嘉元科技发生大宗交易 成交折价率15.15%

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2025月10月17日

(原标题:嘉元科技发生大宗交易 成交折价率15.15%)

嘉元科技发生大宗交易 成交折价率15.15%
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嘉元科技10月17日大宗交易平台出现一笔成交,成交量7.00万股,成交金额219.94万元,大宗交易成交价为31.42元,相对今日收盘价折价15.15%。该笔交易的买方营业部为中信证券股份有限公司福建分公司,卖方营业部为广发证券股份有限公司福州儒江西路证券营业部。

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证券时报•数据宝统计显示,嘉元科技今日收盘价为37.03元,下跌5.70%,日换手率为5.64%,成交额为9.07亿元,全天主力资金净流入3246.36万元,近5日该股累计上涨5.08%,近5日资金合计净流出4966.54万元。

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两融数据显示,该股最新融资余额为9.31亿元,近5日增加4725.39万元,增幅为5.35%。(数据宝)

10月17日嘉元科技大宗交易一览

成交量
(万股)
成交金额
(万元)
成交价格
(元)
相对当日
收盘折溢价
(%)
买方营业部 卖方营业部
7.00 219.94 31.42 -15.15 中信证券股份有限公司福建分公司 广发证券股份有限公司福州儒江西路证券营业部
注:本文系新闻报道,不构成投资建议,股市有风险,投资需谨慎。
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每经记者 涂颖浩    每经编辑 张益铭图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 我国养老保险体系包括三大支柱——第一支柱基本养老保险,第二支柱即企业年金、职业年金,第三支柱包括个人养老金和市场化的个人商业养老金融业务。在人口老龄化大背景下,加强多层次、多支柱养老保险体系建设对于保障和改善民生、增进人民福祉、扎实推进共同富裕至关重要。 近年来,银行、保险、基金等各类金融机构都已推出个人养老金融产品,例如基金公司提供了养老目标基金,银行推出了养老理财产品、养老储蓄产品等。在业内看来,与银行、基金相比,保险业在长寿风险管理、医疗健康产业协同等方面有独特优势,是第三支柱发展的核心力量。 2022年11月个人养老金制度启动以来,受到越来越多的认可。《每日经济新闻》记者注意到,保险类产品正在持续不断地扩容中。国家社会保险公共服务平台数据显示,截至9月14日,个人养老金保险产品种类增加至103款,具体包括50款年金保险、36款两全保险、17款专属商业养老保险。 在最近发布的保险“新国十条”中,明确提出积极发展第三支柱养老保险。大力发展商业保险年金,满足人民群众多样化养老保障和跨期财务规划需求。鼓励开发适应个人养老金制度的新产品和专属产品等。 目前,商业养老保险都包含哪些产品类别?消费者该如何选择适合的产品,还有哪些注意事项,《每日经济新闻》记者带您一探究竟。 保险在长寿风险管理方面具有独特优势 养老金融是“五篇大文章”的重要组成部分,近年来,银行、保险、基金等各类金融机构积极推出个人养老金融产品,增加养老保障供给,满足人民群众多样化的养老需求。 基金公司提供了养老目标基金。2018年8月,首批14只养老目标基金获批,标志着我国专门面向居民养老需求的公募基金类别诞生。随着养老金制度的进一步完善,养老目标基金越来越受关注。根据业内统计数据,截至6月30日,市场上共有养老目标FOF(基金中的基金)273只,规模合计648.68亿元。其中,个人养老金基金193只,规模合计66.86亿元。 银行提供了养老理财产品和养老储蓄产品。国家社会保险公共服务平台数据显示,截至9月14日,储蓄类产品共有465款。大致可以分为两大类,一类是特定养老储蓄产品,另一类则是非特定养老储蓄产品。其中,特定养老储蓄是指专为养老目标而设立的储蓄类别,存储年限分为5年、10年、15年和20年四档,利率略高于大型银行五年期定期存款利率。 除了传统养老年金产品等强养老属性的险种之外,保险业在2018年5月启动了税延养老险试点。2021年专属养老保险试点启动,这也是与养老第三支柱相关的一项保险产品,专属养老保险于2022年3月试点区域扩大到全国范围,目前已转为常态化运行。国家社会保险公共服务平台数据显示,截至9月14日,个人养老金保险产品种类增加至103款,其中包含17款专属商业养老保险。 8月21日,在国务院新闻办公室举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会上,国家金融监督管理总局副局长肖远企介绍,在养老金融方面,我们与相关部门一起共同推动个人养老金制度的发展,目前已经开立超过6000万个账户,各类储蓄存款、银行理财、商业养老保险产品超过500个。同时也大力发展商业养老保险,已积累养老金规模超过6万亿元,覆盖近1亿人。 相对于银行理财、基金、储蓄等其他金融产品,保险产品往往具有“期限长”“按照约定的期限领取”的主要特征。 在业内看来,保险产品在长寿风险管理方面具有独特优势。中国太保总裁赵永刚指出保险产品“能够为不同群体、不同人生阶段的客户提供个性化、差异化的养老资金规划,可兼具终身领取、保证领取、灵活领取等多种形态设计,还可提供抵御生老病死残等多种人身风险的综合养老保障计划,专业价值不可替代。” 103款个人养老金保险产品该如何选择 与其他传统养老年金相比,消费者购买个人养老金保险产品可以享受税收优惠政策。在缴费环节,个人向个人养老金资金账户的缴费,按照12000元/年的限额标准,在综合所得或经营所得中据实扣除。 据了解,个人养老金保险产品最初只有6家公司共7款产品,一年多来,个人养老金产品中的保险类种类、数量持续扩容,可供选择的产品不断丰富。《每日经济新闻》记者注意到,截至9月14日,相关产品数量已扩容至103款,涉及23家公司。 具体而言,国民养老、中国人寿各有10款,太保寿险、友邦人寿各有8款,人保寿险、泰康人寿各有7款,太平养老、阳光人寿各有6款,太平人寿、泰康养老、中宏人寿各有5款,工银安盛有4款,交银人寿、新华保险、中信保诚各有3款,大都会人寿、建信人寿、农银人寿、新华养老、中英人寿各有2款,民生人寿、招商信诺、中意人寿各有1款。 年金保险在个人养老金保险产品中约占一半。年金保险最...
政策组合拳提振信心 险资权益投资加码可期

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  “我们将更积极地参与到市场交易之中,进一步坚定信心、积极应对,更好助力市场价值回归,发挥好长期资金作为资本市场‘稳定器’‘助推器’的作用。”人保资产相关负责人在一系列支持资本市场的举措出台后如是表态。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除   近日,推动险资等中长期资金入市举措加码。业内人士认为,一系列政策措施超出市场预期,有效提振投资者信心,也为险资等中长期资金健康发展提供坚实支撑,有助于险资更积极地参与资本市场。目前险资等机构投资者的权益投资占比仍有较大提升空间,建议建立健全长周期考核机制、降低权益资产风险因子等,打通险资入市堵点,推动险资“长钱长投”。   市场预期改善   9月24日,“一行一局一会”有关负责人在国新办新闻发布会上介绍金融支持经济高质量发展有关情况,并发布一系列重磅政策举措。在业内人士看来,这些政策举措力度大、更综合化、注重解决中长期问题,超出市场预期,有助于提振市场信心、提升投资者风险偏好。   接受中国证券报记者采访的一位中小保险资管公司投研负责人认为,与以往不同,近日监管部门推出的一系列政策举措不是单单针对股市,而是涵盖资本市场、货币政策、房地产等方面的一揽子政策,力度更大、更综合、层次更高,有利于改善市场预期。   系列重磅政策举措发布后,市场迅速作出响应。Wind数据显示,9月23日至9月27日这一周,上证指数上涨12.81%,创业板指上涨22.71%,深证成指上涨17.83%。9月30日,A股继续放量大涨,全天成交额超过2.6万亿元。投资者加快入市脚步,不少券商营业部反映,开户和咨询的投资者明显增多,“十一”长假期间,不少营业部加班为投资者办理开户等业务。   另一家中小保险资管公司的权益投资负责人向记者表示:“此轮政策力度超出预期,预计后续还会有更多增量政策推出,市场对增量财政政策和房地产政策较为期待,我们会对政策和股市持续进行观察和研究。”   在政策“组合拳”中,推动险资等中长期资金入市的内容备受关注。金融监管总局人身保险监管司司长罗艳君9月27日在国务院政策例行吹风会上表示,将继续优化保险资金运用的监管政策,引导保险公司完善内部长周期考核机制,加大对战略性新兴产业、先进制造业、新型基础设施等领域的投资力度,更好服务新质生产力发展。中国证监会9月26日晚间宣布,为大力引导中长期资金入市,打通社保、保险、理财等资金入市堵点,努力提振资本市场,近日,经中央金融委员会同意,中央金融办、中国证监会联合印发《关于推动中长期资金入市的指导意见》。   中国人寿相关负责人表示,中长期资金投资运作专业化程度高、稳定性强,有助于克服市场短期波动,发挥资本市场“稳定器”“压舱石”作用。上述人保资产相关负责人表示,在全球经济形势复杂多变的背景下,近期我国通过一系列精准有效的政策措施,及时回应市场关切,切中影响资本市场稳健发展的要害,显著增强投资者信心,也为险资等长期资金的健康发展提供了坚实支撑。   权益投资积极性有望提升   在业内人士看来,当前险资的权益投资占比还有较大提升空间。近日有关部门提出的一系列政策举措有助于提升险资权益投资积极性,未来或有更多增量险资入市。   《指导意见》提出,着力完善各类中长期资金入市配套政策制度。“此举对保险类中长期资金意义重大。”上述中国人寿相关负责人表示,优化长期周期考核机制,有助于缓解以险资为核心的中长期资金长期投资目标与短期考核周期不匹配的问题。受限于会计核算、绩效考核、偿付能力等方面要求,险资在权益投资方面还面临一定现实制约因素,大部分保险公司的股票投资比例距离政策上限还有较大空间。   金融监管总局数据显示,截至今年6月末,保险业资金运用余额为30.87万亿元,其中人身险公司和财产险公司投资股票和证券投资基金的余额合计3.78万亿元,占比约12%。而监管部门规定的权益投资最高上限为45%。   业内人士认为,在低利率和资产荒背景下,提高权益投资比例是险资增厚投资收益的重要方式。上述保险资管公司投研负责人认为,保险资金负债端成本具有刚性,在利率下行趋势下,固收投资的收益越来越难以覆盖负债端成本,险资需要通过其他方式增厚投资收益。随着一系列政策措施陆续落地,长期资金入市堵点逐渐打通,预计险资会加大权益投资力度。该投研负责人表示,公司会根据市场情况适当进行仓位调整,寻找合适标的,适当调整资产结构。   上述中小保险资管公司权益投资负责人表示,公司会积极寻找具有长期投资价值的股票,目前较为关注必选消费板块。   近日,有关部门密集出台一系列新举措,包括支持符合条件的保险机构设立私募证券投资基金,创设证券、基金、保险公司互换便利等。业内人士认为,这些举措为险资入市提供了新的投资渠道和机会。   多位保险资管人士提到,保险公...
业绩预告出炉!这些个股前三季度业绩增幅超10倍

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(原标题:业绩预告出炉!这些个股前三季度业绩增幅超10倍)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 预计业绩增超13倍、最大净利润超过1087亿元、扣非净利润增超26倍…… 日前,A股上市公司三季报业绩预告渐次披露。在政策的推动下,宏观环境持续向好,部分上市公司交出了强势的业绩表现。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 整体来看: 1.截至记者发稿,累计193家A股上市公司披露了三季报业绩预告,预喜率超过84%; 2.增长的公司中,兄弟科技、国航远洋两家公司预计归母净利润最高增幅超过10倍,从扣非净利润来看,莱茵生物、韦尔股份、金力泰、众信旅游等四家公司预计最高增幅超过10倍; 3.从归母净利润绝对值来看,中国人寿等6家公司预计最高上限超过100亿元; 4.17家公司预计将实现扭亏,其中牧原股份预计最高净利润将达110亿元。 预喜率超过84% Wind统计数据显示,截至10月17日记者发稿,A股累计共有193家公司披露了三季报业绩预告。 分业绩预告类型来看,163家公司预喜,其中110家“预增”、17家“扭亏”、33家“略增”、3家“续盈”。 预忧的有28家,其中,9家“略减”、9家“续亏”、5家“首亏”、5家“预减”。另外还有2家“不确定”。 分行业来看,预喜公司主要集中在电子、基础化工、机械设备、汽车、医药生物、公用事业六大行业,涉及的公司数量分别为25家、20家、18家、12家、10家、10家。 4公司预计扣非净利润增幅超过10倍 从归母净利润来看,51家公司预计今年前三季度同比最大增幅超过100%。 其中,兄弟科技预计最高增幅达13.76倍,暂列首位。公司预计,今年前三季度归属于上市公司股东的净利润变动区间为3000万元―3900万,较上年同期变动幅度为1035.07%―1375.6%,扣除非经常性损益后的净利润2000万元―2900万元,基本每股收益0.03元/股―0.04元/股。公司指出,2024年前三季度业绩增长主要系部分维生素产品价格上涨,销量增加及部分产品其存货跌价准备计提减少所致。 国航远洋预计最高增幅达10.72倍,紧随其后。公司预计,今年前三季度归属于挂牌公司股东的净利润为8100万元―9100万元,上年同期归属于挂牌公司股东的净利润为776.29万元,同比变动比例为943.42%―1072.24%。国航远洋指出,今年前三季度公司积极布局外贸运营航线,将大量具备外贸经营能力的运力投入到运价更具优势的外贸航线,BDI的上涨给外贸运价带来较好的提升和预期。截至2024年9月24日,已有三艘新建船舶投入营运,到今年年底,公司预计另有三艘新造船投入营运。通过一系列运力结构升级调整措施并结合内部压缩营运成本和管理费用等多项举措使得2024年前三季度业绩提升显著。随着2024年全球经济预期向好,航运市场正在迎来上升周期,BDI指数近期走势反映了干散货运输正在迎来四季度的季节性旺季。同时,由于国内沿海老旧船在国家“设备更新”政策引导下逐步出清同时运力减少,内贸运价有望提升。 若从扣非净利润来看,54家公司预计今年前三季度同比最大增幅超过100%。其中,莱茵生物、韦尔股份、金力泰、众信旅游等4家公司超过10倍。 莱茵生物指出,报告期内,公司管理层坚定执行董事会制定的发展战略和经营目标,专注核心业务的深耕与拓展,通过持续加大研发投入,优化产品结构,重点挖掘客户深度应用潜力,提供定制化服务和复配产品强化客户服务能力等相关措施,不断提升公司主营业务市场占有率,使公司经营能力和主营业务盈利质量得到显著提升。 韦尔股份表示,市场需求持续复苏,下游客户需求有所增长,伴随着公司在高端智能手机市场的产品导入及汽车市场自动驾驶应用的...
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长江商报消息 ●长江商报记者 潘瑞冬图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 股票市场明显回暖,四大上市险企业绩大增。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 10月16日晚间,中国人寿公告称,经初步测算,预计在中国企业会计准则下,本公司2024年前三季度归母净利润约1011.35亿元到1087.67亿元,与2023年同期相比,将增加约629.71亿元到706.03亿元,同比增长约165%到185%。 对于业绩增长,中国人寿表示,主要是2024年三季度股票市场显著回暖,公司投资收益大幅提升,带动业绩大增。 实际上,受益“炒股”而前三季度业绩大增的不止中国人寿,此前已经披露公告的新华保险、中国人保和中国太保的业绩也实现大增。根据各公司的业绩预告,这三家险企1—9月的归母净利润分别为186.07亿至205.15亿元、338.30亿至379.31亿元、370亿至394亿元,同比增长95%至115%、65%至85%、60%至70%。综上,加上中国人寿,四家上市险企的2024年前三季度的归母净利润增幅均超过60%。 虽然中国平安还未发布业绩预告,但多家券商机构预测,中国平安前三季度业绩也有望实现显著增长。长江商报记者注意到,由于资本市场波动性较大,2024全年各大险企业绩能否保持大幅增长,还要看资本市场走势。 负债端,五大险企原保费收入均实现增长,合计2.38万亿元,同比增长5.8%;其中新华保险以1.91%的增速垫底五大险企。从业务分类来看,财产险和人寿险均稳步增长。 投资发力四家险企业绩预喜 前三季度,中国人寿、新华保险、中国人保和中国太保的业绩均出现较高增长。 根据业绩预告,经初步测算,预计在中国企业会计准则下,中国人寿2024年前三季度归母净利润约1011.35亿元到1087.67亿元,与2023年同期相比,将增加约629.71亿元到706.03亿元,同比增长约165%到185%。 2023年前三季度,中国人寿的归母净利润为381.64亿元,扣非净利润为383.08亿元。 对于业绩增长,中国人寿表示,本公司坚持资产负债匹配原则和长期投资、价值投资、稳健投资理念,把握市场机会开展跨周期配置,持续推进权益投资结构优化。2024年三季度股票市场显著回暖,本公司投资收益同比大幅提升。 值得一提的是,今年8月,中国人寿在半年度业绩发布会上提及了权益投资。当时,公司副总裁、首席投资官刘晖表示,资本市场改革的一系列监管新规陆续出台,对于促进资本市场生态改善、提升长期回报水平有积极意义。 在此之前,新华保险、中国人保和中国太保也都发布了前三季业绩预告,无一例外均实现较高增长。 具体来看,新华保险2024年前三季度归母净利润预计为186.07亿元至205.15亿元,同比增长95%至115%;中国人保预计2024年前三季度实现归母净利润将达到338.30亿元至379.31亿元,与上年同期相比增加133.27亿元到174.28亿元,同比增长65%到85%;中国太保预计前三季度归母净利润约为370亿元到394亿元,同比增加约60%到70%。 对于业绩增长,上述险企均提及了资本市场回暖导致投资收益大增这一因素。其中,新华保险表示,近期资本市场回暖上涨,公司实现了投资收益的大幅增长;中国人保也提到,自身经营叠加资本市场回暖影响,总投资收益同比实现大幅增长,净利润较去年同期增幅较大;中国太保则表示,投资组合中保持配置一定比例区间的权益资产,2024年前三季度投资收益同比实现较大幅度增长。 据了解,各家公司业绩增长幅度的差异,主要来自其权益投资占总投资资产比重的不同策略布局,尤其是“以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产”的占比。 根据申万宏源研报,五大险企中,股票中分类为“以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产”的比重,中国人寿、新华保险、中国太保、中国人保和中国平安分别为92.3%、87.5%、79.2%、59.5%、37.9%。这一占比大小也基本符合2024年前三季度五大险企归母净利润同比增幅的大小。 长江商报记者注意到,业绩大增与2024年实施新会计准则实施不无关系。在投资端,被分类为“以公允价值计量变动计入当期损益的金融资产”大量增加,导致当期利润受投资收益波动的影响更大。据了解,权益投资的市值会随着股票涨跌的变动而变动,进而会直接影响险企的投资收益,而投资收益直接并计入利润表,影响当期归母净利润。 今年第三季度,尤其是9月末,股票市场上扬对各大险企的投资收益起到了正向作用,但也正是基于资本市场本身较大的波动性,有市场人士预计,这一盈利能力或不可持续。 对于权益投资波动性较大的特点,中国人保副总裁才智伟曾表示,中国人保下一阶段要强化绝对收益目标,做好权益投资收益对整个总组合投资收益贡献的稳定性。中...
医保谈判六年记

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(原标题:医保谈判六年记)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 11月下旬,2024年国家医保谈判(下称“国谈”)结果即将揭晓,创新药从业者都在拭目以待。国家医保局曾在谈判前释放出医保基金紧张、对创新性要求更高的信号,但业内尚不清楚医保局愿意买单的“真创新”的边界。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 在谈判结束后一周,国家医保局邀请了10家商业保险公司参加座谈,讨论医保数据如何为商保的发展赋能。部分业内人士认为,在日趋加大的支付压力下,医保局开始为创新药主动拓宽商保支付路径。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 在今年略显平静的医保谈判现场背后,医保与创新药的交织轨道似乎在悄然转向。 一家国内药企负责市场准入的吴新已经多次参加“国谈”,10月底,当他走进位于全国人大会议中心的谈判现场,听到谈判专家那句熟悉的开场白――“今天我们谈判了,谈判的规则你们也都清楚了,你们有两次报价的机会”――内心已经没有太多波澜。 吴新说,相比前几年行业里一提及则气氛严肃的“灵魂砍价”,医保谈判现已进入常态化阶段。 国家医保局自2018年成立以来,共组织过7次医保谈判,新增进入医保446个药品。协议期内,医保基金累计支出超3400亿元,惠及8亿人次,带动相关药品销售总额近5000亿元。 不过,另一组数据也值得注意:2023年创新药占医保基金支出的比例约为3.2%,而同期美国这一数据是10%左右。 作为几乎是创新药进入国家医保目录的唯一机会,能不能“国谈”成功,几乎决定了一家本土创新药企的生存:谈进了,通常放量明显,商业化也能更顺利开展,有了收入也能更好反哺到研发;谈不进去,通常意味着失去了进医院的机会,放量和商业化便无从谈起。 随着中国创新药成果不断涌现,“保基本”的医保基金,未来会越来越难以支撑创新药产业的发展。 谈判 10月底的北京还未进入严冬,在全国人大会议中心“国谈”现场外,等候的药企很少,不同企业间的场外交流也少了,虽然也有不少药企的一二把手亲自到场――例如康方生物董事长夏瑜、阿斯利康中国区总经理赖明隆等,但总体而言,大部分企业代表在候场时的神情变松弛了。 “自己的成本线在哪儿是知道的。如果报到这个线还没有成,那就拉倒了。其他无非就是在成本线之上保一个高一点儿的价格。”吴新说,头一两年,不同谈判专家可能对尺度的拿捏不太一样,有些会比较严苛。但现在,谈判氛围总体趋于温和,“能谈判的药都经过了专家评审,临床价值已经被认可了,只要你的报价低于‘信封价’,医保局不会为难你”。 一家创新药企的副总裁张晓阳参加过好几次国家医保谈判,他印象最深刻的还是第一次上谈判桌的场景:谈判桌另一边坐的,是代表国家医保局的5位谈判专家,自己这边是公司3位代表,两边各有一位主谈人。双方每位代表手里都有计算器、几份纸质文件和笔――哪怕是1分钱的差别,放量后的累积数额也不小,因此谈判往往围绕几角几分来计议。 坐在对面的5位谈判专家,都是从地方医保部门遴选而来,谈判专家组组长提示报价开始后,张晓阳立即紧张起来。在正式报价之前,谈判专家组组长打开了一个信封,拆去信封上的封条,里面的纸上写了一个数字,5位谈判专家一一过目。 作为谈判的另一方,张晓阳当然无法得知这一数字,需要通过两次报价去猜。 若两次报价都比医保局给出的“信封价”高15%,药企直接出局――企业的报价必须低于“信封价”才能谈判成功。 “这对企业来说压力是巨大的,谈都没得谈了。”张晓阳说。 第一次参加国谈时,张晓阳的产品是一款抗癌药,同类产品已有竞品在医保目录内,且进入医保后放量明显。“在正式谈判之前,局里给的信号也是非常明显的,已经有竞品在目录内了,再纳入新的产品,价格肯定要有诚意。” 谈判时,张晓阳对面的谈判专家组组长在业内有“老法师”的称号,是一位谈判高手。过程中,“老法师”不时会说“离预期还有一点差距”“还需要再努努力”“希望给出更有诚意的价格”,紧张感持续攀升。 事实上,每年的医保谈判,不管是对药企,还是对医保方,过程都不轻松。全国各地遴选出的25名医保部门的谈判专家,分成5个小组进行谈判。虽然规定的每场谈判的时间是30分钟,但不少谈判要超时。例如,吉利德科学前全球副总裁、中国区总经理罗永庆在谈一款丙肝药时,就花了2小时。 上海市医保局医药价格和招标采购处原处长龚波2020年担任医保谈判小组组长,3天一共谈了33场,大部分都在规定的30分钟内谈完,也有少数产品超出了谈判时间,“为了参保人员,如果觉得可能降,我再谈5分钟10分钟,绝对是值得的。” 张晓阳所感受到的压力,在医药行业尤其是创新药行业非常普遍。医保谈判是一年一度可以让自家产品进入医保的窗口期,机会难得。但药企面对的是国内最大的医疗支付方,如何报价才能保证进入医保的同时价格还不太低?谈判过程中抉择的压力巨大...
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窨香:隐于历史 吐纳芬芳|香与茶

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(原标题:窨香:隐于历史 吐纳芬芳|香与茶)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 王娟/文 据《中国植物志》记载,我的祖先,自西汉年间来到中国,落户福州,至今已有 2000 多年的历史。我们在这片土地上生长的年岁,几乎与福州古城的历史一样悠久。   当地人唤我“茉莉”,张口却仍是汉唐遗音,声如“美蕾”,又因我谐音“莫离”,不离不弃,时常被精心呵护我的人们,制成茉莉花膏和茉莉花茶,馈赠有情人。 天下第一香 福州山丘连绵,云雾缭绕,气候温暖湿润,闽江干流流经处土壤肥沃,因而此地种植的茉莉花格外繁盛,香气独特。据说宋时,福州已遍植茉莉,成为“茉莉之都”。 北宋福州知府蔡襄诗云“素馨出南海,万里来商舶,团团末利丛,繁香暑中折”。福州乌山望潮峰,宋代福州太守柯述的“天香台”碑刻石壁至今依然矗立,见证着代代福州人对“天香”茉莉的欣赏。   乌山天香台碑刻 宋张邦基《闽广茉莉说》记载“闽广多异花,悉清芬郁烈,而茉莉花为众花之冠,至暮则尤香。”茉莉多在黄昏后开花,夜晚更香,苏东坡根据茉莉花这一特性,给它另取了一雅号,唤做“暗麝”。宋代诗人江奎更是在《茉莉》一诗中赞誉“他年我若修花史,列作人间第一香。” 当时民间已把茉莉花当作“香料”妆饰服饰,宋张劭诗中有“绾成一点珠球好,添上松鬟浴后妆”,写的就是当时妇女用茉莉花放在自己浴后的头发上,使头发散发花香。也有人把茉莉花放在卧室添香,宋刘克庄的“一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉”描述的正是此景。 据法门寺博物馆香文化研究专家权飞介绍,春秋战国或者更早时期,中国人已经会运用将香料或鲜花浸入油脂制取香油、香膏的制香法,被称为“脂吸法”。这是中国古代早期最主要的制香制法,也被称为“冷吸窨制技艺”。如此制取的香油、香膏是古人保健、美容的无上佳品。 在现今福建地区,大量香料通过港口进入中国,又因为地处亚热带气候,当地香花香草的产量大、原料极其充足,在此地制作香油香膏,有极大的便利性。草本的香原料,不能直接使用,一般都需要通过脂吸法进行提取。此后,通过脂取加工,各种香料制作工艺、配方和用途扩充起来,从而形成香文化的跃进,其中就包括福州茉莉花香膏。 据国内改革开放后第一代调香师、四十余年专注古法制香的“福州茉莉花膏古法制作技艺的非遗传承人”郭斌介绍,“茉莉花膏,凝香于脂,即是古老的冷吸窨制手工技艺,需经凝脂、鲜花采选、窨花除花、静置储香等12道工序。” 郭斌说,傍晚采摘鲜花,层层挑选,留花型饱满的上品茉莉,给予适宜温度,使之能在夜晚9时开放。待花开香气最浓时,手工铺花于特制木框里,置于木框内嵌着的金黄色植物凝脂之上。鲜花吐香,其下凝脂吸香,一吐一吸便是“冷吸法”。木框层层堆叠,静置冷吸 24 小时,这个过程便被称为“窨花”。 24 小时窨制后,手动将凝脂上的花除去,再铺上新的茉莉花,重复 36 次,木框里金色的凝脂,吸收了成千上万朵的茉莉花香,方成香膏的原料。一瓶花膏,前后 72-90 天方能制成。将吸收了万朵茉莉花香的凝脂,收集起来,静置于地窖储香月余,便是珍贵的茉莉香膏。 古时,这样制出来的香膏,唯有王公贵族方可享用。将它放置到身体上,人的肌肤温度就能将其融化。涂抹在身上如同投身在茉莉花海之中。茉莉香膏,香味清新且温柔,淡淡萦绕鼻尖,身心都会随之放松。 唐刘禹锡曾作《为淮南杜相公谢赐历日面脂口脂表》,其中记载:“兼赐臣墨诏及贞元十七年新历一轴,腊日面脂、口脂……雕奁既开,珍药斯见。膏凝雪莹,舍液腾芳。顿光蒲柳之容,永去疠疵之患。”这里的面脂口脂,相当于如今的面霜。获皇家赏赐的大臣,会做谢表,感谢皇帝赏赐。从中可见,以古法制作的香膏,备受皇宫贵族及墨客佳人的喜爱。 龙凤团茶的“青春plus版” 晚唐至宋元时期的福建,是一个重大的贸易窗口,泉州成为全球最大的香料贸易中心,大量的香自福建而来。泉州港、福州港,聚集大量的阿拉伯商人,比如宋元时期著名的海商家族蒲家,就是阿拉伯人后裔。古印度地区的人也经常用香料,他们来到中国,也带来了大量外国香料和制香的方法。宋代留存有大量香谱,如丁谓《天香传》。 宋代香文化得到大力的发展,香已经完全走入民间。张择端《清明上河图》中,可见“刘家上色沉檀拣香”等大大小小的香铺林立,售卖沉香、檀香、合香及各种香材。宋代文人吴自牧亦曾将“烧香、点茶、挂画、插花”称为“四般闲事”。 《清明上河图》香铺 当时经济繁荣,造船技术发达,海上贸易繁盛,政府更设有专管海上贸易的市舶司,如泉州市舶司,对香料贸易执行专卖制度,香料进出口占对外贸易额的首位,甚至出现了专事海外香料运输贸易的“香舶”。 1974 年福建泉州湾出土的一艘大型宋代沉船就是所谓的“香舶”,载重量 200 吨,有十三个隔舱,出土物...