人保财险政银保 ,人保有温度_2025中国浮法玻璃行业:在玻璃的透射中看见未来

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2025月08月05日
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2025中国浮法玻璃行业:在玻璃的透射中看见未来

人保财险政银保 ,人保有温度_2025中国浮法玻璃行业:在玻璃的透射中看见未来
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走进河北沙河的玻璃产业园区,能直观感受到行业冰火两重天的气息:一边是部分传统建筑玻璃产线因产能置换政策暂时闲置,另一边却是光伏玻璃生产车间灯火通明。

走进河北沙河的玻璃产业园区,能直观感受到行业冰火两重天的气息:一边是部分传统建筑玻璃产线因产能置换政策暂时闲置,另一边却是光伏玻璃生产车间灯火通明。这种分化印证了中研普华《浮法玻璃行业全景调研报告》的核心判断:单纯依赖房地产的时代终结,多维需求裂变正在重塑产业逻辑。

政策驱动的供给侧洗牌已见成效。随着工信部新版《水泥玻璃行业产能置换实施办法》落地,严禁新增普通建筑玻璃产能成为铁律。我们在山东调研时发现,当地头部企业正将产线改造为汽车天幕玻璃、光伏压延玻璃专用窑炉。“以前做普通白玻的利润被煤价吞噬,现在转向高端产品才能活下来”,一位从业20年的厂长这样总结。

需求侧的结构性变革更为深刻。根据中研普华在《新能源汽车产业链深度报告》中的交叉验证,单辆新能源车玻璃用量较传统车型提升超40%,全景天幕、调光玻璃等创新应用成为标配;而光伏装机量爆发式增长更推动超白浮法玻璃供需缺口持续扩大,部分企业订单排期已到2025年二季度。

当我们拆解浮法玻璃的成本结构,会发现数字化与低碳化转型已成为降本增效的核心引擎:

智能制造工厂革命:信义玻璃在安徽基地的“黑灯工厂”样板间,通过AI视觉质检系统将缺陷识别率提升至99.97%,良品率突破行业天花板;

绿色技术护城河:旗滨集团研发的富氧燃烧技术,配合中研普华《工业碳中和路径白皮书》建议的碳捕集方案,单线减排量相当于年植树30万棵;

新材料突破天花板:凯盛科技0.12mm超薄柔性玻璃(UTG)量产,破解折叠屏手机“卡脖子”难题,市场单价达传统玻璃20倍。

这些案例印证了中研普华《产业技术路线图》的预判:未来五年,技术迭代速度将超越规模扩张,成为企业生存的分水岭。

结合近期发改委“十五五”规划前期研究动向,我们提炼出确定性机遇:

1. 光伏玻璃“黄金窗口期”

国家能源局明确“十四五”光伏装机目标翻倍,带动光伏玻璃需求年复合增长率稳定在15%以上。中研普华《光伏玻璃投资策略报告》指出:“2024年起,具备超薄化、高透光率技术储备的企业将享受估值溢价。”

2. 新能源汽车玻璃“创新蓝海”

随着小米SU7穹顶天幕玻璃订单破10万套,产业链创新进入爆发期。福耀玻璃近期斥资50亿扩建电致变色玻璃产线,正是看准了中研普华在《智能座舱发展趋势预测》中强调的“汽车玻璃电子化渗透率三年翻三倍”的预期。

3. 建筑节能改造“隐形金矿”

住建部新版《建筑节能设计标准》强制推行Low-E玻璃应用。我们在测算中发现:现有存量建筑改造市场空间相当于新建市场的1.8倍,仅北方采暖区更换节能玻璃每年就可省下一个三峡电站发电量。

面对看似火热的赛道,中研普华产业研究院在《2024-2029年浮法玻璃投资风险白皮书》中划出关键警界线:

产能结构性过剩陷阱:普通建筑玻璃过剩率仍达30%,而高端超白浮法产能满足率不足60%,盲从扩产必遭淘汰;

成本波动暗礁:纯碱价格单月波动超过40%,建议参考中研普华《原材料价格对冲模型》构建采购组合策略;

技术路线押注风险:钙钛矿电池技术若突破,将对现有晶硅电池玻璃需求形成冲击,需建立动态技术跟踪机制。

当我们看到某华南玻璃企业借助中研普华《浮法玻璃产业大数据平台》避开同质化竞争,转向医疗硼硅玻璃赛道实现毛利率翻倍时,深切体会到:在颠覆性变革时代,比勤奋更重要的是决策坐标系的精准度。

我们的“五位一体”服务矩阵正成为行业标配:

动态监测系统:覆盖全球76个港口纯碱价格、234条产线开工率;

十五五规划衔接服务:提前预判政策转向,如最新研究显示建筑节能标准可能再提升20%;

技术路线沙盘推演:UTG/微晶玻璃等12种新材料产业化路径模拟;

产能置换合规咨询:年内帮助3家企业完成跨省产能指标交易;

供应链韧性建模:绘制光伏玻璃-组件企业耦合度图谱,降低客户流失风险。

结语:在玻璃的透射中看见未来

当中国玻璃大王曹德旺宣布投资60亿建造高科技玻璃生产基地时,他或许正印证着这个行业的底层逻辑:浮法玻璃已从单一建筑材料蜕变为支撑能源革命、交通变革、信息革命的超级载体。

中研普华依托专业数据研究体系,对行业海量信息进行系统性收集、整理、深度挖掘和精准解析,致力于为各类客户提供定制化数据解决方案及战略决策支持服务。通过科学的分析模型与行业洞察体系,我们助力合作方有效控制投资风险,优化运营成本结构,发掘潜在商机,持续提升企业市场竞争力。

若希望获取更多行业前沿洞察与专业研究成果,可参阅中研普华产业研究院最新发布的,该报告基于全球视野与本土实践,为企业战略布局提供权威参考依据。

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2024石墨制品行业发展前景 其市场需求将会持续增长 2024年4月18日 来源:互联网 1444 95 石墨制品是指以石墨为主要原料制成的各种制品,常见的石墨制品有石墨棒、石墨块、石墨板、石墨环、石墨舟、石墨粉等。由于石墨具有许多优良的性能,因而在冶金、机械、电气、化工、纺织、国防等工业部门获得广泛应用。可作耐火材料。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着全球经济的稳步发展和科技进步的推动,石墨制品行业市场规模不断扩大。特别是在新能源、新材料等领域,石墨制品的需求呈现出快速增长的态势。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 石墨制品是指以石墨为主要原料制成的各种制品,常见的石墨制品有石墨棒、石墨块、石墨板、石墨环、石墨舟、石墨粉等。这些制品具有高温稳定性、导电性好、耐腐蚀、密封性强等特点,因此在冶金、机械、电气、化工、纺织、国防等工业部门以及日常生活用品中都有广泛的应用。石墨制品的原料可以分为人造石墨和天然石墨两种,通过加工处理可以制成各种形态和用途的产品。 石墨的一个主要用途是生产耐火材料,包括耐火砖、坩埚、连续铸造粉、铸模芯、铸模、洗涤剂和耐高温材料。近年来,耐火材料工业中两个重要的变化是镁碳砖在炼钢炉内衬中被广泛应用,以及铝碳砖在连续铸造中的应用。使石墨耐火材料与炼钢业紧密相连,全世界炼钢业约消耗的耐火材料。 由于石墨具有许多优良的性能,因而在冶金、机械、电气、化工、纺织、国防等工业部门获得广泛应用。可作耐火材料。石墨制品保持了鳞片石墨原有的化学特性还具有很强的自润滑性能。石墨粉的特性即高强耐酸性、抗腐蚀和耐高温3000℃以及耐低温-204℃,同时它的抗压强度大于800kg/Cm2,并且抗氧化,在450℃空气中失重1%,回弹率为 15-50%(密度1.1-1.5)。因此石墨制品现已被广泛的应用在冶金、化工、石油化工、高能物理、航天、电子等方面。 国际曾有专家预言“20 世纪是硅的世纪,21 世纪将是碳的世纪”。2022年全世界石墨市场规模约为119.13亿美元,同比增长57.49%,2016年到2022年复合增长率约为38.94%。随着石墨烯、纳米技术等新材料、新技术的不断涌现和应用,石墨制品的性能和应用范围得到了进一步提升和拓展,为行业市场带来了新的增长点。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 石墨制品(包含石墨棒,石墨制品,石墨块,石墨板,石墨碳管、石墨环)是重要的战略资源用途十分广泛。石墨是有机成因的碳质物变质而成,最常见于大理岩、片岩或片麻岩中。煤层可经热变质作用部分形成石墨,而少量石墨则是火成岩的原生矿物。工业上将石墨矿石分为晶质(鳞片状)石墨矿石和稳晶质(土状)石墨矿石两大类。晶质石墨矿石又可分为鳞片状和致密状两种。 中国石墨矿石以鳞片状晶质类型为主,其次为隐晶质类型,致密状晶质石墨只见于新疆托克布拉等个别矿床中,工业价值不大。晶质石墨具有结晶完整,片薄、导电、润滑性能优异等多种特性,随着科学技术进步石墨产品开发与应用的技术水平不断提升,石墨产品种类繁多,其种类数量可以说成千上万,2022年我国石墨产量约为231.2万吨。由于市场竞争激烈和技术不断创新,石墨市场价格也将保持一定的波动性。2022年我国石墨市场均价约为2.45万元每吨,天然石墨均价约为0.61万元每吨,人造石墨约为5.08万元每吨。 随着全球经济的不断发展和人口的增长,石墨作为一种重要的工业矿物原料,其市场需求将会持续增长。特别是在新兴产业领域,如新能源汽车、风电、光伏等,石墨的需求量将会进一步增加。这为石墨制品行业提供了广阔的市场空间和发展机遇。 随着科技的不断进步和应用,石墨的开采、加工和利用技术将不断得到提升,推动整个石墨产业的技术进步和产业升级。同时,新材料和新技术的应用,如石墨烯、纳米技术等,将为石墨制品行业带来新的发展机遇,推动行业向高端化、精细化方向发展。综上所述,石墨制品行业市场未来的发展趋势及前景十分广阔。随着市场需求的增长、技术进步的推动、环保要求的提高以及政策支持的加强,石墨制品行业将迎来更加广阔的发展空间,为全球石墨市场的繁荣做出更大的贡献。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《》。 相关文章推荐: 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS ...
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2024年中国煤矿机器人行业的产业链供需布局及发展趋势 2024年4月24日 来源:互联网 659 38 煤矿机器人是一种能够依靠随身动力和自主控制能力来实现特定采矿功能的机器。它们可以通过受人指挥、预先编程和人工智能规划等方式,协助或替代人的采矿作业劳动或危险岗位的操作。煤矿机器人是构建智能煤矿的重要组成部分,也是提升煤矿智能装备水平的重要体现。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 煤矿机器人是一种能够依靠随身动力和自主控制能力来实现特定采矿功能的机器。它们可以通过受人指挥、预先编程和人工智能规划等方式,协助或替代人的采矿作业劳动或危险岗位的操作。煤矿机器人是构建智能煤矿的重要组成部分,也是提升煤矿智能装备水平的重要体现。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 煤矿机器人通常具备多种功能和特点。它们可以用于勘探煤矿矿区,收集地质信息、勘测矿脉,并生成地质图和数据以供分析和决策。机器人还可以配备各种传感器,用于监测煤矿环境中的可燃气体浓度、温度变化和烟雾情况,以提前发现潜在的火灾和瓦斯爆炸风险。此外,煤矿机器人还可以执行瓦斯抽采任务,采用不同方法有效减少煤矿中的瓦斯浓度,降低瓦斯爆炸的风险。 在煤炭采掘方面,机器人可以进行自动切割、装运和运输煤炭的操作,减少矿工的危险工作和体力劳动的需求。在紧急情况下,如事故、瓦斯爆炸或塌方等,煤矿机器人还可以执行救援和搜救任务,进入危险区域进行搜救、供氧、监测和通信,提高救援效率并减少人身安全风险。 煤矿机器人的应用可以提高煤矿作业的安全性、效率和可持续性,减少矿工的健康风险。根据功能和应用场景的不同,煤矿机器人可以进行分类,如采煤机器人专门用于采煤工作面。 根据中研普华产业研究院发布的分析 煤矿机器人行业的产业链供需布局 上游产业链主要包括制造煤矿机器人所需的各类核心零部件和相关软件系统。这些核心零部件包括传感器、驱动器、控制器等,是煤矿机器人实现各种功能的基础。同时,相关软件系统的研发也是上游产业链的重要组成部分,为煤矿机器人提供智能控制和数据处理能力。 中游产业链则是煤矿机器人本体的制造环节。这一环节需要整合上游的核心零部件和软件系统,通过精密的机械设计和制造工艺,生产出具有特定功能的煤矿机器人。中游产业链还需要对机器人进行严格的测试和调试,确保其能够在复杂的煤矿环境中稳定、可靠地运行。 下游产业链则是煤矿机器人的各类应用场景。这些应用场景包括煤炭采掘、运输、安全监控、救援等多个方面。煤矿机器人可以根据不同的应用场景进行定制和优化,提高煤矿作业的安全性和效率。随着煤矿智能化、无人化水平的不断提升,煤矿机器人的需求也在不断增加,为下游产业链的发展提供了广阔的市场空间。 在供需布局方面,煤矿机器人行业的上游和中游环节需要具备较高的技术水平和生产能力,以确保核心零部件和机器人本体的质量和性能。同时,下游应用场景的多样性和复杂性也对煤矿机器人的功能和性能提出了更高的要求。因此,煤矿机器人行业需要加强技术研发和创新能力,不断推动产业链的升级和优化,以适应市场的需求和变化。 2021年,中国煤矿机器人市场的规模超过了10亿元人民币。这一数字体现了行业的快速增长和市场的扩大。 在全球范围内,2021年煤矿机器人市场的规模达到了13.63亿美元,显示出强劲的增长势头。煤矿机器人主要分为掘进类、采煤类、运输类、安控类和救援类。截至2021年,中国已发布的38种煤矿机器人中,已有19种投入应用,13种正在研发,6种尚未研发。到2022年3月,全国智能化采掘工作面达到813个,29种煤矿机器人在370余处矿井现场应用。 煤矿机器人行业的发展趋势 煤矿机器人行业将不断推动技术创新,以满足日益复杂多变的煤矿生产环境。企业需要加大研发投入,推动技术进步,以实现技术与市场的有机结合。同时,智能化也是行业发展的重要方向,包括提升安全生产效率、降低人工巡检成本、实现全自动化采煤等方面的优势。 随着国家对煤矿安全生产的重视,相关政策的出台将进一步推动煤矿机器人行业的发展。例如,应急管理部和国家矿山安全监察局发布的《“十四五”矿山安全生产规划》就明确提出了矿山智能化建设工程,为煤矿机器人行业的发展提供了良好的政策环境。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 ...
人保伴您前行,人保有温度_冷库产业发展现状及市场竞争格局、发展趋势分析2024

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人保伴您前行,人保有温度_冷库产业发展现状及市场竞争格局、发展趋势分析2024 2024年4月28日 来源:互联网 中冷物流委员会 754 45 冷库,是制冷设备的一种。随着消费需求的回暖,冷链物流发展将继续保持稳中有升的态势。特别是生鲜电商、食品工业和医药行业的快速发展,对冷链物流服务的需求持续增加,为冷库行业带来了广阔的市场空间。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 近年来,随着人们对食品安全和品质要求的提高,以及电商、餐饮等行业的蓬勃发展,冷链冻品行业呈现出快速增长的态势。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 冷库,是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 从产业链角度看,冷链物流上游主要包括冷藏车制造、冷库建设和冷机等设备的制造,这些环节是冷链物流的基础设施,为整个冷链物流提供必要的硬件支持。然而,尽管冷链冻品行业近年来取得了显著进步,但仍面临一些挑战,如设施不足、损耗偏大、成本较高等问题。 自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。 一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。 近年来,随着消费需求的回暖,冷链物流发展呈现出稳中有升的态势。2023年,我国冷链物流需求总量约3.5亿吨,同比增长6.1%。同时,国内冷链基础设施建设投资也呈增长趋势,2023年投资额约为585.5亿元,同比增长8.2%。截至2023年底,冷库总量达到约2.3亿立方米,同比增长8.3%。其中,高标准冷库占比有所提高,约为62%。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 冷库行业市场现状分析显示,当前冷库行业企业数量较多,但整体行业集中度不高,龙头企业尚在酝酿成长中。根据冷库行业产业链企业的收入进行划分,可以主要分为三个竞争梯队。第一梯队的企业营业收入在20亿元以上,包括冰轮环境、雪人股份等;第二梯队的企业营业收入在10~20亿元之间,如双汇物流、大连冰山等;第三梯队的企业营业收入在10亿元以下,如安徽和顺、常州隆盛等。 据中冷物流委员会,2017-2022年,我国冷链物流市场规模连年增长,2021年,我国冷链物流市场规模为4773亿元,同比增长15.01%,主要受益于电商行业以及新冠疫苗运输等需求的拉动。 随着消费需求的回暖,冷链物流发展将继续保持稳中有升的态势。特别是生鲜电商、食品工业和医药行业的快速发展,对冷链物流服务的需求持续增加,为冷库行业带来了广阔的市场空间。冷链基础设施的进一步完善将是冷库行业未来的重要发展方向。为了满足市场需求,预计各地政府和企业将继续加大投入,加快建设冷库、冷藏车等基础设施。同时,随着城市化的加速和城乡差距的缩小,冷链物流网络将逐渐覆盖更广泛的地区。 数字化和智能化水平的提升也是冷库行业未来的重要趋势。随着技术的不断创新和普及,预计冷链物流行业的数字化和智能化水平将进一步提升。通过数据分析优化冷链物流过程,提高效率和降低成本将成为冷库行业的重要发展方向。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《》。 相关文章推荐: 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11145 2896 3696 4496 5348 6196 推荐阅读 ...
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微生物脱臭的应用领域、行业产业链及发展前景 2024年5月7日 来源:互联网 1401 92 微生物脱臭,也被称为生物除臭,是一种利用微生物(如细菌、真菌等)来降解和消除有害气味物质的环保技术。微生物通过其代谢作用,将有机物质转化为无害的物质,从而达到脱臭的效果。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 微生物脱臭,也被称为生物除臭,是一种利用微生物(如细菌、真菌等)来降解和消除有害气味物质的环保技术。微生物通过其代谢作用,将有机物质转化为无害的物质,从而达到脱臭的效果。 微生物脱臭的应用领域 (1)城市垃圾处理:有效去除垃圾转运站和填埋场的恶臭气体,改善环境质量。 (2)农业畜牧业:畜禽养殖场使用微生物脱臭技术降低氨气和硫化氢等有害气体排放。 (3)工业废气处理:适用于化工厂、造纸厂等工业废气处理,减少环境污染。 (4)污水处理:在生活污水和工业废水处理中,促进有机污染物分解,减少污泥产生。 (5)其他领域:包括卫生间除臭、湖泊整治等,提升环境舒适度。 微生物脱臭行业产业链 在上游,主要包括微生物菌种研发与生产企业、原材料供应商以及设备和技术提供商。微生物菌种研发与生产企业是行业的核心,它们通过不断研发和优化高效的微生物菌种,为下游应用提供有力的技术支持。这些菌种通常具有强大的降解能力,可以针对不同类型的恶臭物质进行高效降解。原材料供应商则为微生物脱臭剂的生产提供所需的营养物质、添加剂等原材料,保证产品的质量和性能。设备和技术提供商则提供微生物脱臭技术所需的设备、技术和解决方案,包括生物反应器、废气处理系统、污水处理系统等,以及相关的自动化控制和监测技术。 在下游,微生物脱臭技术的应用领域广泛,主要包括城市垃圾处理、农业畜牧业、工业废气处理和生活污水处理等。城市垃圾处理厂、垃圾填埋场等场所是微生物脱臭技术的重要应用领域之一,它们通过生物降解的方式有效去除恶臭气体,改善周边环境。 根据中研普华产业研究院发布的显示: 微生物技术已是现代生物技术不可或缺的重要组成部分。工业微生物涉及食品、制药、冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多种行业。通过微生物发酵工程制取的单细胞蛋白、菌体蛋白或微生物发酵饲料等被广泛地应用于畜牧业与种植业的生产中。随着环保意识的日益增强,微生物脱臭技术因其高效、环保、安全的特点,在解决恶臭污染问题方面发挥着越来越重要的作用。 政府对于环保产业的重视和支持,为微生物脱臭行业提供了广阔的市场空间和良好的发展环境。同时,随着环保法规的不断完善和严格,对于恶臭污染问题的治理要求也越来越高,这也为微生物脱臭行业的发展提供了更多的机遇。 技术创新是推动微生物脱臭行业发展的重要因素。随着科技的不断进步,微生物脱臭技术也在不断升级和改进。新的菌种、新的技术不断涌现,使得微生物脱臭技术在处理效果、处理效率、成本等方面都得到了显著提升。 未来,微生物脱臭行业具有广阔的发展前景和潜力,但也需要在技术创新、政策扶持、市场竞争等方面不断努力和提升。 在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。 本报告由中研普华的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。 更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11221 2947 3747 4547 5373 6247 推荐阅读 户外用品是指在户外活动中使用的各种装备和物品,旨在提高户外活动的安全性和舒适性。这些活动包括但不限于徒步旅行、... 随着健康饮食概念的兴起,消费者对低糖、无酒精、有机鸡尾酒的需求也在增加。这一趋势推动了市场上健康鸡尾酒的开发和... 大气污染物中的油烟根据产生来源可主要分为餐饮...
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自助餐行业市场预测 自助餐行业市场一年新增5000家 2024年5月7日 来源:百度 1006 63 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 据美团点评发布的餐饮报告显示,2016年自助餐营业额约为11.5亿元,占餐饮市场的12%,仅次于火锅;而到了2018年,新增自助企业数量首次下滑,增幅为-4.2%;2020年和2021年,这个负增长的幅度越发夸张,分别为-32.8%、-35.6%。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 截至2022年1月18日,中国经营范围内包括自助餐的餐饮业公司有32171家,存续的只有13802家。换个概念来说,也就是有近2万家自助餐企业倒下,关于“自助餐正集体消亡”的论调愈演愈烈。 然而,事态从去年开始,又发生了意想不到的变化,随着“性价比”需求的回归,自助餐正默默翻红,不仅许多老牌自助餐门口排起长龙,还新起势一批烤肉、海鲜自助餐品牌。 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。 根据中研普华产业研究院发布的 截止去年,我国十大连锁自助餐品牌的人均客单价为69元;其中旋转自助小火锅的客单价,更是保持在40元以下,让人忍不住感慨“自助餐的性价比还是能打”。 从去年开始,百度指数显示,3月、7月以及10月,自助餐都出现了多次热度上涨的现象,最高峰出现在十一假期;抖音上,自助餐的相关话题,也获得了单日超过1300万的播放量,种种迹象都在表明,自助餐悄悄“复活”了。 当然,重新回归的自助餐,与过去相比也有了明显的变化。为了适应当下的消费需求,自餐餐店的品类也走向了细分,光是日料,就已经演化出了寿喜烧自助、和牛自助、烧鸟自助、寿司自助、关东煮自助等多个分类。 除此之外,中式炒菜自助、早茶自助、生蚝自助、水饺自助、面包甜品自助等单品店也越来越常见。2023年6月,满记甜品就在上海试点推出35元/客,限时10:00-13:00上线的甜品自助,8月大范围推广,价格调整至48元/人,用餐时间限制在3小时,受到无数好评。 对于自助餐从前绕不开的“浪费”问题,新一批成长起来的自助餐厅都提前进行了规避。比如丰茂的“烧烤放题自助”,都是提供点单式的套餐菜单,把菜品搭配好,按照一定的量先上一部分,然后再进行点单,不但可以避免自取的浪费,也给顾客提供更好的一对一服务。 除了老牌和新秀自助餐厅起势外,很多其他品类赛道的大咖也在尝试自助餐模式:必胜客自助餐分时段回归;老乡鸡、大米先生等快餐巨头用自助称重来寻求新突破。 如此看来,消亡的或许只是自助餐曾被赋予的“欲望”或“超值消费”等符号象征,而自助这一餐饮形式,其本身仍有存在和受到喜爱的价值,这也是自助餐翻红的关键所在。 目前自助餐在国内十分盛行,类别也是五花八门,像烤肉自助、海鲜自助、甜品自助等,符合人们味蕾的同时,也为人们提供了不同的选择。目前市面上的自助餐厅,大多都围绕在100元左右的价位,而这个价位在普通餐厅其实只能点两三道菜品,并且是那种价格不是很贵的。然而在自助餐厅,100块钱可以吃到很多种菜肴,花费的金额不多却能享受到多种美食。目前已经有近2万家自助餐厅接连关闭,像之前一直作为自助餐厅领头羊的“金钱豹”,在巅峰时一年的营业额就达到了30亿元。 自助餐行业正在向品质化、多元化和个性化方向发展。高品质食材、精致的摆盘和良好的用餐环境成为消费者追求的重点,这为自助餐企业提供了创新的空间和机会。同时,消费者对健康饮食的关注度也在不断提升,强调食材新鲜、营养和天然的健康餐饮概念将成为未来的主流趋势。 国内消费市场的复苏和消费者消费观念的转变,自助餐饮行业有望受益于这一趋势,实现稳步发展。特别是在一些重要的节假日和特殊场合,如公司聚会、家庭聚会等,自助餐因其方便、多样化和自由的特点,往往成为首选的餐饮方式。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS ...