6万亩 2亿穗……山西五寨甜糯玉米串起“黄金”产业链
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2025月08月29日
（原标题：6万亩 2亿穗……山西五寨甜糯玉米串起“黄金”产业链）
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经济观察网 据央视网，近日，“寻根甜糯・共兴五寨”山西五寨甜糯玉米乡村振兴寻根之旅活动在山西五寨县举办，讲述了用一粒小玉米打造成一条“黄金”产业链的故事。
北纬38°的黄金种植带、1400米的高海拔冷凉气候、15℃的昼夜温差……这些得天独厚的自然条件，造就了五寨甜糯玉米“皮薄无渣、甜糯香软”的独特品质。
2025年，山西五寨县种植甜糯玉米面积达6.5万亩，年产量预计突破2亿穗，初步实现了从分散种植到规模经营、从初级产品到精深加工的转变，推动乡村产业全链条升级。
近年来，凭借政策扶持与技术赋能，甜糯玉米逐步成为全县农业的支柱产业，并挑起了当地群众持续稳增收的大梁。
在联农带农与乡村振兴方面，当地形成“1个龙头企业+6大合作社+35个专业社+N个农户”的“1+6+N”产业体系，通过紧密的利益联结机制，带动农户参与产业发展。
据介绍，为推动产业规模化发展，五寨县投入3.8亿元建设“五寨・甜糯玉米产业园”。该产业园年加工能力达2亿穗，其中速冻玉米6000万穗，真空玉米1.4亿穗。园区内配置速冻和真空加工生产线，每小时可加工27万穗玉米，是目前国内规模最大、智能化程度最高的鲜食玉米加工基地之一。
此外，当地推动“产加销研旅”一体化发展，打造集种植体验、加工参观、产品展销于一体的农业旅游新业态，拓展产业增值空间。
