行业发展的重要因素。炉膛结构、电炉控制系统等方面的技术创新,不仅提高了电炉的工作效率,也提高了能源利用率,使得电炉的性能更加优越。此外,新的加热技术和材料,如感应加热、微波加热和等离子体加热等,以及物联网、调节技术、大数据分析等新型科技的应用,也在不断提升电炉的制造水平和性能。 再次,环保意识的提高也为电炉制造行业的发展带来了机遇。由于电炉具有无烟无尘的特点,其作为替代传统燃烧设备的首选方案,正得到越来越多的关注和应用。同时,政府也加大了对环保政策的推行力度,对电炉制造行业给予了政策扶持,鼓励企业加大研发投入,推动电炉技术的创新和发展。 综合来看,电炉制造行业具有广阔的发展前景。在技术进步、市场需求、环保意识提高和政策支持的共同推动下,电炉制造行业有望在未来实现持续、稳定的发展。然而,企业也需要密切关注市场动态和技术趋势,不断创新和提升自身竞争力,以应对市场的挑战和变化。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11144 2896 3696 4496 5348 6196 推荐阅读 天智航(688277.SH)近期发布的财报和一季度报告显示,公司在骨科手术机器人领域取得了显著进展。其中,2024年第一季8... 3月和4月是传统航空货运的淡季,但2024年航空货运量却持续攀升。数据显示,2024年一季度,国内(不含港澳台)航线完成......
2024酸菜鱼预制菜产业链上下游市场现状分析_保险有温度,人保有温度

2024酸菜鱼预制菜产业链上下游市场现状分析_保险有温度,人保有温度

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保险有温度,人保有温度_2024酸菜鱼预制菜产业链上下游市场现状分析 2024年4月29日 来源:互联网 940 59 预制菜源于传统的文化饮食,按照食用方式来划分,有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。从预制菜规模来看。随着消费者对于便捷、美味且营养丰富的食品需求的增加,酸菜鱼预制菜市场得到了快速发展。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着消费者对于便捷、美味且营养丰富的食品需求的增加,酸菜鱼预制菜市场得到了快速发展。同时,直播电商的引流加持和冷链物流的技术支持,使得酸菜鱼预制菜行业的资本活跃度持续升高。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 预制菜指的是以农、畜、禽、水产品为原料,配以各类辅料,用现代化标准集中生产,经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成,再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品。预制菜源于传统的文化饮食,按照食用方式来划分,有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。从预制菜规模来看。 产业链来看,上游围绕原材料,涉及水产养殖及捕捞、调料品加工业、食品包装加工业等领域;中游的酸菜鱼预制菜生产环节则是产业链的核心部分;下游的销售渠道包括但不限于农贸市场、批发市场、电商平台、大型连锁超市。 近年来,由于疫情影响以及冷链技术水平逐步完善,预制菜行业在餐饮和居家消费的推动下,迎来了行业风口。因我国水产养殖技术的不断提升和养殖规模化的持续推进,水产品产量在近年保持微幅递增态势,2022年的中国水产品产量为6865.91万吨,较上年增长2.62%。数据显示,2019年—2021年,我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元,预计到2026年市场规模将突破万亿元。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 我国酸菜鱼预制菜消费市场逐渐打开,直播电商的引流加持以及冷链物流的技术支持让酸菜鱼预制菜行业的资本活跃度升高,2022年的中国酸菜鱼预制菜行业市场规模已突破100亿元。2022年,国联水产实现总营业收入51.14亿元;其预制菜规模已达11亿元。 酸菜鱼预制菜市场参与者众多,竞争日趋激烈。专业预制菜企业、速冻食品企业、餐饮企业和零售商等纷纷进入酸菜鱼预制菜市场,通过推出各具特色的产品,满足不同消费者的需求。同时,一些品牌如正大食品、安井冻品先生、叮叮懒人菜等,在消费者中具有较高的知名度和市场份额。 随着消费者对食品品质和健康的关注增加,酸菜鱼预制菜企业需要紧跟市场需求,推动技术升级与创新,加强品质管理。例如,一些企业已经开始采用先进的生产工艺和设备,提升产品的口感和营养价值,以满足消费者的多元化需求。预制菜行业正迎来政策支持和发展机遇。中央一号文件首次将预制菜写入其中,表明预制菜行业得到了国家层面的重视和支持。这将有助于推动酸菜鱼预制菜行业的健康、理性、蓬勃发展。 酸菜鱼预制菜行业市场未来的发展趋势及前景相当积极,随着消费者对食品安全和品质要求的提高,以及预制菜市场的快速发展,酸菜鱼预制菜行业将迎来更多机遇。酸菜鱼作为一道广受欢迎的菜品,其预制菜产品具有方便快捷、口感美味等优势,深受消费者喜爱。随着生活节奏的加快和消费者对饮食多样化的追求,酸菜鱼预制菜的市场需求有望持续增长。 行业将趋向标准化、规模化、品牌化。随着市场竞争的加剧,酸菜鱼预制菜企业需要不断提升产品质量和品牌形象,以满足消费者的需求。同时,标准化生产将有助于提升行业整体的食品安全水平和产品质量,推动行业的健康发展。此外,技术创新将推动酸菜鱼预制菜行业的发展。企业可以加大研发力度,通过采用新技术、新工艺和新设备,提升产品的口感、营养价值和保鲜性能。例如,利用智能化技术实现生产过程的自动化和智能化,提高生产效率和产品质量。 酸菜鱼预制菜行业也将面临一些挑战。企业需要关注法律法规的变化,加强食品安全管理,确保产品符合相关标准和要求。此外,随着市场竞争的加剧,企业需要不断提升自身的竞争力,通过创新、品牌建设和市场拓展等方式,赢得更多消费者的青睐。综上所述,酸菜鱼预制菜行业市场未来的发展趋势及前景相当积极,但也需要在标准化、技术创新、食品安全等方面不断努力。随着行业的不断发展和完善,相信酸菜鱼预制菜将成为更多消费者的美食选择。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《》。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 ...