时报观察丨藏在烟火气里的消费升级

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2026月02月24日

（原标题：时报观察丨藏在烟火气里的消费升级）

时报观察丨藏在烟火气里的消费升级
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除

春节消费市场历来是观察民生经济与消费趋势的最佳窗口。今年春节假期消费市场的一个显著现象是，居民消费心理愈发理性，更愿意为好的产品和服务买单。

时报观察丨藏在烟火气里的消费升级
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以曾经家家户户必备的炸丸子、炸豆腐、炸鱼块为例，过去曾是春节厨房里最忙碌的仪式感，如今越来越多的家庭选择直接到集市、饭店购买现成品。有餐饮商家瞄准这一需求，推出399元的年货礼包，内含十款成品，既可自家食用，也能送亲朋好友，凭借专业口味与便捷性，走俏家庭小厨房市场。

消费者的选择，早已跳出“便宜就行”的单一维度：比起省下几十元加工费，大家更看重专业出品的稳定口味，更愿意为省时、省心、口感好的成品付费。

在早餐这类民生小吃领域，这一趋势同样清晰。比如葱油饼生意，就有从业者不断摸索口味，钻研工艺――他们把控蓬松粉配比、摊薄饼皮、掌握大火火候，甚至通过互联网学习改良做法。一袋成本百元的面粉，经过工艺升级后，能卖出900元的营收。他们总结出最朴素的商业道理：产品不被认可，得先从自身找原因；只要品质过硬，即便定价偏高，仍能获得市场认可。普通小吃做到极致，利润丝毫不输大型餐饮。

这是一场藏在烟火气里的消费升级。纵观这些市井生意，都指向同一个结论：低价内卷没有未来，深耕产品才是长久之道。过去行业常陷入“越便宜越好卖”的误区，盲目压缩成本、降低品质，最终陷入恶性循环；如今的消费者，早已认知升级，他们对品质、口感、体验的要求不断提高，愿意为更高价值的商品与服务支付溢价。

这与消费电子市场的逻辑不谋而合：即便手机价格持续走高，消费者依旧愿意为更好的性能、体验买单。人们减少的是不必要的低端消费、冗余消费，增加的是对优质产品、专业服务的投入。

消费结构的优化与升级一直在进行中。大众的消费需求从未消失，只是变得更加理性、看重价值。对商家而言，与其在低价红海中厮杀，不如沉下心打磨产品、提升品质。

本文原载于证券时报2月24日头版

责编：李丹

校对：赵燕

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中国护手霜行业发展总体概述与产业链构成分析_人保服务 ,人保车险

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人保服务 ,人保车险_中国护手霜行业发展总体概述与产业链构成分析 2024年5月21日 来源：互联网 390 18 2022年中国护手霜市场规模已达到数亿元人民币，而预计到2028年，市场规模将达到43.09亿元，年复合增长率保持稳定增长。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 随着人们生活水平的提升和护肤意识的增强，护手霜市场在中国得到了迅速发展。本文将结合具体数据，对中国护手霜行业的发展总体概述与产业链构成进行深入分析。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 一、 市场规模与增长 近年来，中国护手霜市场规模持续扩大。据中研产业研究院报告显示，2022年中国护手霜市场规模已达到数亿元人民币，而预计到2028年，市场规模将达到43.09亿元，年复合增长率保持稳定增长。 根据中研产业研究院发布的显示，相比前几年，手部护理市场整体有明显增长。在京东平台，手部护理类产品累计销量超过710万件，同比增长约58%;销售额超过2.4亿元，同比增长约38%。并且，可以看到整个市场均价不高，相较去年还存在下滑，下滑幅度约13%。目前护手霜市场均价在34元左右。 消费者群体与需求 护手霜的主要消费者群体是年轻女性和男性消费者。据统计，女性消费者占据护手霜市场的绝大部分份额，但近年来男性消费者的数量也在逐渐增多。除了性别因素，职业人群、老年人群体以及居住在干燥气候地区的消费者也是护手霜市场的重要消费群体。 在需求方面，消费者对护手霜的需求主要集中在保湿、修复、美白等方面。其中，保湿型护手霜占据市场的主导地位，其市场份额超过50%。同时，随着男性消费者对护手霜的关注度提高，他们对保湿和抗皱方面的需求也逐渐增加。 市场特点与趋势 (1)产品细分化：市场上出现了多种类型的护手霜产品，如保湿型、修复型、美白型等，以满足不同消费者的个性化需求。 (2)品牌竞争加剧：国内外品牌纷纷进入护手霜市场，市场竞争日益激烈。一些知名品牌凭借强大的品牌影响力和市场份额占据领先地位，而本土品牌也通过差异化策略和创新手段快速吸引消费者关注。 (3)电商渠道兴起：随着电商平台的兴起，护手霜的线上销售呈现出快速增长的趋势。据数据显示，线上销售渠道已经占据了护手霜市场的重要份额。 (4)环保趋势：随着环保意识的提高，消费者对环保型护手霜产品的需求也在增加。一些品牌开始注重产品的环保性能，如采用天然植物提取物、减少化学添加剂等。 二、 中国护手霜产业链主要包括上游原材料供应商、中游生产商和下游销售渠道三个部分。 上游原材料供应商 上游原材料供应商主要提供护手霜生产所需的原材料，如油脂、保湿剂、抗氧化剂等。这些原材料的质量和供应稳定性直接影响到中游生产商的产品质量和生产效率。据估算，油脂类原材料占据了护手霜原材料成本的30%左右。 中游生产商 中游生产商是护手霜产业链的核心环节，负责将上游供应商提供的原材料进行加工、配制、灌装等工艺，最终生产出护手霜产品。据不完全统计，中国目前拥有数百家护手霜生产商，其中一些知名品牌的生产商具有较高的技术水平和生产规模。 下游销售渠道 下游销售渠道负责将生产商生产的护手霜产品销售给最终消费者。目前，下游销售渠道主要包括线上电商平台、实体零售店、超市等。其中，线上电商平台已经成为护手霜销售的重要渠道之一，占据了市场份额的40%以上。 综上所述，中国护手霜行业在市场规模、消费者群体、市场特点与趋势以及产业链构成等方面都呈现出蓬勃发展的态势。未来，随着消费者对皮肤健康和美容的关注增加以及护手霜产品市场的不断细分化和个性化趋势，中国护手霜行业将继续保持稳定增长态势。同时，品牌方需要不断创新和提升产品品质和服务水平，以满足消费者的需求;同时需要注重环保型产品的研发和推广，以适应环保趋势的发展。 想了解更多有关中国护手霜行业的相关信息，请点击查看中研产业研究院发布的。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11019 2813 3613 4413 5306 6113 推荐阅读 近年来，随着消费者对皮肤健康的关注度不断提升，以及北方寒冷地区对防裂膏的刚性需求，中国防裂膏行业得到了快速发展... 当前全球骨科市场处于稳定增长当中，关节类产...

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