市场监管总局发布关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告

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2025月03月26日

（原标题：市场监管总局发布关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告）

市场监管总局发布关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告
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经济观察网讯 据市场监管总局网站消息，3月26日，市场监管总局发布关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告。

市场监管总局发布关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告
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“十四五”以来，婴配乳粉抽检合格率一直保持在99.9%的较高水平，质量安全形势持续向好。3月26日，市场监管总局发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告》（以下简称《公告》），进一步加强源头管理，鼓励使用生乳直接加工，细化原辅料管控要求。

市场监管总局发布关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告
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《公告》强调，婴配乳粉企业应从原辅料源头采取措施，进一步健全质量安全管理体系，细化质量安全控制要求，要求干混合工序添加的原辅料微生物指标应符合婴配乳粉食品安全国家标准，并实施逐批检验。

《公告》鼓励企业使用生乳直接加工婴配乳粉，规定1岁以上幼儿配方乳粉标签配料表项下可以相同字号标注“生牛乳加工”或者“生羊乳加工”字样，标签调整后按要求向省级市场监管部门备案，无需向总局申请变更注册。

《公告》强调禁止变相分装，加严基粉（干法工艺生产中一种可选择使用接近婴配乳粉的原料）管控，明确要求基粉工厂具备婴配乳粉生产能力，严格贮运和使用管理，尽可能缩短基粉使用期限。

《公告》的发布有利于规范企业生产行为，保障婴配乳粉质量安全，提升产品新鲜度，对促进行业发展具有积极作用。

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头部乳企布局羊奶粉赛道 羊奶粉行业市场竞争及投资前景分析 2024年5月13日 来源：广州日报 中国商报 922 57 近年来，中国羊奶粉市场集中度不断提升、头部效应凸显的发展趋势，与此同时羊奶粉市场产品创新层出不穷，羊奶粉市场内卷进一步加速。目前，我国配方牛奶粉市场已经进入存量竞争阶段，而羊奶粉市场初具成效，每年约有15%—20%的增长。处于“小而散”行业现状的羊奶粉现图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 近日，羊奶粉龙头企业佳贝艾特“一口气”发布三款新品，丰富产品矩阵的同时，也传递了加码婴幼儿配方羊奶粉赛道的积极信号，引起业界广泛关注。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 在中国市场，佳贝艾特连续6年在进口婴幼童羊奶粉市场份额占比超6成，2023年已高达78%;在国际市场，佳贝艾特2023年海外市场营收增幅近50%。在墨西哥等全球多个市场实现超高速增长，且在东南亚、中东市场份额均遥遥领先。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 羊乳作为三大乳品来源之一，在丰富乳和乳制品多样化方面举足轻重，可以为人们提供更多的选择。近年来，得益于羊奶加工技术的突破以及人们消费观念的转变，羊奶“更好消化吸收、更低敏”等特点得到更广泛的认知，被越来越多消费者青睐。 根据中研普华产业研究院发布的显示： 羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶、马奶、山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中的精品，称作“贵族奶”，国际学界誉为“奶中之王”。 研究表明，天然小分子结构的羊奶，其脂肪球颗粒直径比牛奶小1/3，且羊奶中富含的中短链脂肪酸要比牛奶中的长链脂肪酸更易被人体消化和吸收，羊奶在人体的吸收率可高达95%，此外，羊奶富含天然营养素比如微量元素、矿物质等，天然乳铁蛋白、HMO等。 在科学育儿和精细化喂养观念的驱动下，越来越多新生代妈妈为了给宝宝精选更好的营养，开始将目光投向了“更好消化吸收且营养丰富”的羊奶上，进而更多地开始关注和选择羊奶粉喂养。宝宝树大数据也显示：近三年宝宝树平台用户讨论羊奶粉的声量指数增长率在60%以上，平台内对羊奶粉的讨论保持持续升温的状态。 随着人民收入水平提高、健康素质的提升和疫情等因素影响，消费者健康意识大幅度提高，婴幼儿奶粉消费需求不断细分并升级，越来越多的家庭不仅关注奶源质量、添加的营养成分，还希望通过获取羊奶、有机奶、A2蛋白奶等稀缺乳资源来提升婴幼儿健康水平。数据显示，2021年，我国羊奶粉产业按出厂价计算整体销售约150亿元，其中婴配羊奶粉在100亿元左右，儿童及成人羊奶粉大约在为50亿元。到2025年，预计婴配羊奶粉可以触达150亿元，儿童及成人可以达到100亿元以上。 近年来，中国羊奶粉市场集中度不断提升、头部效应凸显的发展趋势，与此同时羊奶粉市场产品创新层出不穷，羊奶粉市场内卷进一步加速。目前，我国配方牛奶粉市场已经进入存量竞争阶段，而羊奶粉市场初具成效，每年约有15%—20%的增长。处于“小而散”行业现状的羊奶粉现在已经成为奶粉行业的“宠儿”，加紧开垦这一片新的领域成为奶粉企业的共识。 国内外大量头部乳企如伊利、蒙牛、飞鹤、君乐宝、健合、美赞臣、达能、惠氏等相继布局婴幼儿配方羊奶粉赛道。从市场集中度来看，当前婴幼儿配方羊奶粉处于“一超多强”局面，中国婴幼儿配方奶粉正向“牛羊并举”局面迈进。 对于羊奶粉的未来发展，从配方到受众、从产品专业度到全产业链打造，羊奶粉潜力巨大已经是业界公认的事实。在消费者认知方面，需要进一步加强羊奶知识普及，针对新生代消费者的需求以及他们对羊奶粉的认知程度提供选择理由。 在未来市场的竞争中，那些拥有良好品牌塑造能力、专业消费者教育水平、良好市场和产品信誉，积极探索生命前沿科技创新、能够快速推进企业转型适应新环境、始终将消费者放在第一位的企业将成为未来时代的王者。 在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。 更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11207 2938 3738 4538 5369 6238 推荐阅读 云网融合行业是指...

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