中远海科(002401)2025年中报简析:净利润同比下降91.21%,应收账款上升

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2025月08月28日

据证券之星公开数据整理,近期中远海科(002401)发布2025年中报。截至本报告期末,公司营业总收入7.89亿元,同比下降9.97%,归母净利润983.02万元,同比下降91.21%。按单季度数据看,第二季度营业总收入4.23亿元,同比下降5.09%,第二季度归母净利润532.64万元,同比下降90.61%。本报告期中远海科应收账款上升,应收账款同比增幅达143.19%。

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本次财报公布的各项数据指标表现不尽如人意。其中,毛利率13.69%,同比减37.1%,净利率1.29%,同比减89.89%,销售费用、管理费用、财务费用总计5046.92万元,三费占营收比6.4%,同比增74.67%,每股净资产4.39元,同比减1.29%,每股经营性现金流-0.54元,同比增34.01%,每股收益0.03元,同比减91.22%

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财务报表中对有大幅变动的财务项目的原因说明如下:

  1. 应收款项变动幅度为143.41%,原因:本期应收款项增加。
  2. 合同资产变动幅度为42.14%,原因:本期应收款项增加。
  3. 在建工程的变动原因:本期新增在建工程。
  4. 销售费用变动幅度为97.18%,原因:本期销售支出增加。
  5. 所得税费用变动幅度为-35.03%,原因:本期应纳税所得额减少。
  6. 经营活动产生的现金流量净额变动幅度为34.01%,原因:本期收到项目款增加。
  7. 投资活动产生的现金流量净额变动幅度为160.1%,原因:转让参股公司股权。
  8. 筹资活动产生的现金流量净额变动幅度为89.78%,原因:上年同期支付年度股利。
  9. 现金及现金等价物净增加额变动幅度为47.15%,原因:本期收到项目款增加和上年同期支付年度股利。

证券之星价投圈财报分析工具显示:

  • 业务评价:公司去年的ROIC为5.92%,资本回报率一般。去年的净利率为7.19%,算上全部成本后,公司产品或服务的附加值一般。从历史年报数据统计来看,公司近10年来中位数ROIC为8.51%,中位投资回报一般,其中最惨年份2016年的ROIC为5.1%,投资回报一般。公司历史上的财报相对良好。
  • 偿债能力:公司现金资产非常健康。

财报体检工具显示:

  1. 建议关注公司现金流状况(近3年经营性现金流均值/流动负债仅为15.63%)
  2. 建议关注公司应收账款状况(应收账款/利润已达126.86%)

最近有知名机构关注了公司以下问题:
问:公司船视宝发展及应用情况如何?
答:公司船视宝产品以船舶航行全生命周期行为的智能识别技术为基础推出的数字化平台产品,依托云计算、物联网和大数据算法等先进技术,通过对船舶航行全生命周期的智能行为识别,构建一系列对全球主力商船、相关航线、关键海峡/通道分析、预测和预警的模型。船视宝平台既是航运数字基础能力,也是产品。可以通过 SaaS、PI(应用编程接口)直接为客户提供服务,也可以基于底层能力根据客户需求进行定制化、半定制化开发,通过被集成方式进行能力输出。客户群体涉及船东、货代、船代、物流、贸易、港口码头、海事监管、金融保险、生产制造等多种类型,比如面向各类船东公司、海事局等可以船舶和船队管理服务,包括单船、船型、船队的运行效率、风险管控、能耗、碳排放和海事监管规则遵守程度等功能。
公司加大技术架构方面的研发,进一步细分市场客户,加速用户场景交付,船视宝用户以及签约公司的拓展呈现较好的增长趋势。后续公司将进一步加大市场营销力度,扩大船视宝在内的公司数字化产品影响力,为更多的企业提供服务。

以上内容为证券之星据公开信息整理,由AI算法生成(网信算备310104345710301240019号),不构成投资建议。

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2024年中国海洋主题公园行业产业链供需布局及发展前景 2024年4月18日 来源:互联网 1488 99 海洋主题公园是以海洋为主题,集海洋生物研究与展示、环境教育、海洋科普、海洋文化传播等多功能于一体的休闲娱乐空间。它是主题公园的一种特殊形式,具有投资巨大、占地广阔、科普特征强烈、公园建设专业化程度高、维护难度大的特征。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 海洋主题公园是以海洋为主题,集海洋生物研究与展示、环境教育、海洋科普、海洋文化传播等多功能于一体的休闲娱乐空间。它是主题公园的一种特殊形式,具有投资巨大、占地广阔、科普特征强烈、公园建设专业化程度高、维护难度大的特征。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 公园里有各种各样的海洋动物,如海豚、海狮、海象、鲨鱼等,游客可以观看它们的表演,了解它们的生活习性和行为特点。此外,公园还提供了丰富多样的游乐设施,如海盗船、海洋旋转等,为游客带来刺激和快乐。同时,海洋公园还开设了一些教育展览,向游客介绍海洋环境和保护海洋的重要性。 以国内知名的上海海昌海洋公园为例,它定位为世界级旗舰式海洋公园,围绕海洋文化特色,分为人鱼海湾、极地小镇、冰雪王国、海底奇域、海洋部落五大主题区和极具特色的海洋主题度假酒店。园区以海洋文化为主题,展示南北极特色动物以及海洋鱼类,并提供设备娱乐、特效电影、动物科普展示和水上巡游等娱乐活动,为游客提供独特的两极风貌,奇幻的深海秘境,震撼的熔岩奇景,非凡的探险体验及纷呈的互动表演。 截至2022年,中国共有82座海洋主题公园,游客人数达到5060万人次。2022年,中国海洋主题公园的收入为46.4亿元,其中门票收入为34.41亿元,非门票收入为12亿元。2022年,中国海洋主题公园的人均消费为91.7元/人次。海洋主题公园的发展趋势包括强化IP支撑、拓展旅游相关子领域、延长游客停留时间以及收入多元化等。 根据中研普华产业研究院发布的分析 海洋主题公园行业产业链供需布局 在供应端,产业链上游主要包括海洋主题公园的设计、规划和建设环节。这涉及到专业的设计团队、建筑公司以及设备供应商等,他们负责根据市场需求和主题公园的定位,提供具有创新性和吸引力的设计方案和建设服务。同时,海洋生物资源的供应也是不可或缺的一部分,包括各类海洋生物的养殖、采购和运输等。 中游环节则主要是海洋主题公园的日常运营和管理。这包括公园的维护、安全保障、客户服务等方面,确保游客能够享受到高质量的游玩体验。此外,市场营销和品牌推广也是中游环节的重要组成部分,通过各种渠道吸引游客,提升公园的知名度和影响力。 在需求端,海洋主题公园的主要客户是广大游客,他们对海洋文化、海洋生物以及丰富的娱乐体验有着浓厚的兴趣。随着人们生活水平的提高和旅游消费观念的转变,这一需求群体正在不断扩大。同时,学校、机构等组织也会组织团体活动,将海洋主题公园作为重要的目的地之一。 在供需匹配方面,海洋主题公园行业需要密切关注市场动态和消费者需求的变化,及时调整和优化产品和服务。通过加强与上游供应商的合作,确保资源的稳定供应和质量安全;同时,通过提升运营管理和市场营销能力,吸引更多游客,提升公园的盈利能力和市场竞争力。 首先,海洋主题公园作为旅游娱乐行业的一个重要细分市场,其市场规模呈现出稳步增长的趋势。全球海洋主题公园市场在过去几年中的年均增长率超过了10%,这一增长趋势主要受到旅游业的发展和人们对海洋文化的日益关注所驱动。这表明,海洋主题公园行业在全球范围内都保持着强劲的发展势头。 从国内市场来看,随着政策的推动和消费者需求的增长,海洋主题公园行业也在迅速发展。政府部门在各地的规划中明确提出要积极培育海洋主题公园等新兴旅游业态,这为行业的发展提供了有力的政策支持。同时,消费者对于主题公园的需求和热情正在不断上升,这也为海洋主题公园的发展提供了强大的市场基础。 海洋主题公园行业也在不断创新和发展。例如,通过引入新的科技手段,如虚拟现实、增强现实等,为游客提供更加沉浸式的体验;同时,也在不断提升服务质量和丰富娱乐项目,以满足不同年龄段和消费层次游客的需求。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS ...
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保险有温度,人保护你周全_2024年城轨建设行业的市场发展现状及重点企业情况 2024年4月25日 来源:互联网 1033 65 城轨建设,即城市轨道交通建设,是指在城市内部或城市之间建设的一种集中交通方式,通过铁轨和列车来进行运输的交通系统。它以铁路作为基础设施,通过地下、地面或高架的形式进行运行。通常包括地铁、轻轨、有轨电车等多种形式。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 城轨建设,即城市轨道交通建设,是指在城市内部或城市之间建设的一种集中交通方式,通过铁轨和列车来进行运输的交通系统。它以铁路作为基础设施,通过地下、地面或高架的形式进行运行。通常包括地铁、轻轨、有轨电车等多种形式。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 城轨建设具有多种优点,如运行安全、速度快捷、公害较小、建设费用不高、建设工期短等。然而,它也存在一些缺点,如在城市中心或住宅小区运行时可能会引起乘客的心理恐惧,不能与其他交通设施进行换乘,以及在与其他高架交通设施交叉时需要设立高架结构等。 为了加强城轨交通的建设管理,促进其健康发展,政府出台了一系列政策,包括坚持量力而行、有序发展的方针,确保城轨交通建设与城市经济发展水平相适应等。同时,对于申报发展地铁或轻轨的城市,也设定了相应的基本条件,如地方财政一般预算收入、国内生产总值、城区人口以及规划线路的客流规模等。 根据中研普华产业研究院发布的分析 城轨建设行业的产业链上下游结构 在上游,产业链主要包括原材料及零部件的供应商。这些原材料和零部件是城轨建设的基础,包括钢材、铝材、防水材料、防震材料、车轮车轴、转向架、永磁牵引电机、电线电缆、直流高速开关、轨道板等。这些材料的供应和质量直接影响到城轨建设的质量和安全性。 中游则主要是城轨建设的核心环节,包括铁路高端装备制造、城市轨道装备制造以及整车制造等。这个环节需要强大的制造能力和深厚的技术研发实力,以满足不同客户的需求。此外,城轨建设的中游还涉及到设计咨询、工程建设等领域,这些都是确保城轨建设顺利进行的关键环节。 下游则是城轨建设的运营和维保环节。运营公司负责城轨的日常运营和管理,而维保公司则提供定期的维护和紧急修理服务,确保城轨的正常运行。此外,下游还包括与城轨建设相关的增值服务领域,如广告、零售等。 城轨建设行业的市场发展现状 近年来我国城市轨道交通的建设速度显著加快。在2024年,中国计划启动36条轨道交通线路的建设,其中包括地铁、轻轨等不同类型的轨道交通。这一数字表明,城市轨道交通正在成为城市基础设施建设的重点之一。 从投资规模来看,城轨建设行业的投资额度也在逐年增长。2023年中国城市轨道交通建设规划总投资达到8.5万亿元,尽管当时已累计完成投资仅为3.2万亿元,但巨大的资金缺口也反映了该行业的投资潜力和发展空间。另外,在广东省,仅2024年就安排了总投资8.1万亿元的省重点项目,其中包含了多个铁路及城轨项目。 随着科技的进步和创新,城轨建设行业也在不断引入新技术和新材料,提高建设效率和质量。例如,数字化、智能化等技术在城轨建设中的应用越来越广泛,为行业的发展注入了新的动力。 中国中铁作为中国轨道交通行业的领军企业之一,中国中铁在城轨建设领域具有深厚的实力和经验。该公司参与了众多国内外重大城轨项目的建设,展示了其卓越的技术能力和项目管理水平。 中国铁建同样在城轨建设领域具有重要地位的中国铁建,凭借其强大的技术团队和丰富的项目经验,为城市的轨道交通发展做出了重要贡献。 中国中车作为轨道交通装备制造的龙头企业,中国中车在城轨车辆制造方面具有显著优势。其产品质量和技术水平在国内外均享有盛誉,为城轨建设提供了可靠的车辆保障。 中国建筑、中国交建、中国电建等:这些大型综合性建设企业也在城轨建设领域发挥着重要作用,凭借其强大的资金实力和技术实力,为城市的轨道交通发展提供了有力支持。 这些重点企业在城轨建设行业中扮演着举足轻重的角色,他们不仅推动着行业的发展和进步,也为城市的轨道交通建设贡献着智慧和力量。随着城轨建设行业的不断发展,这些企业将继续发挥重要作用,为城市的轨道交通事业做出更大的贡献。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS ...
人保车险   品牌优势——快速了解燃油汽车车险,人保财险 _2024药品行业市场发展现状及进出口情况分析

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人保车险 品牌优势——快速了解燃油汽车车险,人保财险 _2024药品行业市场发展现状及进出口情况分析 2024年4月26日 来源:互联网 952 59 药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质,包括中药、化学药和生物制品等。随着医疗水平的提高和民众健康意识的增强,药品市场的增长潜力巨大。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着全球经济的稳步发展和人口老龄化的加剧,药品需求将持续增加。特别是在新兴市场和发展中国家,随着医疗水平的提高和民众健康意识的增强,药品市场的增长潜力巨大。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 根据《中华人民共和国药品管理法》第二条关于药品的定义:本法所称药品,是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质,包括中药、化学药和生物制品等。 随着世界各国经济的发展以及人民生活水平的提高,全球医疗支出不断增加,有力地促进了制药工业的发展,新的医疗技术、医疗器械、医药产品层出不穷,药品行业市场规模日益扩大。 我国的药品市场正在不断改革,目标是充分借鉴欧美日等成熟国家市场的药政管理经验及自身国情,提升药品行业的市场规范化程度。在规范市场环境下,原料药企业需要同时接受药政监管部门、上市许可持有人对自身的审计监督,加重了自身的质量责任,拥有良好的质量管理体系的企业更能获得市场的认可。 目前,我国药品市场以城市公立医院、县级公立医院为主,零售药店为辅,其他渠道占比较少。日前,国家组织药品联合采购办公室发布第五批国家药品集采采购品种目录,确定62个品种参加本次国家组织药品集中采购。本次集采品种覆盖高血压、冠心病、糖尿病、抗过敏、抗感染、消化道疾病等常见病、慢性病用药,以及肺癌、乳腺癌、结直肠癌等重大疾病用药。 在中国市场,药品行业的发展也呈现出积极的态势。随着经济发展和医疗体制改革的推进,我国药品需求不断释放,促使医药行业迅速增长。2022年,我国药品终端市场规模达17936亿元,同比增长1.1%。预计2024年我国医药终端市场规模将达19624亿元。这表明我国药品市场规模巨大,且具有持续增长的潜力。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 在细分市场中,原料药行业和抗肿瘤药物市场也呈现出不同的发展特点。原料药市场规模不断扩大,主要上市公司包括普洛药业、国邦医药等。而抗肿瘤药物市场则呈现出稳步增长的趋势,市场规模不断扩大,老龄化及公众癌症预防意识的提高是推动抗肿瘤药物市场规模上涨的重要因素。 2024年1月中国医药材及药品进口数量为29322吨,相比2023年同期增长了6295吨,同比增长28.2%;进口金额为416074.2万美元,相比2023年同期增长了4638.4万美元,同比增长1.1%。2023年1月中国医药材及药品进口数量为23027吨;进口金额为411435.8万美元。2024年1月中国医药材及药品进口均价为14.19万美元/吨,2023年1月医药材及药品进口均价为17.87万美元/吨。 2024年1月中国医药材及药品出口数量为140000吨,相比2023年同期增长了20906吨,同比增长18.4%;出口金额为220116.2万美元,相比2023年同期增长了8113.8万美元,同比增长4.6%。2023年1月中国医药材及药品出口数量为119094吨;出口金额为212002.4万美元。2024年1月中国医药材及药品出口均价为1.57万美元/吨,2023年1月医药材及药品出口均价为1.78万美元/吨。 药品行业的发展也面临一些挑战。一方面,市场监管日益严格,对药品质量和安全性的要求不断提高。另一方面,研发成本高、药品专利到期收益下降等问题也困扰着药品行业的发展。此外,随着人口老龄化进程的加快、人们收入水平的提高和健康意识的增强,大众医疗需求将持续增加,这也对药品行业提出了更高的要求。 随着生物技术的不断进步,新药研发的速度和质量将得到显著提升。同时,个性化治疗和精准医疗的兴起也将为药品行业带来新的增长点。这些创新技术不仅有助于满足患者多样化的需求,还将推动药品行业的转型升级。在“十四五规划”的大方针指导之下,山东、浙江、广东、上海、河南等多个省市相继出台药店医保药品集采相关政策,药店集采将会得到进一步推进,未来药品市场竞争或将进一步加剧。 从政策环境来看,药品行业将继续受益于政策支持和市场规范。各国政府将继续加大对医药产业的投入和支持,推动医药产业的创新和发展。同时,随着医药监管政策的不断完善和落地执行,药品市场的秩序将进一步得到规范,为药品行业的健康发展提供良好...
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中药材行业政策环境、产业规模及进出口情况分析 2024年4月30日 来源:互联网 584 33 我国中医药发展历史悠久,随着我国在国际上影响力不断增强,中医药也逐渐被世界各国所认知。新冠疫情让全世界重新认识中医药,并使其受到世界卫生组织(WHO)高度重视,为中药产业的发展开拓了新的空间。2022年中国中药材行业市场规模约为885亿元,中成药市场规模约为62图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 中药材是指在汉族传统医术指导下应用的原生药材,用于治疗疾病。中药能有效治疗新冠肺炎,一般传统中药材讲究地道药材,是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 中药在预防与治疗疾病,保障人民身体健康等方面发挥了巨大作用,这与我国中药材种植产业的蓬勃发展及提供源源不断的优质中药材密切相关,凸显出中药材种植产业基础地位的重要性。 中药材行业政策环境 2022年3月17日,国家药监局、农业农村部、国家林草局、国家中医药局等四部门发布《中药材生产质量管理规范》的公告,进一步推进中药材规范化生产,加强中药材质量控制,促进中药高质量发展。 2023年1月,国家药监局发布《关于进一步加强中药科学监管促进中药传承创新发展的若干措施》,加强中药材质量管理,强化中药饮片、中药配方颗粒监管,优化医疗机构中药制剂管理,完善中药审评审批机制,重视中药上市后管理,提升中药标准管理水平,加大中药安全监管力度,推进中药监管全球化合作。 中药材产业规模 我国中医药发展历史悠久,随着我国在国际上影响力不断增强,中医药也逐渐被世界各国所认知。新冠疫情让全世界重新认识中医药,并使其受到世界卫生组织(WHO)高度重视,为中药产业的发展开拓了新的空间。2022年中国中药材行业市场规模约为885亿元,中成药市场规模约为6230亿元,中药饮片市场规模约为2561亿元,分别同比增长0.8%、4.27%和10.72%。 根据中研普华产业研究院发布的显示: 随着中医药现代化与产业化国家策略的深入实施,各省份积极响应,大力推动企业、高校与科研机构间的紧密合作。为此,各地纷纷建立起中药材重点实验室、创新驿站、院士工作站等高端科研平台,旨在推动中药材领域的技术创新与突破。这些平台不仅为企业和科研单位在中药材新品种选育、种子种苗繁育、新兴种植技术、产后加工等关键领域提供了强大的科研支持,还促进了连作障碍、绿色防控等关键技术的深入研究和试验。 由于中药工业原料消费增加、中药材种植成本上涨、药材市场金融化倾向明显等原因,2023年前三季度我国中药材及饮片价格大幅上涨,200多个中药材常规品种涨幅超过50%,不少品种价格创下新高。 根据中国海关统计数据,2023年我国中药材及饮片进出口总额为19.4亿美元,同比小幅下跌3.4%。其中,出口额13.2亿美元,同比下降5.9%;进口额6.2亿美元,同比增长2.3%。 近十年,我国中药材及饮片进口取得突飞猛进的发展,进口量由2014年的7.2万吨快速攀升至2023年的26.1万吨,年复合增长率为13.7%;进口额由2014年的2.5亿美元增长至2023年的6.2亿美元,年复合增长率为9.5%。中药材及饮片的进口不仅补足了国内需求,也是新时期中医药产业繁荣发展的体现。 我国近90%进口药材来自亚洲。2023年,我国从亚洲市场进口药材总额为4.1亿美元,同比增长2.0%;进口量25.1万吨,同比增长33.3%。2023年我国药材进口前三大市场为印度尼西亚、加拿大和缅甸,占药材进口总额的45.2%。 近十年,我国中药材及饮片出口保持稳定态势,出口量在20万吨至25万吨,出口额在10亿美元至15亿美元。2022年,中药材及饮片出口量达25万吨,同比增长7.8%;出口额达14亿美元,同比增长3.7%。2023年,由于前期激增后的基数较大,持续增长动力稍显不足,出口额出现小幅回落。 日本是我国中药材及饮片出口第一大市场,2023年出口额达到2.8亿美元,占比高达21.7%,同比增长15.4%。越南是我国中药材及饮片出口第二大市场,2023年出口额为1.9亿美元,同比下滑22.3%,主要是大品种肉桂出口额大幅下降所致。 在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。 更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家...
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自助餐行业市场预测 自助餐行业市场一年新增5000家 2024年5月7日 来源:百度 1006 63 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 据美团点评发布的餐饮报告显示,2016年自助餐营业额约为11.5亿元,占餐饮市场的12%,仅次于火锅;而到了2018年,新增自助企业数量首次下滑,增幅为-4.2%;2020年和2021年,这个负增长的幅度越发夸张,分别为-32.8%、-35.6%。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 截至2022年1月18日,中国经营范围内包括自助餐的餐饮业公司有32171家,存续的只有13802家。换个概念来说,也就是有近2万家自助餐企业倒下,关于“自助餐正集体消亡”的论调愈演愈烈。 然而,事态从去年开始,又发生了意想不到的变化,随着“性价比”需求的回归,自助餐正默默翻红,不仅许多老牌自助餐门口排起长龙,还新起势一批烤肉、海鲜自助餐品牌。 据企查查最新数据显示,近一年内餐饮业新增自助类企业超5000家。部分区域性的回转小火锅在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠,更有像满记甜品、布拉诺、南城香、哥老官纷纷推出“自助模式”,随着这些创新自助餐的出现,自助餐的未来又变得“光明”起来。 根据中研普华产业研究院发布的 截止去年,我国十大连锁自助餐品牌的人均客单价为69元;其中旋转自助小火锅的客单价,更是保持在40元以下,让人忍不住感慨“自助餐的性价比还是能打”。 从去年开始,百度指数显示,3月、7月以及10月,自助餐都出现了多次热度上涨的现象,最高峰出现在十一假期;抖音上,自助餐的相关话题,也获得了单日超过1300万的播放量,种种迹象都在表明,自助餐悄悄“复活”了。 当然,重新回归的自助餐,与过去相比也有了明显的变化。为了适应当下的消费需求,自餐餐店的品类也走向了细分,光是日料,就已经演化出了寿喜烧自助、和牛自助、烧鸟自助、寿司自助、关东煮自助等多个分类。 除此之外,中式炒菜自助、早茶自助、生蚝自助、水饺自助、面包甜品自助等单品店也越来越常见。2023年6月,满记甜品就在上海试点推出35元/客,限时10:00-13:00上线的甜品自助,8月大范围推广,价格调整至48元/人,用餐时间限制在3小时,受到无数好评。 对于自助餐从前绕不开的“浪费”问题,新一批成长起来的自助餐厅都提前进行了规避。比如丰茂的“烧烤放题自助”,都是提供点单式的套餐菜单,把菜品搭配好,按照一定的量先上一部分,然后再进行点单,不但可以避免自取的浪费,也给顾客提供更好的一对一服务。 除了老牌和新秀自助餐厅起势外,很多其他品类赛道的大咖也在尝试自助餐模式:必胜客自助餐分时段回归;老乡鸡、大米先生等快餐巨头用自助称重来寻求新突破。 如此看来,消亡的或许只是自助餐曾被赋予的“欲望”或“超值消费”等符号象征,而自助这一餐饮形式,其本身仍有存在和受到喜爱的价值,这也是自助餐翻红的关键所在。 目前自助餐在国内十分盛行,类别也是五花八门,像烤肉自助、海鲜自助、甜品自助等,符合人们味蕾的同时,也为人们提供了不同的选择。目前市面上的自助餐厅,大多都围绕在100元左右的价位,而这个价位在普通餐厅其实只能点两三道菜品,并且是那种价格不是很贵的。然而在自助餐厅,100块钱可以吃到很多种菜肴,花费的金额不多却能享受到多种美食。目前已经有近2万家自助餐厅接连关闭,像之前一直作为自助餐厅领头羊的“金钱豹”,在巅峰时一年的营业额就达到了30亿元。 自助餐行业正在向品质化、多元化和个性化方向发展。高品质食材、精致的摆盘和良好的用餐环境成为消费者追求的重点,这为自助餐企业提供了创新的空间和机会。同时,消费者对健康饮食的关注度也在不断提升,强调食材新鲜、营养和天然的健康餐饮概念将成为未来的主流趋势。 国内消费市场的复苏和消费者消费观念的转变,自助餐饮行业有望受益于这一趋势,实现稳步发展。特别是在一些重要的节假日和特殊场合,如公司聚会、家庭聚会等,自助餐因其方便、多样化和自由的特点,往往成为首选的餐饮方式。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS ...