低空经济发展报告(2025)发布

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2025月11月06日

(原标题:低空经济发展报告(2025)发布)

低空经济发展报告(2025)发布
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经济观察网 日前,中国社会科学院大学、上海低空经济产业发展有限公司与社会科学文献出版社联合发布了《低空经济蓝皮书:低空经济发展报告(2025)》(以下简称“报告”)。

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报告指出,随着低空空域管制改革的稳步推进及智能制造、清洁可再生能源等技术的快速演进,低空经济已成为新质生产力发展的关键实践场域,在推动区域协调发展与产业升级中发挥了重要支撑作用。

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报告提出“技术攻坚―场景反哺―生态协同”的创新闭环,当前应加快核心技术“突围式”突破,建立场景驱动的“逆向创新”机制,推动产业链“垂直整合+跨界融合”。

第一,聚焦电池续航、智能飞控、低空通信等“卡脖子”领域,设立国家级技术攻关专项,采用“揭榜挂帅”机制,鼓励企业联合高校、科研院所组建跨学科团队,推动多领域融合创新。

第二,建立“政府引导+企业主导+用户参与”的场景孵化平台,重点突破城市物流、应急救援、低空旅游等高频场景。

第三,推动“材料―整机―运营―服务”全链条协同,培育一批具备系统集成能力的龙头企业。


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2024中国航天驱动系统行业市场现状及未来发展方向 2024年4月7日 来源:互联网 1296 85 航天制造作为战略性、高端制造业、制造强国的名片,在航天强国建设的大背景下,通过航天与智能结合,构建“泛在互联、数据驱动、智能协同”的新一代航天研制体系,既是技术发展的客观规律,也是必然选择。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着新一代信息技术与制造技术的深度融合,全球制造业孕育着制造技术体系、制造模式、产业形态的巨大变革,各国纷纷制定再工业化战略,抢占数字时代发展先机。 航天制造作为战略性、高端制造业、制造强国的名片,在航天强国建设的大背景下,通过航天与智能结合,构建“泛在互联、数据驱动、智能协同”的新一代航天研制体系,既是技术发展的客观规律,也是必然选择。 航天驱动系统是指一系列用于驱动运载火箭和航天器进入轨道和进行轨道调整的设备和部件。其核心组成部分主要包括推进剂、推进器、供能系统以及建模和仿真软件等。这些元素协同工作,确保航天器和运载火箭能够准确地进入预定轨道,并能够在轨道上稳定地运行和进行必要的调整。 航天驱动系统行业市场现状 航天驱动系统不仅是航天工程的重要组成部分,也是现代科技发展中的关键领域。航天技术的不断发展和航天产业规模的日益扩大,商业航天快速发展,以商业运载火箭、低轨互联网星座、亚轨道旅游、商业遥感等为代表的商业航天各领域得到迅速推进,航天产业呈现新的发展态势。 2023年中国航天在载人航天、可复用航天器、重型卫星、巨型互联网星座等前沿领域也取得了令人瞩目的成就。2023年更是中国商业航天转折性的一年。根据《中国航天科技(000901)活动蓝皮书(2023年)》介绍,中国航天2023年完成67次轨道发射任务,发射次数位居全球第二,2024年预计实施超百次发射,将连续四年刷新年度发射数量纪录。 根据中研普华产业研究院发布的显示: 从市场需求来看,军用方面,随着我国国防现代化建设的加快和军事技术革命的深入,我国对先进的军用飞机、火箭及其发动机等装备的需求不断增加。民用方面,随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,我国对民用飞机、通用飞机、无人机等装备的需求也不断扩大。 随着太空探索、卫星通信、导航定位等领域的快速发展,对航天驱动系统的性能和质量要求也越来越高,这为航天驱动系统行业的发展提供了广阔的市场空间。 航天驱动系统是航天工程不可或缺的一部分,其发展和进步对于推动整个航天事业的发展具有重要意义。根据美国卫星产业协会(以下简称“SIA”)统计数据,2022年全球航天产业收入规模达到2,669亿美元,其中卫星产业占比超过73%。从数据上看,国内航天产业投资总额占全球份额10%,发展空间巨大。 卫星发射数量方面,2016-2022年,全球发射卫星数量分别为219颗、475颗、449颗、508颗、1,281颗、1,336颗、2,325颗。其中国内航天共实施宇航发射任务64次,研制发射188个航天器,总质量197.21吨,居世界第二位,各项数据均创历史新高。 政策扶持是推动航天驱动系统行业发展的重要因素。各国政府为了推动本国航天产业的发展,纷纷出台了一系列扶持政策和资金支持措施,为航天驱动系统行业的研发和生产提供了有力保障。同时,国际合作也是推动航天驱动系统行业发展的重要途径,通过国际间的技术交流和合作,可以共同推动航天驱动系统技术的进步和应用。 从技术创新的角度来看,航天驱动系统行业正不断引入新材料、新工艺和新技术,以提高驱动系统的性能和可靠性。在创新驱动的战略下,航天驱动系统行业正朝着更高效率、更环保、更智能的方向发展。 在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。 更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11206 2937 3737 4537 5368 6237 推荐阅读 自动售货机重出江湖自动售货机是一种能根据投入的钱币自动付货的机器,是商业自动化的常用设备,其不受时间、地点的限... 烤...
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农田灌溉设备行业现状分析及未来发展方向2024 2024年4月9日 来源:互联网 960 60 农田灌溉设备是指用于农田灌溉的各种设备和工具,它们的主要作用是为农作物提供必需的水分,确保农田的正常生长和高产。这些设备通常包括水泵、灌溉管道、喷头、滴灌器、自动控制系统等,它们可以根据不同的水源、用水方式和土地形态,选择不同类型的灌溉方式,实现对农图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 灌溉主要是为自然降水量不足或分布不均匀的耕地补充水分,而灌溉质量的好坏则取决于能否根据植物的需水特性、生育阶段、气候与土壤条件等自身与环境状况制定专门的灌溉计划。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 春灌是为了确保春播及小麦等越冬作物应灌尽灌,是全年粮食和重要农产品稳产保供的关键。清明时节,随着春耕备耕提速,春灌在全国大面积展开。目前全国已有2033处大中型灌区开始春灌,灌溉水量39亿立方米,灌溉面积5040多万亩。 农田灌溉设备是指用于农田灌溉的各种设备和工具,它们的主要作用是为农作物提供必需的水分,确保农田的正常生长和高产。这些设备通常包括水泵、灌溉管道、喷头、滴灌器、自动控制系统等,它们可以根据不同的水源、用水方式和土地形态,选择不同类型的灌溉方式,实现对农作物的有效灌溉。 农田灌溉设备行业现状分析 对于中国这样的农业大国,农业灌溉具有重要意义。我国水资源北缺南丰,耕地资源则北多南少,在这种水土资源不匹配的情况下,粮食生产重心近年来却在持续北移,能否做好农田灌溉关系国家粮食安全。 据水利部、生态环境部的统计,在灌溉方面,耕地灌溉面积由2010年的6,035万公顷上升到2020年的6,916万公顷,年复合增速1.37%;耕地灌溉面积占耕地面积比重稳中有升,从2010年的44.61%上升到2020年的51.30%。 根据中研普华产业研究院发布的显示: 随着水资源日益紧张,节水灌溉设备成为了行业发展的重要方向。通过采用喷灌、滴灌等节水灌溉方式,可以显著减少用水量,提高水资源利用效率。因此,节水灌溉设备行业市场规模持续增长,未来仍有广阔的发展空间。 如今,很多种植大户对灌溉装备的态度正从非刚性需求转变为刚性需求。他们意识到,发展高效灌溉、精准灌溉,配合水肥一体化、管护智能化,可提高农产品品质。蔬菜是典型的耗水作物,“蔬菜之乡”山东寿光的人均水资源量仅为全国平均水平的1/10,却支撑起60万亩蔬菜种植面积。在当地,蔬菜产业的节水化与设施农业和智慧农业相伴而生,农民实现了“一亩地上奔小康”。 农业农村现代化是国家现代化建设重要内容。实施乡村振兴,推进国家现代化,需要坚持人与自然和谐共生的发展理念,采用先进技术、现代化装备建设节水灌溉工程,健全管理制度与机制,提升节水灌溉持续服务能力,实施信息化、智慧化管理提高农业节水管理效率和效益,以节水灌溉高质量发展促进农业现代化发展,加快国家现代化进程。 智能灌溉设备可以实时监测土壤湿度、气温等环境因素,通过数据分析实现精准灌溉,确保作物在最适宜的条件下生长。近年来,国家陆续出台了一系列产业政策鼓励采用大数据、云计算等新兴技术发展智慧农业,建立健全智能化、网络化的农业生产经营服务体系,用数字科技为现代农业插上“智慧”的翅膀。随着物联网的快速发展和国家乡村振兴战略的提出,数字科技已成为建设现代化农业产业体系的关键一环。 随着精准农业和智慧农业的发展,农田灌溉设备行业也在不断向更高精度、更高效率的方向发展。例如,利用遥感技术和物联网技术,可以实现农田的远程监控和智能化管理,进一步提高农田灌溉的精准度和效率。 在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。 更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11281 2987 3787 4587 5393 6287 推荐阅读 当前,随着城镇化的不断发展,数以亿计的农民进城打工,很多农民甚至长期在城市驻扎下来。构建现代农业经营体系,稳定... 铝合金建筑模板,全称为混凝土工程铝合金模...
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2024年中国集装箱酒店行业产业链的供需布局及投资前景分析 2024年4月19日 来源:互联网 1225 79 集装箱酒店是一种以“集装箱”为基本元素而建立的集住宿、办公、会议、餐饮、购物等为一体的小型建筑。这种建筑形式在全球范围内逐渐受到关注,尤其在发达国家如美国、欧洲和日本等地,集装箱酒店已经成为一种流行的住宿方式。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 集装箱酒店是一种以“集装箱”为基本元素而建立的集住宿、办公、会议、餐饮、购物等为一体的小型建筑。这种建筑形式在全球范围内逐渐受到关注,尤其在发达国家如美国、欧洲和日本等地,集装箱酒店已经成为一种流行的住宿方式。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 集装箱酒店具有多个显著的特点和优势。首先,其灵活性使得对区域环境的要求相对较低,可以在各种场地进行搭建,尤其在生态保护的环境中,其预装方式能有效防止生态受到影响。其次,集装箱酒店的保暖性能良好,虽然在防暑方面可能稍逊于普通建筑,但在保暖方面却有显著优势。此外,集装箱酒店的安装方便,只要用地得到规划,土地基础准备好,其余工作可由集装箱制造公司完成,安装效率极高。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 在设计方面,集装箱酒店的可塑性极强,尤其在规则的建筑造型领域,其先天优势得以充分体现。同时,室内安装的酚醛芯复合墙板具有良好的隔声效果,隔音达40分贝以上,保证了住宿的安静与舒适。此外,集装箱酒店建筑符合当前环保意识,所有材料均为绿色建材,满足生态环境要求,有利于健康。其轻钢墙体采用高效节能体系,具有呼吸功能,可调节室内空气干湿度,保证屋顶内部的通风及散热需求。 根据中研普华产业研究院发布的分析 集装箱酒店行业产业链的供需布局 上游产业链主要包括钢材、保温材料、防水材料、门窗、电气设备等原材料供应商。这些原材料的质量和价格直接影响到集装箱酒店的制造成本和品质。例如,钢材作为集装箱酒店的主要结构材料,其价格波动会直接影响到酒店的制造成本。同时,上游供应商的技术创新和产品升级也能够为集装箱酒店行业提供更多的选择和可能性。 中游产业链则涵盖了集装箱酒店的制造、装修、运营等环节。在这一阶段,企业需要具备专业的技术能力和丰富的经验,以确保集装箱酒店的品质和安全。同时,中游企业还需要根据市场需求和消费者喜好进行酒店设计和装修,以满足不同客户群体的需求。在运营方面,企业还需要关注服务质量和客户体验,以提升客户满意度和口碑。 下游产业链则是由终端消费者构成的消费市场。集装箱酒店的消费群体主要包括旅游者、商务人士、户外爱好者等。随着人们对个性化、特色化住宿需求的增加,集装箱酒店行业在旅游度假、商务出行等领域具有广阔的市场前景。同时,政府政策支持和市场宣传推广等因素也会对下游消费市场的需求和规模产生积极影响。 在供需布局方面,集装箱酒店行业需要关注产业链的协同发展和优化升级。上游供应商应加强与中游企业的合作,共同推动技术创新和产品升级;中游企业则需要不断提升自身的技术能力和服务水平,以满足市场需求和消费者期望;下游消费市场则需要通过政策引导和市场宣传等手段,扩大集装箱酒店的知名度和影响力,吸引更多消费者关注和选择。 集装箱酒店作为一种新颖的建筑形式,以其独特的外观和内部设计吸引了大量消费者。这种个性化的住宿体验满足了现代人对于新鲜、有趣的需求,特别是在旅游度假、商务出行等领域,集装箱酒店具有较大的市场潜力。 集装箱酒店符合当前的环保理念。其采用废旧集装箱进行改造,不仅降低了建筑成本,还实现了资源的再利用。同时,集装箱酒店在设计上注重环保,使用绿色建材,符合可持续发展的要求。这种环保特性使得集装箱酒店在市场上具有较大的竞争优势。 集装箱酒店的运营模式灵活多样。它可以根据市场需求进行快速布局,且施工周期短、成本低。这使得投资者可以根据实际情况灵活调整投资策略,降低投资风险。此外,集装箱酒店还可以与其他产业进行结合,如旅游、文化、娱乐等,形成多元化的盈利模式。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11124 2882 3682 4482 5341 618...
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2024年中国煤矿机器人行业的产业链供需布局及发展趋势 2024年4月24日 来源:互联网 659 38 煤矿机器人是一种能够依靠随身动力和自主控制能力来实现特定采矿功能的机器。它们可以通过受人指挥、预先编程和人工智能规划等方式,协助或替代人的采矿作业劳动或危险岗位的操作。煤矿机器人是构建智能煤矿的重要组成部分,也是提升煤矿智能装备水平的重要体现。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 煤矿机器人是一种能够依靠随身动力和自主控制能力来实现特定采矿功能的机器。它们可以通过受人指挥、预先编程和人工智能规划等方式,协助或替代人的采矿作业劳动或危险岗位的操作。煤矿机器人是构建智能煤矿的重要组成部分,也是提升煤矿智能装备水平的重要体现。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 煤矿机器人通常具备多种功能和特点。它们可以用于勘探煤矿矿区,收集地质信息、勘测矿脉,并生成地质图和数据以供分析和决策。机器人还可以配备各种传感器,用于监测煤矿环境中的可燃气体浓度、温度变化和烟雾情况,以提前发现潜在的火灾和瓦斯爆炸风险。此外,煤矿机器人还可以执行瓦斯抽采任务,采用不同方法有效减少煤矿中的瓦斯浓度,降低瓦斯爆炸的风险。 在煤炭采掘方面,机器人可以进行自动切割、装运和运输煤炭的操作,减少矿工的危险工作和体力劳动的需求。在紧急情况下,如事故、瓦斯爆炸或塌方等,煤矿机器人还可以执行救援和搜救任务,进入危险区域进行搜救、供氧、监测和通信,提高救援效率并减少人身安全风险。 煤矿机器人的应用可以提高煤矿作业的安全性、效率和可持续性,减少矿工的健康风险。根据功能和应用场景的不同,煤矿机器人可以进行分类,如采煤机器人专门用于采煤工作面。 根据中研普华产业研究院发布的分析 煤矿机器人行业的产业链供需布局 上游产业链主要包括制造煤矿机器人所需的各类核心零部件和相关软件系统。这些核心零部件包括传感器、驱动器、控制器等,是煤矿机器人实现各种功能的基础。同时,相关软件系统的研发也是上游产业链的重要组成部分,为煤矿机器人提供智能控制和数据处理能力。 中游产业链则是煤矿机器人本体的制造环节。这一环节需要整合上游的核心零部件和软件系统,通过精密的机械设计和制造工艺,生产出具有特定功能的煤矿机器人。中游产业链还需要对机器人进行严格的测试和调试,确保其能够在复杂的煤矿环境中稳定、可靠地运行。 下游产业链则是煤矿机器人的各类应用场景。这些应用场景包括煤炭采掘、运输、安全监控、救援等多个方面。煤矿机器人可以根据不同的应用场景进行定制和优化,提高煤矿作业的安全性和效率。随着煤矿智能化、无人化水平的不断提升,煤矿机器人的需求也在不断增加,为下游产业链的发展提供了广阔的市场空间。 在供需布局方面,煤矿机器人行业的上游和中游环节需要具备较高的技术水平和生产能力,以确保核心零部件和机器人本体的质量和性能。同时,下游应用场景的多样性和复杂性也对煤矿机器人的功能和性能提出了更高的要求。因此,煤矿机器人行业需要加强技术研发和创新能力,不断推动产业链的升级和优化,以适应市场的需求和变化。 2021年,中国煤矿机器人市场的规模超过了10亿元人民币。这一数字体现了行业的快速增长和市场的扩大。 在全球范围内,2021年煤矿机器人市场的规模达到了13.63亿美元,显示出强劲的增长势头。煤矿机器人主要分为掘进类、采煤类、运输类、安控类和救援类。截至2021年,中国已发布的38种煤矿机器人中,已有19种投入应用,13种正在研发,6种尚未研发。到2022年3月,全国智能化采掘工作面达到813个,29种煤矿机器人在370余处矿井现场应用。 煤矿机器人行业的发展趋势 煤矿机器人行业将不断推动技术创新,以满足日益复杂多变的煤矿生产环境。企业需要加大研发投入,推动技术进步,以实现技术与市场的有机结合。同时,智能化也是行业发展的重要方向,包括提升安全生产效率、降低人工巡检成本、实现全自动化采煤等方面的优势。 随着国家对煤矿安全生产的重视,相关政策的出台将进一步推动煤矿机器人行业的发展。例如,应急管理部和国家矿山安全监察局发布的《“十四五”矿山安全生产规划》就明确提出了矿山智能化建设工程,为煤矿机器人行业的发展提供了良好的政策环境。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 ...
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2024年离岛免税行业市场竞争形势及未来发展趋势 海南自贸港创新市场主体登记确认制度 2024年4月25日 来源:中研普华集团、央视财经、中研网 720 43 《海南自由贸易港市场主体登记管理条例》的实施,标志着海南自由贸易港在推动市场主体登记制度改革方面迈出了重要的一步。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 《海南自由贸易港市场主体登记管理条例》的实施,标志着海南自由贸易港在推动市场主体登记制度改革方面迈出了重要的一步。这一条例的创新之处在于,它明确了登记机关在法定权限和程序下,对市场主体的主体资格和登记事项进行确认并公示,从而将市场主体登记由传统的核准制转变为确认制。 这一改革的核心意义在于,它更大程度地尊重了市场主体的登记自主权,将经营自主权更大限度地交还给市场主体。通过确认制,登记机关的角色从过去的审批者转变为服务者和监督者,更加注重对市场主体资格的确认和信息公示,而不是进行过多的前置审批。 这样的改革带来了多方面的好处。首先,它简化了登记流程,提高了登记效率,降低了市场主体的制度性交易成本。市场主体可以更加便捷地完成登记手续,快速进入市场开展经营活动。其次,确认制有助于激发市场主体的活力和创新力。市场主体在拥有更大经营自主权的同时,也需要承担更多的责任和义务,这将促使他们更加注重自身的发展和创新。 同时,条例还加强了对市场主体登记后的监管和惩戒措施。登记机关将通过公示市场主体信息、实施分级分类监管、创新经营异常名录应用等方式,加强对市场主体的事中事后监管。对于违法失信行为,条例也规定了相应的处罚和惩戒措施,以维护市场秩序和公平竞争。 综上所述,《海南自由贸易港市场主体登记管理条例》的实施,是海南自由贸易港服务市场主体理念的重大积极转变,也是实质性降低准入制度性交易成本的具体举措。它将有助于进一步推动海南自由贸易港的市场化、法治化、国际化营商环境建设,为市场主体提供更加公平、透明、高效的登记和监管服务。 据中研普华产业院研究报告分析 海南自由贸易港的未来前景无疑是充满活力和潜力 首先,海南自由贸易港作为国家战略的重要组成部分,享受着政策上的大力支持。从目前已经出台的一系列政策措施来看,海南自由贸易港正在积极推进制度创新,放宽市场准入,推动贸易投资自由化便利化。这将为海南吸引更多的国内外投资和优质资源,推动经济高质量发展。 其次,海南自由贸易港具有得天独厚的地理优势和资源优势。海南位于我国最南端,面向广阔的南海,是连接我国与东南亚、南亚、中东、非洲和欧洲的重要门户。同时,海南还拥有丰富的自然资源和旅游资源,这些都将为海南自由贸易港的发展提供有力支撑。 此外,海南自由贸易港还面临着全球贸易投资格局变化带来的新机遇。随着全球经济格局的深刻调整,国际贸易投资规则正在重塑,海南自由贸易港可以利用这一机遇,积极参与全球经济合作与竞争,推动形成全面开放新格局。 然而,海南自由贸易港的发展也面临着一些挑战,如如何有效应对国际经贸环境变化、如何加强风险防范和监管等。因此,海南自由贸易港需要在持续深化改革、扩大开放的同时,加强风险防控和监管体系建设,确保经济持续健康发展。 综上所述,海南自由贸易港的未来前景广阔而充满挑战。只要能够充分利用自身优势,积极应对各种挑战,海南自由贸易港有望成为我国对外开放的新高地和全球经济合作的重要平台。 离岛免税政策是指对乘飞机、火车、轮船离岛(不包括离境)旅客实行限值、限量、限品种免进口税购物,在实施离岛免税政策的免税商店(以下称离岛免税店)内或经批准的网上销售窗口付款,在机场、火车站、港口码头指定区域提货离岛的税收优惠政策。 今年前三季度,海口国际免税城对全省离岛免税购物金额增长的贡献率达72.5%,成为海南离岛免税购物增长新动能。 据了解,继全球最大的单体免税店海口国际免税城以及万宁王府井国际免税港开业后,海南离岛免税商店数量增加到12家,经营总面积增加一倍以上,由现有的22万平方米增加到52万平方米,离岛免税版图更加丰富,分布更加均衡。 作为全球最大的单体免税店,cdf海口国际免税城中秋国庆假期推出众多促销活动,备受广大消费者青睐,成为海口的热门旅游打卡点。 cdf海口国际免税城相关负责人表示,受益于提货新规的落地实施,游客提货方式选择更多、速度更快,“即购即提”方式也为海南离岛免税发展注入新的活力,助力免税产业“买全球”“卖全球”更加便捷。 离岛免税持牌主体分别为中免集团、海免公司、海南旅投、海南发展控股、深圳免税、中服免税,其中中免为海免的控股股东。海南省国资委旗下有两张免税牌照:海旅免税、海控免税。 目前,海南离岛免税商店数量已增至12家,经营面积增至52万平方...
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自助餐行业市场预测 自助餐行业市场一年新增5000家 2024年5月7日 来源:百度 1006 63 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 据美团点评发布的餐饮报告显示,2016年自助餐营业额约为11.5亿元,占餐饮市场的12%,仅次于火锅;而到了2018年,新增自助企业数量首次下滑,增幅为-4.2%;2020年和2021年,这个负增长的幅度越发夸张,分别为-32.8%、-35.6%。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 截至2022年1月18日,中国经营范围内包括自助餐的餐饮业公司有32171家,存续的只有13802家。换个概念来说,也就是有近2万家自助餐企业倒下,关于“自助餐正集体消亡”的论调愈演愈烈。 然而,事态从去年开始,又发生了意想不到的变化,随着“性价比”需求的回归,自助餐正默默翻红,不仅许多老牌自助餐门口排起长龙,还新起势一批烤肉、海鲜自助餐品牌。 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。 根据中研普华产业研究院发布的 截止去年,我国十大连锁自助餐品牌的人均客单价为69元;其中旋转自助小火锅的客单价,更是保持在40元以下,让人忍不住感慨“自助餐的性价比还是能打”。 从去年开始,百度指数显示,3月、7月以及10月,自助餐都出现了多次热度上涨的现象,最高峰出现在十一假期;抖音上,自助餐的相关话题,也获得了单日超过1300万的播放量,种种迹象都在表明,自助餐悄悄“复活”了。 当然,重新回归的自助餐,与过去相比也有了明显的变化。为了适应当下的消费需求,自餐餐店的品类也走向了细分,光是日料,就已经演化出了寿喜烧自助、和牛自助、烧鸟自助、寿司自助、关东煮自助等多个分类。 除此之外,中式炒菜自助、早茶自助、生蚝自助、水饺自助、面包甜品自助等单品店也越来越常见。2023年6月,满记甜品就在上海试点推出35元/客,限时10:00-13:00上线的甜品自助,8月大范围推广,价格调整至48元/人,用餐时间限制在3小时,受到无数好评。 对于自助餐从前绕不开的“浪费”问题,新一批成长起来的自助餐厅都提前进行了规避。比如丰茂的“烧烤放题自助”,都是提供点单式的套餐菜单,把菜品搭配好,按照一定的量先上一部分,然后再进行点单,不但可以避免自取的浪费,也给顾客提供更好的一对一服务。 除了老牌和新秀自助餐厅起势外,很多其他品类赛道的大咖也在尝试自助餐模式:必胜客自助餐分时段回归;老乡鸡、大米先生等快餐巨头用自助称重来寻求新突破。 如此看来,消亡的或许只是自助餐曾被赋予的“欲望”或“超值消费”等符号象征,而自助这一餐饮形式,其本身仍有存在和受到喜爱的价值,这也是自助餐翻红的关键所在。 目前自助餐在国内十分盛行,类别也是五花八门,像烤肉自助、海鲜自助、甜品自助等,符合人们味蕾的同时,也为人们提供了不同的选择。目前市面上的自助餐厅,大多都围绕在100元左右的价位,而这个价位在普通餐厅其实只能点两三道菜品,并且是那种价格不是很贵的。然而在自助餐厅,100块钱可以吃到很多种菜肴,花费的金额不多却能享受到多种美食。目前已经有近2万家自助餐厅接连关闭,像之前一直作为自助餐厅领头羊的“金钱豹”,在巅峰时一年的营业额就达到了30亿元。 自助餐行业正在向品质化、多元化和个性化方向发展。高品质食材、精致的摆盘和良好的用餐环境成为消费者追求的重点,这为自助餐企业提供了创新的空间和机会。同时,消费者对健康饮食的关注度也在不断提升,强调食材新鲜、营养和天然的健康餐饮概念将成为未来的主流趋势。 国内消费市场的复苏和消费者消费观念的转变,自助餐饮行业有望受益于这一趋势,实现稳步发展。特别是在一些重要的节假日和特殊场合,如公司聚会、家庭聚会等,自助餐因其方便、多样化和自由的特点,往往成为首选的餐饮方式。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS ...