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预制菜国标要平衡产业逻辑与消费者认知

预制菜国标要平衡产业逻辑与消费者认知

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(原标题:预制菜国标要平衡产业逻辑与消费者认知)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 高若瀛/文图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 围绕预制菜的这场争论,或将迎来拐点:国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查,即将向社会公开征求意见。 无论是罗永浩“获得知情权”“通过立法明示是否使用预制菜”的诉求,还是西贝创始人贾国龙“符合国家标准”的自辩,似乎都有意无意将弥合预制菜与消费者认知偏差的难题引导向了“官方”:即通过出台相应国家标准,明晰预制菜的定义和范围,让消费者吃得明白,行业发展也有法可依。 这场持续多日的纷争背后,是公众对于预制菜――这个代表中餐工业化发展工艺的巨大质疑。消费者并不反对由技术进步带来的效率提升本身,而是反对其可能带来的负面结果,如低性价比、营养价值流失、食品安全等。 这场纷争暴露的真问题远不止于概念之争,核心更在于中餐工业化进程中,产业追求标准化、规模化的效率逻辑,与消费者注重“锅气”的认知之间产生了错位。在餐饮消费本就非常困难的局面下,面对消费者的担忧和不解,如何出台一份平衡产业发展和满足消费需求的国家标准,这对有关部门来说相当具有挑战和考验。 参考2024年3月市场监管总局等六部委对预制菜的定义――以农产品为原料,经工业化预加工(炒、炸、煮等),不添加防腐剂,加热后可食用的预包装菜肴,包括市场监管总局负责人在答记者问中“中央厨房不在预制菜之列”的解释,确实给了贾国龙自证“西贝没有预制菜”的底气。 这份标准虽然符合中餐工业化与餐饮从业者规模化的发展逻辑,但并未充分考虑消费者的直觉与评价标准,反而间接扩大了认知分歧。消费者没有立场、也没有义务去理解餐饮业的资本逻辑和产业发展逻辑,却有“用脚投票”的权利。 颇具意味的是,即将向社会公开征求意见的《预制菜食品安全国家标准》,可能进一步明确和收紧预制菜的范围,例如将“即食”(如八宝粥、即食鸡胸肉)和“即配”(预制净菜)产品排除在外。此外,国标草案另一个关注点是首次将餐饮环节使用预制菜的信息披露纳入强制要求,这意味着“明示”也将被纳入日程。 强制信息披露无疑是一种进步,但我们要提醒的是,国家标准需要兼顾供需两端的需求。一方面,在餐饮连锁化率、外卖渗透率越来越高,租金与人工成本持续提升的当下,预制菜从B端餐饮企业向下扩散有其现实的经济意义;另一方面,消费者需要的不只是字面安抚,而是真正符合消费常识、消费体验和消费心理的标准。若两者无法兼顾,“明示什么”“怎么明示”“明示到何种程度”都将缺乏共识支撑,沦为自说自话的形式过场。 一部成功的国家标准,在划定底线、明确定义和范围上要十分明晰,这样才为市场主体提供公平透明的准绳。在市场经济中,定义权除了掌握在政府手中,还掌握在企业和消费者手中。 围绕预制菜的这场博弈,目前来看似乎是消费者取得了阶段性胜利。9月15日,西贝再次发致歉信,强调其“生产工艺与顾客期望有较大差异,没有满足广大顾客的需求与期待”,并表示“尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工”,涉及的9个菜品将于10月1日起改为门店现做。这波整改是否会取得成效,最终还是要看消费者如何“用脚投票”。...
今日看点|国新办将举行介绍科技支撑生态文明建设及第五届世界生物圈保护区大会有关情况新闻发布会

今日看点|国新办将举行介绍科技支撑生态文明建设及第五届世界生物圈保护区大会有关情况新闻发布会

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(原标题:今日看点|国新办将举行介绍科技支撑生态文明建设及第五届世界生物圈保护区大会有关情况新闻发布会)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 9月16日重点关注的财经要闻与资本市场大事: 1、国新办将举行介绍科技支撑生态文明建设及第五届世界生物圈保护区大会有关情况新闻发布会 9月16日,国新办将举行两场新闻发布会。上午10时,农业农村部部长韩俊介绍“十四五”时期农业农村发展成就,并答记者问。 下午3时,中国科学院副院长何宏平和教育部(中国联合国教科文组织全国委员会)、生态环境部、农业农村部、国家林草局、浙江省有关负责人介绍科技支撑生态文明建设及第五届世界生物圈保护区大会有关情况,并答记者问。 2、2025世界储能大会将举行 9月16日至18日,2025世界储能大会将在福建宁德举行。本届大会以“储能新纪元零碳启未来”为主题,400多位国内外政府领导、两院院士、专家学者及科研院所、行业机构、央企国企、龙头企业、重点用户代表等将参会。 3、第六届中国质量大会将举行 9月16日至17日,第六届中国质量大会将在南京举行。此次大会正式代表约600人,其中国外嘉宾200人左右,包括有关国际组织负责人、外国政府相关部门负责人、外国质量组织负责人、部分国家驻华使节、有关外国驻华商会负责人、在华外资企业高管等。大会还将发布《南京质量倡议》。 4、108.67亿元市值限售股今日解禁 9月16日,共有9家公司限售股解禁,合计解禁量为2.21亿股,按最新收盘价计算,合计解禁市值为108.67亿元。 从解禁量来看,2家公司解禁股数超千万股。长虹能源、软通动力、华大九天解禁量居前,解禁股数分别为1.1亿股、1.03亿股、249.58万股。从解禁市值来看,2家公司解禁股数超亿元。软通动力、长虹能源、宁德时代解禁市值居前,解禁市值分别为57.51亿元、41.43亿元、5.7亿元。 5、19家公司披露回购进展 9月16日,19家公司共发布23个股票回购相关进展。其中,1家公司股东提议回购公司股份,4家公司首次披露股票回购预案,8家公司回购方案获股东大会通过,3家公司披露股票回购实施进展,3家公司回购方案已实施完毕。 从股东提议回购方案来看,新点软件股东提议回购不超5000.0万元。从首次披露回购预案来看,华夏航空、灿瑞科技、金发科技回购预案金额最高,分别拟回购不超1.6亿元、4000.0万元、905.84万元。 6、今日有2470亿元7天期逆回购到期 9月9日,央行开展2470亿元7天期逆回购操作,操作利率为1.40%,今日到期。 7、美国8月零售销售月率、英国8月失业率等数据将公布。 (数据来源Wind,内容不构成任何投资建议)  经济观察网 编辑 王俊勇 整理 ...
招商蛇口:蒋铁峰因工作调动辞去董事长等职务

招商蛇口:蒋铁峰因工作调动辞去董事长等职务

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(原标题:招商蛇口:蒋铁峰因工作调动辞去董事长等职务)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 9月15日晚间,招商局蛇口工业区控股股份有限公司(股票代码:001979.SZ,以下简称“招商蛇口”)发布公告称,董事长蒋铁峰因工作调动原因,辞去公司第四届董事会董事、董事长及董事会战略与可持续发展委员会委员(召集人)职务。辞任后,蒋铁峰不再担任公司任何职务。 公告对其贡献予以肯定,指出蒋铁峰在任职期间积极推动公司战略转型,为打造房地产发展新模式、推动公司高质量发展奠定了坚实基础。 此前,招商蛇口2024年财报显示,招商蛇口实现营业收入1789.48亿元,同比增长2.25%;全年累计签约销售面积936万平方米,签约销售金额2193亿元,销售规模稳居行业前五,产品实力在中国房企中排名第四。 同时,招商蛇口于 2025 年 9 月 15 日召开第四届董事会 2025 年第七次临时会议,审议通过《关于选举公司第四届董事会董事长的议案》。董事会选举董事朱文凯先生担任公司第四届 董事会董事长,任期自本次董事会审议通过之日起至公司第四届董事会任期届满之日止。...
对话|周国辉:杭州何来“六小龙”,“懂”比“给”更重要

对话|周国辉:杭州何来“六小龙”,“懂”比“给”更重要

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(原标题:对话|周国辉:杭州何来“六小龙”,“懂”比“给”更重要)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 千禧年之际,杭州因阿里巴巴的崛起,开启了电商时代的序幕;20多年后的2025年,这座城市又因“杭州六小龙”的涌现,站上科技创业的潮头。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 今年5月,浙江省科普联合会会长、十二届省政协副主席、浙江省科技厅前厅长周国辉推出了新作《有为与有效:解码“杭州六小龙”背后的科创生态》。作为浙江科技创新进程中的亲历者、观察者与推动者,他在书中融汇了十多年来的实践洞察与阶段性思考,为读者剖解杭州何以成为创新企业的生长沃土。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 《有为与有效:解码“杭州六小龙”背后的科创生态》 周国辉 | 著 中信出版集团 周国辉的职业生涯贯穿浙江县市与省级机关多个岗位,他曾在永康、台州、舟山等多地工作。2008年起任舟山市市长,2013年执掌浙江省科技厅,2018年转任浙江省政协副主席。如今,周国辉作为浙江省科普联合会会长,仍在投身浙江科技创新和科普服务工作。 “杭州六小龙”现象引发广泛关注的同时,也带来一个更深层的追问:“为什么是杭州?”在周国辉看来,答案并非某单一优势所致,而是一个系统性的生态结果。他在书中提出一个“创新公式”:成功 = 政府(阳光)× 市场(土壤)× 人才(种子)× 文化(气候),政府规划的“阳光”、市场培育的“土壤”、人才会聚的“种子”、创业文化的“气候”,四者共同作用,才构成了滋养创新的“热带雨林”。 近期,《经济观察报》专访了周国辉,试图通过他的视角,解读浙江在创新生态构建中的独特路径与底层逻辑。 以下为访谈内容。 浙江科创“基因”进化论 经济观察报:你认为“杭州六小龙”的创始人与传统浙商有哪些异同点? 周国辉:10年前,我在一个企业组织的科技创新活动中说过:“乞火不若自(取)燧”。这是《淮南子》里面的一句话,即与其去借火种,不如自己来敲石生火。后来这家企业用作企业格言。传统浙商主要靠“四千精神”(走遍千山万水、说尽千言万语、想尽千方百计、吃尽千辛万苦)打天下,依靠成本优势和市场敏锐度抢占先机。目前,浙商正经历集体性的代际交接阶段,“新浙商”在传承父辈创业精神的同时,应当成为这种“燧石精神”的践行者。 “新浙商”的“新”体现在三方面:一是动能之新,即以创新驱动取代低成本扩张,依靠核心技术构建企业护城河;二是领域之新,即进军数字经济、生命健康、新材料、高端装备等前沿领域,他们不再是产业链末端的加工者,而是标准制定者、生态构建者;三是使命之新,即从“独善其身”转向“兼济天下”,作为共同富裕示范区的市场主体,“新浙商”更要自觉地将企业发展融入国家战略。他们深知,企业的长期价值不仅体现在年度财报上,更体现在对社会进步的贡献度上。 当然,“新”与“旧”并非割裂对立。今日的“新浙商”,依然传承着老一辈“敢为人先、勇当弄潮儿”的精神气质,保持着“白天当老板,晚上睡地板”的奋斗作风。不同的是,他们在坚守实业的同时,更加注重科技驱动;在追求效率的同时,更加关注可持续发展;在开拓市场的同时,更加重视社会责任。 经济观察报:能否举个例子说说在“杭州六小龙”的引入和发展中,政府在其中扮演的角色。 周国辉:拿强脑科技来说吧,其创始人韩璧丞是北方人,当时他人在美国。之所以选择来到杭州,是因为杭州未来科技城管委会的团队主动赴美与他对接,政府团队并没有承诺政策优惠或土地等条件,而是首先深入探讨了他所研究的脑机接口技术的发展方向。这种“懂行”的交流,让韩璧丞感受到了认可,最终被杭州的诚意和专业性所打动。在强脑科技落地杭州后,政府当然也给予了实质性支持。例如,在脑机接口技术的应用推广中,政府主动帮助其对接康复医疗的行业资源,推动技术在实际场景中验证和使用。 许多企业最终选择杭州,并不是说杭州的政策特别优于其他地方,而是杭州的产业和创新生态更适合他们的需求和发展。企业看重的不仅是杭州的政策,是这里更懂产业、更重服务、更尊重创新生态。这种支持不是简单“给钱给地”,而是体现在发现企业、尊重企业、精准服务企业上,在企业需要的不同阶段提供恰到好处的支持。 经济观察报:2015年你曾访问美国硅谷,你认为杭州的创新生态与硅谷相比,还有哪些不同? 周国辉:2015年,我到美国硅谷考察访问时,问得最多的一个问题是“硅谷何以为硅谷”,当时一位美国友人向我推荐了《天才地理学》这本书,书中总结了世界上6座“天才之城”,第一个城市是雅典,最后一个城市是硅谷,第二个城市却是杭州。由此可见,杭州本身有着深厚的创新传统。早在1000年前,杭州可能就是全球的创新中心,类似于现在的硅谷。当然这只是一种猜测,不足为训。 现在,我们不应简单地将硅谷视为模板,而更应关注其本质――它以科技与人...
1500万投入+手把手培训,上汽大通欲破局传统助农模式

1500万投入+手把手培训,上汽大通欲破局传统助农模式

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(原标题:1500万投入+手把手培训,上汽大通欲破局传统助农模式)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 近期,上汽大通在企业助农方面的动作频频,其“星际计划”配套的1500万元创富基金已经启动,首站助农项目落地云南兰坪县。今年8月7日,上汽大通在其“星际皮卡之夜”新品发布的同时,公布了“星际计划”,这是中国车企当中首个专为农人设立的专项助农项目。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 “农村振兴”“数商兴农”已是近期国家政策中的关键词。在政策号召下,助农成为众多企业践行社会责任时选择的项目之一。聚焦到汽车行业,多数车企进行的助农项目,都以公益性捐助为主。而上汽大通的“星际计划”,一方面与其皮卡产品在名称上有所关联,一方面重在打造一个全链路的助农体系,涵盖资金投放、工具支撑、能力培育、渠道打通等多个环节。 上汽大通近些年在新能源、智能化方面加速转型,其旗下产品包括MPV、轻客、皮卡、房车等多种类型。在皮卡领域,上汽大通主打星际、星际X等产品。在中国市场,皮卡车型除了具有户外越野、露营等生活功能,还主要被用作“工具车”,这也是上汽大通要发起“星际计划”的一个出发点。 上汽大通在企业社会责任方面曾发起过诸多公益行动,但打造体系化的助农项目还是第一次。今年4月的上海车展上,上汽大通发布了“为年轻奋斗者创富,为美好生活开路”的品牌愿景,当时即围绕旗下轻客车型大拿系列,启动了10亿元创富基金。而“星际计划”则围绕皮卡车型星际系列,成为在乡村振兴领域的具体落实行动。 据上汽大通皮卡销售及策略总监祁高航介绍,之所以想要打造一个助农体系,是基于对用户的长期调研。“我们的服务对象都是农人,或者年轻创业者。他们有好的产品,但没有办法及时宣传出来。既然大通有这样一个客户群,我们又有自己的媒体矩阵,我们就希望在‘星际计划’上把汽车和农产品、创业者结合起来,用汽车企业的影响力带动很多偏远地区创业者的产品,帮他们把品牌树立起来。”祁高航说。 在云南兰坪等乡村振兴重点区域,松茸等优质农产品具有稀缺价值,但是因为运输工具不足、数字销售全渠道缺失,陷入“背篓跋涉5小时出山,经中间商转手后收益不足终端价30%”的窘境。上汽大通的“汽车+助农”模式,为当地农户带来了提高生产效率和生产收益的可能性。 “星际计划”不仅是车企投入资金,上汽大通还将联动其经销商网络覆盖中西部80个城市、150个乡镇,聚焦国家级乡村振兴重点县的优质农产。根据计划,上汽大通将通过其超级新媒体中心,计划开展超150场入村直播、300次村IP培训,目标实现超12亿网络曝光,助力农人额外增收1500万元。 “我们将运用现在比较先进的一些传播和带货的玩法,包括大通的南京直播中心、流量矩阵、经销商的抖音号、视频号等。这些流量、电商的直播,能够帮助农户比较容易地把产品卖出去,也在助力创富生态更加完整、更加高效。上汽大通基于自身的产品属性还有企业发展的初衷,也结合我们自己的能力和新媒体矩阵,一起助力新农人,把这个事做成。”上汽大通品牌与市场部总监宋海表示。 同时,上汽大通将整合国家补贴、省份补贴与企业内部购车优惠,实现“汽车下乡”与“农产上行”双向联动。上汽大通的星际皮卡是一款搭载2.0T柴油动力的产品,可载重3吨,拥有较好的高承载性、复杂路况适应性及定制化冷链改造能力,可以解决农产运输“最后一公里”难题。其次,通过免息贷款、直播设备支持等举措,上汽大通的助农项目可以降低农人参与数字助农的门槛。 上汽大通品牌与市场部品牌策划与传播高级经理罗琛表示,从“星际计划”的初衷来讲,它是体现上汽大通企业责任的一个项目,就是一个公益项目,而不是一个汽车项目。 上汽大通方面强调,“星际计划”不在于“短期助销”,而是通过汽车产业的数字赋能、政企协同等措施搭建起长效助农体系,真正落实乡村振兴。据了解,未来几年,这一计划都会进行下去,逐渐成为一个知名的助农品牌。...
龙芯两款处理器明年批量出货,国产CPU股价大涨,赛道还有哪些“选手”

龙芯两款处理器明年批量出货,国产CPU股价大涨,赛道还有哪些“选手”

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(原标题:龙芯两款处理器明年批量出货,国产CPU股价大涨,赛道还有哪些“选手”)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 国产处理器龙头龙芯中科(688047.SH)披露,公司2025年上半年发布的3C6000、2K3000两款产品预计明年实现批量销售,3C6000是龙芯旗下新一代服务器处理器芯片,2K3000处理器则主要面向工控应用领域和移动终端领域。 据龙芯中科9月12发布的投关信息记录表,3C6000、2K3000目前整机企业导入的情况不错,今年会有不少典型应用场景的应用验证,预计明年能上批量。此前,公司还在投关活动中还表示,未来两三年,预计工控和信息化的政策性市场整体业务规模大概率都是在增长的。 据官方信息,3C6000系列服务器CPU采用了自主指令系统龙架构,于2024年上半年成功流片,今年6月发布。中国电子技术标准化研究院测试报告显示,3C6000系列的整体性能表现达到了2023年国际市场上主流服务器CPU的水平。2K3000处理器是一款通用64位八核SoC(系统级芯片),最高工作频率2.2/2.5GHz,集成提供图形计算和AI计算的龙芯自研LG200GPGPU核,集成多格式支持的媒体编解码模块。 成立于2008年的龙芯中科致力于打造自主开放的软硬件生态和信息产业体系,“龙芯”系列则是我国最早研制的通用处理器系列之一,处理器对标英特尔和AMD两大跨国巨头产品。龙芯中科方面称,2024年公司研发的龙芯3C6000系列性能达到Intel第3代至强的水平,公司坚持建立独立于X86体系和ARM体系的安全可控的信息技术体系和产业生态,坚持自主研发,推出了自主指令系统龙架构。 值得注意的是,国产AI芯片寒武纪近期受到市场持续追捧,一再登顶“股王”,以龙芯中科为代表的国产CPU厂商本周也受到市场关注。9月16日,龙芯中科大涨14.89%,报收149.59元;另一家国产CPU厂商海光信息(688041.SH)当天上涨6.26%,报收246元,全天成交额突破100亿元。 海光信息2024年年报显示,公司主要产品包括高端通用处理器(CPU)和协处理器(DCU),公司推出的系列高端处理器产品,已经广泛应用于电信、金融、互联网等多个行业的数据中心,以及大数据处理、人工智能、商业计算等领域。 在具体产品方面,海光CPU兼容国际主流x86处理器架构和技术路线,相关产品按照代际进行升级迭代,每代际产品按照不同应用场景对高端处理器计算性能、功能、功耗等技术指标的要求,细分为海光7000系列产品、海光5000系列产品、海光3000系列产品。海光DCU属于GPGPU的一种,采用通用并行计算架构,能够较好地适配、适应国际主流商业计算软件和人工智能软件。 除龙芯中科、海光信息两家已上市国产CPU厂商外,亦有该赛道企业“快马加鞭”冲刺A上市。2025年6月17日,上海兆芯集成电路股份有限公司(以下简称“兆芯集成”)科创板IPO申请正式获上海证券交易所受理。据上交所官网信息,兆芯集成此次IPO拟募资41.69亿元资金,投资于新一代服务器处理器项目、新一代桌面处理器项目、先进工艺处理器研发项目和研发中心项目。 兆芯集成招股书披露,产品自主创新层面,兆芯集成掌握通用处理器全平台实现技术,具备了CPU芯片自主设计研发和技术迭代能力,实现自主指令集拓展与内核微架构设计、自主互连架构设计、自主IP设计、自主设计方法、自主测试验证体系及自主知识产权体系六大自主创新突破。 财务方面,于2022年度、2023年度及2024年度,兆芯集成实现营业收入约为3.4亿元、5.55亿元、8.89亿元人民币;同期,公司实现净利润分别约为-7.27亿元、-6.76亿元、-9.51亿元人民币。据胡润研究院《2024全球独角兽榜》,兆芯集成的估值为185亿元。而目前已上市的国产CPU厂商中,海光信息市值约5700亿元,龙芯中科市值约600亿元。 信息安全以及产业链自主可控是国产CPU赛道的重要发展土壤。兆芯集成招股书表示,信息安全问题关系到国家核心利益,CPU是构建信息系统安全防护体系的起点和根基,与网络信息安全存在着不可分割的紧密联系。CPU是信息技术产业赖以生存发展的战略性、关键性产品,是信息设备的“大脑”,是信息安全的基石,是集成电路设计行业技术难度最大、地位最高的产品之一,自主研发安全可靠的CPU对我国信息产业至关重要。 ...
乘联分会崔东树:8月末全国乘用车行业库存316万辆、库存42天环比降4天

乘联分会崔东树:8月末全国乘用车行业库存316万辆、库存42天环比降4天

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(原标题:乘联分会崔东树:8月末全国乘用车行业库存316万辆、库存42天环比降4天)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 9月16日讯,乘联分会秘书长崔东树发文表示,2025年8月月末全国乘用车行业库存316万辆,较上月下降13万辆。4月行业库存350万辆创出近两年新高,以旧换新推动的车市零售较高,但厂家生产相对谨慎,5-8月的车企相对更理性控制生产,减少对经销商的库存压力,形成5-8月持续去库存。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 来源:崔东树公众号 8月乘用车行业整体库存下降到316万辆,2025年8月的库存总体相对小幅下降,其中厂家库存占比23.9%,较上月提升0.3个百分点,行业库存下降的主要是渠道库存,经销商压力缓解。根据2025年8月底的库存与未来销量综合预估的现有库存支撑未来销售天数在42天,相对于2023年8月的52天、2024年8月的42天,今年8月的总体库存压力明显下降。...
90后北大博导造机器人 美团、宁德时代抢着投

90后北大博导造机器人 美团、宁德时代抢着投

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(原标题:90后北大博导造机器人 美团、宁德时代抢着投)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 经济观察报 记者 周悦 在中国机器人行业,有两位“90后”的名字,频繁出现在一线。 一位是宇树科技创始人王兴兴,他的机器人登上春晚跳秧歌“一夜成名”,这背后是长达九年的技术打磨;另一位是北京大学助理教授、银河通用创始人、智源学者王鹤,在公众视野中,他更安静,也更有耐心,一步步用行动把人形机器人从实验室带进了现实场景。 如果说王兴兴擅长让机器人动起来,那王鹤关心的,是它们能不能真的去上班、去干活。 在更高规格的国际舞台上,王鹤和银河通用也越来越多地被看见。今年,英伟达创始人黄仁勋访华,王鹤是其座上宾;银河通用自研的机器人Galbot,也频繁亮相于英伟达GTC、CES等国际展会,是离黄仁勋最近的中国机器人之一。 2023年5月成立至今,银河通用完成了两轮大额融资。6月,银河通用宣布完成由宁德时代、溥泉资本领投的11亿元融资,创下国内具身智能赛道最大单笔融资纪录。此前,银河通用完成7亿元人民币的天使轮融资,由美团等机构投资。 在这个充满争议和分歧的行业,从业者之间常常各说各话、互不买账甚至互相攻击,但提到王兴兴和王鹤,业内的评价难得地一致:王兴兴以技术爆发力著称,王鹤以清晰、前瞻性的思考赢得尊重。 9月12日,在服贸会上,经济观察报在“海淀之夜”现场与王鹤进行了对话。 作为典型的“技术学者型”创业者,王鹤说话不紧不慢,但每句话都落得很实。他一边聊着银河通用的推进节奏,一边不忘提醒,这是个很早期的行业,“大家得有耐心,把机器人真正应用到日常场景里”。 面对当下创投圈普遍的量产焦虑、出货焦虑,王鹤直言,造出1000台机器并不难,难的是能不能真正带来经济价值。 在服贸会期间,银河通用发布了“银河太空舱”――一个由人形机器人全天候运营的智慧零售系统。每个太空舱占地不足9平方米,支持冷藏冷冻商品,机器人可以独立完成语音接待、下单、抓取和取货。目前,单舱每天可服务超千人,未来计划在全国开出100家店。 王鹤认为,零售是机器人最好的切入点。它的业态足够大,任务多样――上货、下货、夜间服务等,同时失败成本可控,比如东西掉了还能捡。从安全性和任务完成度来看,人形机器人适合率先突破零售场景,也能自然带来与客户的交互体验。当零售的成功率足够高,就能逐步推广到快餐店、工业等更复杂的场景。医疗养老、工业和家用场景也会逐步展开,但零售是最快跑通规模化落地的路径。 关于机器人的“三座大山”――成本、量产与数据,王鹤也在现场回应。以下为经济观察报与王鹤的对话。 图说:银河太空舱(服贸会官方供图) 经济观察报:机器人太空舱零售店,与过去的便利店、自动售货机相比,有什么区别? 王鹤:这次我们在服贸会带来的,是银河通用一直在推进的一件事――怎么让人形机器人真正融入城市生活。 银河太空舱是我们推出的一个具身智能零售解决方案,占地不到9平方米,但可以做到全天候自主运营,主要售卖饮品、小食、文创、药品这类高频消费品,也支持冷藏、冷冻等多种商品形态。 整个过程由机器人Galbot 来完成,包括语音接待、下单支付、抓取和商品取送,全流程都不需要遥控操作。目前单舱一天可以服务上千人,能够显著带动周边人流,对城市空间的激活效果也很明显。 从功能上看,自动售货机的商品种类有限,比如饮料还行,但冷冻类的冰棍、药品等复杂商品就卖不了。我们的太空舱可以不断升级,售卖冰棒、咖啡、文创产品、盲盒、玩偶等,把3×3平方米的小店塞满,经济价值远超传统售货机。 更重要的是,太空舱不仅是卖货,还能展示人形机器人的全流程能力:上货、下货、与顾客交流。很快我们就将在北京、杭州、成都等地的景点投放太空舱,能让公众真切体验未来零售,也验证机器人一周7天,每天24小时长期稳定运转的可靠性。这和短暂的展演完全不同。 经济观察报:一台Galbot机器人的成本是多少?你们考虑ROI(投资回报率)的标准是什么? 王鹤:成本肯定会随着量产逐步下降,但其实现在已经远低于企业雇一个人,支付三年的用工支出。对客户来说,只要机器人功能可靠、能把活儿高质量干下来,价格就不是问题。一台几十万的机器人,能替客户顶上“三班倒”三年的人工,这个账其实很好算。未来银河通用会不断推出更高技能的机器人,占住那些能规模复制的场景,本质上ROI一直是很健康的。 经济观察报:随着量产规模扩大,单台机器人成本下降曲线如何?什么时候更有竞争力? 王鹤:我认为要看应用场景。就像汽车,有几万的也有上百万的,关键是性价比。比如在药房场景,雇佣人工做24小时一年要20多万,我们的机器人很快就能收回成本。降本固然重要,但更关键的是能力提升,这需要具身大模型不断增强。 经济观察报:今年有很多企业透露了量产...
罗永浩一记重拳,打疼了华与华:6000万咨询费,到底咨询了啥?

罗永浩一记重拳,打疼了华与华:6000万咨询费,到底咨询了啥?

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(原标题:罗永浩一记重拳,打疼了华与华:6000万咨询费,到底咨询了啥?)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 9月15日,罗永浩微博发文称:华与华的老板已经跟我道了歉,这件事可以过去了,毕竟它只是一个跑题的插曲。严肃的主题还是餐饮企业使用预制菜时,为什么必须给消费者知情权。9月14日,罗永浩在带货直播中怒怼华与华,说华与华服务西贝10年收了6000万,还称华与华是品牌刺客,罗永浩还在直播中喊话,要求华与华通过共同朋友私下道歉。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 “当客户拿刀捅自己时,咨询公司却在旁边高喊加油。”――罗永浩在直播间里的这句嘲讽,不仅让西贝的预制菜危机再度升温,更让6000万咨询费背后的华与华,暴露在整个营销行业的聚光灯下。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 一时间,餐饮圈和广告圈炸开了锅。罗永浩的毒舌看似是个人恩怨,实则戳中了一个长久以来被讳莫如深的问题:品牌咨询公司,到底应该为客户的成败负责到什么程度? 华与华的“超级符号”,在冷柜前失灵 华与华并不陌生。这个以“超级符号理论”闻名的咨询公司,曾为不少品牌打造过叫得响的口号:从“怕上火,喝王老吉”,到“西贝莜面村,主食是莜面”。他们擅长用简洁有力的符号撬动消费者心智,把复杂的品牌内核浓缩成一句标语。 然而,西贝这场危机,恰恰证明了“超级符号”在现实面前的无力。 西贝的“宝宝餐”口号本来精准戳中父母群体的心――谁不愿意为孩子选一份更健康、更安心的餐食?但当媒体和消费者发现所谓的宝宝餐其实是冷冻预制时,这个符号瞬间变成了讽刺。 口号越动人,反噬越猛烈。6000万咨询费打磨出来的“宝宝餐”定位,在冷柜面前土崩瓦解。华与华十年的努力,毁于一张照片。 罗永浩为什么骂得动听? 罗永浩之所以能点燃舆论,并不是因为他多有流量,而是因为他说出了大家心里的疑问: ――华与华收了6000万,最后交付的是什么?一句“专为宝宝做”的广告语?还是一个与实际完全脱节的幻象? 在消费者看来,这是一场赤裸裸的“话术骗局”。钱花在了营销词汇上,却没花在真正的新鲜食材上。这种错位,比“用预制菜”本身更刺痛人。因为它传递的是一种赤裸裸的轻视:只要包装得好,消费者就会相信。 罗永浩的炮轰,正是把这种“轻视”揭了个底朝天。 华与华当然有他们的逻辑。他们是咨询公司,不是后厨,不负责切菜炒菜。他们负责的是顶层设计和战略定位,执行问题理应由企业承担。 但问题在于――当咨询公司把“新鲜”“宝宝餐”塑造成品牌的灵魂,就必须为这个灵魂的真实性背书。否则,他们的角色就变成了:替客户打造幻象,然后任由幻象在消费者面前崩塌。 一个真正负责任的咨询公司,不应仅仅停留在“口号设计”上,而要像医生一样,持续追踪病情。你不能只开出药方,却不管病人有没有按照剂量服用。 如果咨询公司只在PPT里打磨语言,却不走进后厨、门店、供应链,不去验证这些口号是否能够兑现,那他们拿走的就不仅仅是咨询费,而是品牌的未来。 6000万买来的不是战略,而是幻觉 西贝这场危机告诉我们:品牌咨询如果脱离真实的产品和体验,再大的投入也不过是幻觉工程。 想象一下,一个父母推着婴儿车走进西贝,被“宝宝餐”的广告词打动,点了一份所谓的“健康宝宝餐”,结果发现是冷冻加热的预制食品。这种落差感,不仅会摧毁西贝,也会摧毁华与华在消费者心中的信誉。 因为在公众眼里,这不再是西贝一个品牌的背叛,而是整个咨询行业的骗局。 从西贝看咨询行业的“空心病” 华与华的问题,其实是整个咨询行业的缩影。 许多咨询公司擅长在宏观战略上“讲故事”,但一旦进入执行环节,就缺乏对一线的深入理解。他们的方案常常是漂亮的幻灯片,却很难在现实的烟火气里站得住脚。 西贝的案例,暴露了这种“空心病”。咨询公司与企业之间的信息壁垒,让贾国龙看到的是被美化的图景,而不是消费者真实的愤怒。当顶层设计与执行脱节,品牌战略就会成为一场自欺欺人的表演。 罗永浩的嘲讽,不仅仅是对西贝的冷眼旁观,更是对华与华的公开鞭笞。 在这个人人都是媒体的时代,一个冷柜、一张照片,就能击碎数千万的咨询投入。消费者早已不再是口号的被动接受者,他们会质疑、会拍照、会发朋友圈,甚至会拉着品牌去打舆论的官司。 华与华的问题在于,他们还在用旧时代的方式包装品牌,却忘了今天的消费者拥有更强的“拆穿能力”。 品牌咨询要走出“PPT时代” 真正的品牌咨询,应该是一种系统工程,而不是一句口号工程。 它不仅需要战略眼光,更需要深入到产品、供应链、门店、用户体验的每一个环节。它应该能帮企业预判潜在的危机,甚至敢于在客户面前说“不”。如果连“冷柜里的预制菜”都视而不见,还能高喊“宝宝餐”的口号,那咨询公司就不再是顾问,而是帮凶。 西贝这次6000万的“学费”,买...
7 万人在用的 AI 私教:碎片时间能练,饮食运动都能管

7 万人在用的 AI 私教:碎片时间能练,饮食运动都能管

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(原标题:7 万人在用的 AI 私教:碎片时间能练,饮食运动都能管)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 近日,国家体育总局训练局合作伙伴、家庭运动健身科技品牌麦瑞克,发布全新AI健身私教Mia2.0版。相较于1.0版,升级的Mia结合“吃练一体”,为用户量身定制从健身计划到课程指导,从健康咨询到饮食监督的一站式解决方案,打造更“专业、懂你、主动”的24小时陪伴式健身体验。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 为响应国家“体重管理”号召,今年4月,作为家庭智能健身领域的创新引领者,麦瑞克依托超过4000名国家队运动员的训练数据,开发行业首个健身垂直AI系统Mia,成为国内家庭智能健身行业首次实现AI大模型深度场景化落地的创新产品,其场景化、智能化、个性化吸引了众多健身爱好者。无论健身萌新还是老手,Mia都可妥善接手,让“管住嘴,迈开腿”不再是口号。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 卷出高度,每月更新技能 在AI健身私教Mia上线之初,其功能覆盖用AI制定锻炼计划,避免生理期、工作忙而耽误训练;提供AI问答,从饮食到动作细节,Mia都可全天候响应;同时根据用户需求描述,在海量独家创意课程中精准匹配适合的专业运动课程,让大家不必盲目选择。 上线一个月后,麦瑞克针对Mia使用体验在全国范围内展开调研,收集千名用户反馈并落实于产品改进。5月,Mia 更新运动饮食功能,用户可拍照记录饮食信息,Mia可即刻识别卡路里,实现“运动+饮食”双闭环管理。5月底,Mia上线了语音功能,让使用更加便捷。 有用户提出,在配合器械时,也希望Mia“再卷一点”,能帮助智能调阻,以便训练时可彻底解放双手,麦瑞克又于6月响应呼声,上线智能调阻功能。7月,麦瑞克开始试水Mia的“吃练一体”功能,减脂期的用户林女士留言:“饮食打卡配合运动,感觉很有效。” 达到“既要又要”,更匹配现代亚健康人群 目前,AI健身私教Mia的用户有7万多。麦瑞克相关负责人分析,据权威数据,全球约75%人群处于亚健康状态,而《中国居民营养与慢性病状况报告(2025)》统计国内亚健康人群占比也已上升到了75%。面对庞大的亚健康需求,Mia既要满足用户的时间管理要求,又要帮助用户把健身行动提上日程。 在麦瑞克的调研中,用户酥女士分享,每天等孩子上兴趣班时可以跟练,生理期自动切换阴瑜伽课程,还通过AI问答解答了一些健康管理疑虑,“现在接娃被其他妈妈问是不是瘦了20斤,这种悄悄变好的感觉太棒了”。更重要的是,孩子看到妈妈健身锻炼,要求一起做亲子健身操,家庭健身计划一举达成。马女士也通过碎片时间让Mia帮她制定训练:AI找课推荐了碎片训练,并且配合椭圆机增加训练强度,下班做放松瑜伽还会配白噪音,简直是“解压神器”。C先生“爆改”自己三个月瘦身30斤,从徒手锻炼升级到使用跑步机更严格自律,“完成新手升级,努力变成健身达人,体重体型都是今非昔比。” 针对用户们的反馈,AI健身私教Mia将继续优化升级。据产品经理表示,Mia用户已经形成了私域群,工作人员保持跟大家的互动,注重每一条意见,聚焦用户核心利益点,通过用户的使用体验和建议来改进产品和服务。在科技赋能运动、智慧引领健康的产品理念下,麦瑞克也将结合AI人工智能、智能运动算法和AR增强实景技术,实现家庭场景下科学健身和健康管理全面解决方案,推动整个家庭健身行业向智能化、个性化方向发展。 ...
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